Вход | Регистрация
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- лисички (замороженные) 200 г
- морковь 3 шт.
- лук 3 шт.
- мука 1 ст.л.
- молоко 350 мл.
- сыр сулугуни 100 г
- соль
- перец
- любимые специи
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, морковь брусочками, лук крупными кубиками. Сыр натереть.
Лук и морковь пассеровать, добавить лисички (у меня отваренные замороженные), немного обжарить.
Добавить куриное филе, посолить, посыпать любимыми специями.
Для соуса на отдельной сковороде муку обжарить с маслом, постепенно вливать кипящее молоко тонкой струйкой, взбивать смесь венчиком прямо на сковороде. Продолжая мешать, всыпать тёртый сулугуни, подождать пока сыр полностью растворится и соус станет однородным.
Влить соус в жаркое, перемешать, дать закипеть. Готово!
Можно подавать с гарниром, мы ели с салатом и свежим хлебом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получается очень вкусно! Лисички ароматные, а соус придаёт блюду сливочный вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sigma002
Ответить19.11.2009 08:19
Курочка и лисички - ВКУСНО!!!!55555555
ирусик-88
Ответить19.11.2009 08:44
Волшебное блюдо! Вкуснотища 100%!!! Блюдо возбудило нездоровый аппетит!55555+
elena-zaitceva-7
Ответить19.11.2009 09:42
Даже грудка куриная в таком соусе будет супер! 5+++! Спасибо!
ludochek1978
Ответить19.11.2009 10:24
Курочка,грибы и соус просто класс!55555!
irisli
Ответить19.11.2009 10:46
Господи, вкусно-то как! Но где ж лисички взять? Может кто-нибудь захочет на кокосы поменяться?
ciren_
Ответить19.11.2009 11:44
Нежно и вкусно! 555
манюша
Ответить19.11.2009 11:53
Просмотр таких блюд перед завтраком ведёт к внеплановому опустошению холодильника. Мой мелкий начал процесс... 55555
mara
Ответить19.11.2009 12:25
Замечательное блюдо, очень аппетитное...5
setttler
Ответить19.11.2009 12:58
Очень вкусно, прямо невозможно отвести глаз, 55555!
naumovec
Ответить19.11.2009 13:04
Очень вкусно!
алёнушка777
Ответить19.11.2009 13:05
Очень!!! вкусно 555! - как аппетитно!!!
fim
Ответить19.11.2009 13:12
Очень вкусно, продукты все в доступности и быстро! 555
krakazuka
Ответить19.11.2009 13:14
Леночка, отличный рецепт! Очень вкусное сочетание!
ната777
Ответить19.11.2009 13:16
Вкусно.5.
Nathalya
Ответить19.11.2009 13:17
и моя 5-ка!
lisa treumer
Ответить19.11.2009 14:06
Как-то грустно мне стало... без такой вкуснятинки)))
кыш
Ответить19.11.2009 17:17
Спасибо! 
romantika.2009
Ответить19.11.2009 17:31
555! Соус очень необычный!
sister_chaos
Ответить19.11.2009 17:36
Лен,ну невозможное издевательство над людьми,у которых лисичке стоят бешеные деньги! ,) Сумасводительно!
vicus
Ответить19.11.2009 20:34
Oчень вкусно!
bart
Ответить19.11.2009 22:22
С лисичками особенно вкусно! 5+
chef
Ответить19.11.2009 22:56
Очень нежное жаркое, Елен. Жалею что не купила лисичек для заморозки Такой вкусный грибок,эх... 55555+
Такой вкусный грибок,эх... 55555+cheburashkin
Ответить20.11.2009 00:43
ВКусно! 5++++
кыш
Ответить20.11.2009 04:31
Спасибо вам, девочки!
a_l
Ответить20.11.2009 06:21
Вкусненько!!! 5!
шуш
Ответить20.11.2009 07:09
Леночка, вот такую бы тарелочку сейчас :-)!!!!!
5+5+5+5+5+5+5+5+5+
johnny
Ответить21.11.2009 02:45
Хвала автору прекрасного рецепта!
ya-xont
Ответить21.11.2009 13:20
Супер!
utro8
Ответить22.11.2009 01:39
ООООЧЕНЬ вкусно!555555
iamnastya
Ответить29.11.2009 23:21
Очень вкусно!! Мне нравится!
womann
Ответить01.12.2009 17:03
Очень аппетитно, опробую в ближайшие дни. Лисички замороженые у нас вроде продаются круглый год 555
saska90-90
Ответить15.04.2010 00:00
Z приготовила! Это блюдо вызвало восторг всей семьи)))
Как раз лисички замороженные были
Только сулугуни пришлось докупать, я его до этого не пробовала даже, а теперь обязательно буду кушать-вкуснятина!!
Только сулугуни пришлось докупать, я его до этого не пробовала даже, а теперь обязательно буду кушать-вкуснятина!!кыш
Ответить15.04.2010 01:59
karta-show
Ответить03.05.2010 14:42
очень люблю лисички, но лисичек в ближайших магазинах не оказалось 
сделала с опятами - тоже вкусно получилось
сделала с опятами - тоже вкусно получилось 
