Вход | Регистрация
Печёночный паштет - рулет с начинкой
Ингредиенты
- рулет :
- печёнка 1 кг.
- сало 100 г
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубца
- соль
- перец
- лавровый лист
- базилик
- начинка :
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйца вареные 2 шт.
- масло сливочное 150 г
- специи
- можна зелень за желанием
Пошаговый рецепт приготовления
РУЛЕТ :
Печёнку, сало, морковь, лук, чеснок помыть и порезать на кусочки.
Поскладывать все кастрюлю, добавить специи и сварить до полной готовности. Остудить.
Лавровый листик вынуть, все остальное перемолоть в пюре.
Взять кусок фольги, ровным слоем выкласть нашу печёнку на фольгу и сделать прямоугольник, высота 1 см. Очень удобно лопаткой.
Сверху выкласть начинку.
Акуратно, при помощи фольги завернуть в рулет, на фото № 7 видно.
Поставить в холодильник, чтоб застыл.
Нарезать порционными кусочками.
НАЧИНКА :
Морковь и лук почистить помыть и измельчить.
Протушить на подсолнечном масле до готовности, масла брать минимум.
Вместе с сливочным маслом, яйцами и специями перемолоть, сделав пюре. Готово.
Желаю всем приятного аппетита !!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить27.11.2009 05:16
Машенька, обалденно красивый рулет - как торт смотрится!!!!! А вкус - слов нет!!!! Обязательно попробую сделать!!!!
5+5+5+5+5+5+5+5+5
elitna
Ответить27.11.2009 05:22
Очень красивый! Машенька - умничка! 
elitna
Ответить27.11.2009 05:23
Очень красивый! Машенька - умничка!
margaleta
Ответить27.11.2009 05:27
Вкусная работа! 5!!!
рафаэлла
Ответить27.11.2009 05:28
Замечательно!!!
ejehana
Ответить27.11.2009 09:55
ВКУСНЯТИНА!!! 555
federal
Ответить27.11.2009 10:07
красота!
martinni
Ответить27.11.2009 10:10
Чудо, как хорош рулет!!! 5+++
севуля
Ответить27.11.2009 10:18
Очень вкусно и красиво! 555! А зайка какой грустный! 
ирусик-88
Ответить27.11.2009 11:10
Красота и вкуснота!Очень!5555+
nira60
Ответить27.11.2009 11:38
555!Отличный рулетик!
принцесса специй
Ответить27.11.2009 11:44
Фото-очень классные!55555!!!!
lillit1
Ответить27.11.2009 12:26
подача красивая 555!
alyakeyk
Ответить27.11.2009 12:42
заинька всегда вкусненькое предлагает!Отличный паштетик-555555555551
oulga
Ответить27.11.2009 12:51
Какой красивый рулетик и очень вкусный! Умница, Машунька. Что-то давно я такой не готовила. Соблазнила! 55555!!!!!
ya-xont
Ответить27.11.2009 13:07
Очень красивый паштет получился!
машенька-84-
Ответить27.11.2009 14:03
Спасибо всем большое, очень рада что вам понравилса рецепт.
nsv03
Ответить27.11.2009 14:11
Забираю!555
passion1963
Ответить27.11.2009 14:18
Какой паштет!!! Мраморный!!!
eva7
Ответить27.11.2009 14:56
Вкуснятина, только 5+!
adalat
Ответить27.11.2009 18:57
Vkusno 555555555
ксения1973
Ответить27.11.2009 19:43
Кра-со-та!!! 555+++
башури
Ответить27.11.2009 20:31
Очень апетитный.Безо всякого сомнения вкусен. 555
glaros
Ответить27.11.2009 22:05
Замечательный рулет!555
laralaram
Ответить27.11.2009 22:42
шикарно!
sherta
Ответить27.11.2009 23:49
Недавно делала паштет из обжареной печени, теперь надо и такую красоту соорудить. 5.
utro8
Ответить28.11.2009 00:11
Машунь, обалденный, очень нежный и красивый печёночный рулетик!!!100+!!!
sigma002
Ответить28.11.2009 01:58
Аппетитные кусочки!5555555
eirad-irad-e
Ответить28.11.2009 09:39
я очень люблю этот рецепт .и вкусна и подача отличная5555555555555
natapit
Ответить28.11.2009 15:15
высший класс!555!
машенька-84-
Ответить30.11.2009 06:25
Спасибочки мои дорогие.
makakulja
Ответить17.12.2009 01:24
5!
машенька-84-
Ответить24.12.2009 06:04
машенька-84-
Ответить13.02.2010 05:02
Спасибочки.
salamandraaaa
Ответить24.05.2010 13:48
машенька-84-
Ответить06.06.2010 00:49
julivo
Ответить06.06.2012 13:47
