Вход | Регистрация
Ризотто с дыней.
Ингредиенты
- рис арборио 400 г.
- грецкий орех 100 г.
- курага горстка.
- дыня 1 шт.
- манго 1 шт
- сыр пармезан 4 ст. л.
- сыр камамбер 200 г.
- белое вино 1 чашка.
- сахар .
- лимон сок.
- морковный свежевыжатый сок 1 ст.
- несколько листочков майорана.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть и откинуть на дуршлаг рис.
Дыню разрезать пополам вычистить половинки и нарезать мякоть квадратиками,залить их лимонным соком.
Оставить для оформления несколько шариков дыни.
Разогреть на сковороде сливочное масло,добавить рис и немного пассеровать его.
На другой сковороде на сл масле растопить сахар,добавить дыню,манго,курагу порезанную кусочками,орехи.
Добавить рис к фруктам,влить вино и сок посолить по вкусу.
Постоянно помешивать, пока рис не будет готов.
Часть листочков майорана перемешать с рисом.
Приправить ризотто перцем.
В половинку дыни положить ризотто,оформить шариками дыни.
Посыпать оставшимися листочками майорана.
Сверху посыпать сыром пармезан.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Камамбер обжарить отдельно. Оформить шоколадом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
luba5
Ответить24.12.2009 23:14
Вкусно! 555 С дебютом !
чумаxx века
Ответить24.12.2009 23:19
Ну спасибо,я уж думал что не дождусь ни одного коментария.
рафаэлла
Ответить24.12.2009 23:24
Добро пожаловать! Все красиво, вы и фотограф профессиональный? 
laralaram
Ответить24.12.2009 23:25
а мне очень понравилось - тут дело такое: рис они и в Африке рис, а вот всё вокруг да около него... очаровательное сочетание вкусов, неожиданно, смело! И в принципе обо всех продуктах слышали, в магазинах купить запросто можно, а налёт экзотики присутствует! Это мастерство! а не наворот из 10 экзотических растений с того конца свету...
чумаxx века
Ответить24.12.2009 23:25
Нет у нас свой фотограф,а это блюдо было представленно на выставке.
Inna_2107
Ответить24.12.2009 23:29
Профессиональный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
чумаxx века
Ответить24.12.2009 23:32
Просто у меня фотки сохранились,а рецепт у меня в голове.
тётя маша
Ответить24.12.2009 23:34
Камембер или пармезан? В ингридиентах одно, в приготовлении другое. Уточните пожалуйста.
nikiskin
Ответить24.12.2009 23:36
лара, вы человека запутали комментом )))))) поесняю, что касается экзотов, это про меня ))))))) не любят меня... обижают...
с дебютом! 5
чумаxx века
Ответить24.12.2009 23:38
тётя маша посыпать сыром пармезан само ризотто,а камамбер обжарить отдельно это написанно в доп. инфе и на фото видно.
чумаxx века
Ответить24.12.2009 23:39
nikiskin не понял?..
nikiskin
Ответить24.12.2009 23:44
поясню в личке ))))))))) я про коммент с недоступными продуктами.
светка-пипетка
Ответить24.12.2009 23:56
555+++
Nathalya
Ответить24.12.2009 23:58
5! и с дебютом!
laralaram
Ответить24.12.2009 23:58
напрасно вы так: я отношусь с уважением к вам и к вашим трудам! Просто каждый из нас имеет право размещать здесь ЛЮБОЙ рецепт и оставлять ЛЮБЫЕ комментарии к блюду! Мне просто не понравилось ваше блюдо... А вот ризотто по-моему просто отличнпе блюдо! Это грех с моей стороны быть корректной?
тётя маша
Ответить24.12.2009 23:58
Ага, теперь поняла. Снимки не расматриваю сильно, рецепт читаю внимательно. Для того он и рецепт. 5
laralaram
Ответить25.12.2009 00:01
Извините, забыла указать, предудущий коммент для nikiskin
чумаxx века
Ответить25.12.2009 00:10
Ок,я понял,спасибо за комментарии.
mari2020
Ответить25.12.2009 00:25
Отличный рецепт. Очень понравился. Спасибо. 5!!!!!
Лена-zepter
Ответить25.12.2009 00:30
Здорово! По ресторанному оформлено! Обожаю сыры и все что с ними связано. Обязательно попробую твой рецептик! 555. С дебютом!!
natapit
Ответить25.12.2009 00:42
великолепное блюдо!
passion1963
Ответить25.12.2009 00:54
Изысканно, достойно повторения и опробования!
sadi 09
Ответить25.12.2009 01:09
Рецепт понравился.Похоже Вы - профи.
cpz_new
Ответить25.12.2009 01:26
Спасибо, что присоединились к нашей компании. Ещё одним профессионалом стало больше. За реальные и доступные блюда "с выставки" отдельное "мерси".
ната777
Ответить25.12.2009 01:31
С дебютом и удачи на сайте. Блюдо отличное. И довольно доступное, в смысле продуктов. 5.
ciren_
Ответить25.12.2009 01:44
Удачи на сайте!!Ризотто прекрасно приготовленно!! 555+++
naumovec
Ответить25.12.2009 02:00
Мне очень понравилось. Спасибо!
nattyland
Ответить25.12.2009 02:00
волшебно написано и волшебно смотрится! хочнется повторить! 555!
eva7
Ответить25.12.2009 02:13
Отлично!С дебютом!5555
nira60
Ответить25.12.2009 02:32
Отличное блюдо!Мне очень понравилось. Оформлено исключительно красиво и аппетитно! С дебютом!555!
кыш
Ответить25.12.2009 03:23
Как вкусно! Ткнула в источник - думала сразу в ресторан попаду. Я бы такое съела...
Я бы такое съела...alyakeyk
Ответить25.12.2009 13:11
Замечательно!
чумаxx века
Ответить28.12.2009 23:24
Спасибо!!!
bratyury
Ответить29.12.2009 04:09
Поздравляю, отлично. Успехов на сайте!
ирусик-88
Ответить05.01.2010 07:09
Супер вкусное блюдо....вау!5555+
