Рулет из шпината с лососем от linaleo

Отделить белки от желтков,белки взбить.

Соединить желтки с размороженным шпинатом и белками.

Хорошо перемешать и вылить на протвень,застеленный бумагой.

Выпекать в жаркой духовке до золотистой корочки.

Готовый корж перевернуть,снять бумагу,намазать сливочным

сыром,сверху разложить кусочки лосося,свернуть рулетом,

завернуть в плёнку и оставить остывать.

Затем нарезать на кусочки!Приятного аппетита!