Вход | Регистрация
"винстонская плетёнка"
Пошаговый рецепт приготовления
замесить тесто безопарным способом.поставить в тёплое место на 2 часа.
подошедшее тесто обмять и разделить на 6 равных по весу частей.Тесто не должно быть тёплым.скорее холодным и разделывать его лучше в прохладном помещении.
из 6 частей теста.скатать 6 жгутов равной длины примерно 35 см.
выложить их как указано на фото №1
закинуть 3 правых жгута как указано на фото №2
3 левых как указано на фото №3
опять правые как на фото №4
3 торчащих верхних жгута подтянуть вниз под 3 левых жгута фото№5.скрепить с концами трех справа снизу.
торчащие три жгута сверху фото №6 подвернуть под низ булки прикрыв ими соединительный шов фото№7.
поставить на расстойку.затем смазать яйцом и посыпать маком.ножницами сделать неглубокие надрезы на."макушке"плетёнки.
выпекать в прогретой духовке при 180-190" 30 минут/ориентируйтесь на вашу духовку/.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
чили
Ответить04.02.2010 02:47
Огромное спасибо! Как раз искала способы "заплетания".
margaleta
Ответить04.02.2010 02:56
Красивая какая! 5!!!
lianaaa
Ответить04.02.2010 02:58
Ваууу какая работа!!! 100+++++++++++++
алёнушка777
Ответить04.02.2010 03:00
Прелесть! 555...а за подробный чертёж 
- отдельное спасибо!
- отдельное спасибо!mari2020
Ответить04.02.2010 03:01
Какая красивая плетенка!!!!5!!!!!!
naumovec
Ответить04.02.2010 03:05
Очень красиво, Наташа! Но хочется отщипнуть кусочек.
leonila
Ответить04.02.2010 03:15
апетитно! 555
алено4ка
Ответить04.02.2010 03:25
и откуда столькотерпения!!!5+
natapit
Ответить04.02.2010 03:35
спасибо.девочки!алёно4ка!я такая усердная с детства.кстати.мне это очень помогает-я очень люблю шить.особенно занавеси.покрывала и декоративные подушки!!!
Nathalya
Ответить04.02.2010 03:44
Красота неописуемая! спасибо за мастер-класс!
sweta1
Ответить04.02.2010 03:47
вот здорово!очень люблю "заплетать" тесто в косу!спасибо Вам!5+!
кыш
Ответить04.02.2010 03:57
Очень и очень красивая! Супер!
MissJoker
Ответить04.02.2010 03:56
Шикарный вариант плетения ... давно мечтала сплести из теста что-нибудь такое да эдакое.. 555 забрала...спасибо
lonestar
Ответить04.02.2010 04:01
Какая же шикарнейшая выпечка у Вас,Наташа,всегда получается!!!!!! 5555555555
chef
Ответить04.02.2010 04:22
Наталь, бесподобное плетение! Безумно красивая выпечка. Спасибо.
дораэмон
Ответить04.02.2010 04:42
Очень красиво, и кажется понятно (ну, когда кажется надо пробовать или креститься ха!)
Только 5!
ciren_
Ответить04.02.2010 05:04
Просто ВОЛШЕБНАЯ плетеночка!!! 55555+++++
варуник
Ответить04.02.2010 05:52
Присоединяюсь к восторженным комментариям! Действительно,ну Очень Красиво!
эврика
Ответить04.02.2010 05:56
KPACOTA
100!!!
ирусик-88
Ответить04.02.2010 06:17
Вах какая красота,и плетёнка класс и само тесто видно что воздушное,нежное!555555++++++++++
passion1963
Ответить04.02.2010 10:07
Мимо такой красоты не пройти!!! Мудреное сплетение, но как красиво!!! 5!
eika@yandex.ru
Ответить04.02.2010 10:08
какая красота!55555
natapit
Ответить04.02.2010 10:06
большое спасибо!
hole
Ответить04.02.2010 10:38
Какой чудненький хлебушек!
Inna_2107
Ответить04.02.2010 10:49
Интересный способ формирования плетенки! Отлично!
irisli
Ответить04.02.2010 10:55
Два последних плетения, Наташ, упустила. Не врумаюс, куда закрутить, видно, не судьба. Хлебушек отменный! 55555555
glaros
Ответить04.02.2010 11:26
Мастерица,Наташуля!!!Что скажешь-отменная плетенка!!!5555555555555555555555
светлана шульга
Ответить04.02.2010 11:33
Натуля, ты прелесть! Какая чудесная плетенка! Я восхищаюсь! 555+++
anzelikas
Ответить04.02.2010 11:54
Очень красивая и воздушная плетеночка!55555555555
манюша
Ответить04.02.2010 11:57
Чудесная плетёнка и оригинальный способ формовки! 55555
Svettt
Ответить04.02.2010 12:13
Ну ничего ж себе. Морской узел такой мне ни в жизнь не завязать из теста. Класс!!!555
тётя маша
Ответить04.02.2010 12:30
Плачу от зависти. Да. Потому что пеку прекрасные халы, но ТАК заплетать!!!!!
irina90-60-90
Ответить04.02.2010 12:32
шикарное плетение55555+++++
55555+++++lillit1
Ответить04.02.2010 12:43
плетение супер! утащила идейку! спасибо большое! 555!
johnny
Ответить04.02.2010 12:40
Чудесная плетёночка!
маркиза @нгелов
Ответить04.02.2010 12:47
Красивая! Интересное плетение 5
5нвш
Ответить04.02.2010 12:49
Красота 5
sister_chaos
Ответить04.02.2010 12:57
безумно красиво заплетено! И безумно аппетитно
pantera
Ответить04.02.2010 13:10
Наташенька, как всегда, обалденно красиво, аппетитно и вкусно!!!55555+
fanny
Ответить04.02.2010 13:27
Красиво это само собой, но тесто какое!
nira60
Ответить04.02.2010 13:29
Очень красиво заплетено и тесто очень хорошее, хочется откусить
неля0503
Ответить04.02.2010 13:30
Чуть не пропустила такую красоту-вкусноту!! 5!
5!машенька-84-
Ответить04.02.2010 13:31
Шикарно.5.
irisecka
Ответить04.02.2010 13:30
Какое хитрое плетение, Класс!!! Спасибо, Наташа!
jamiroquai
Ответить04.02.2010 13:50
Схему нужно распечатать - иначе не запомню! 5!
Украинка
Ответить04.02.2010 13:58
Плетенка -СУППЕР !!! 55555 Рецепт забираю.СПАСИБО!
светлана65
Ответить04.02.2010 14:00
Красота! А плетение-то какое! Буду тренироваться на нитках ! Спасибо за схему! 555
! Спасибо за схему! 555antea
Ответить04.02.2010 14:34
Отличная плетенка! Красота!5!
ботакоз
Ответить04.02.2010 15:01
Восхитительно!555!!!
alyakeyk
Ответить04.02.2010 15:09
Наверное, тесто "чувствует",кто работает с ним с любовью и поэтому, такой изумительный результат!
eirad-irad-e
Ответить04.02.2010 15:36
какая вы МОЛОДЧИНА ...если спекли токую плетенку-представляю какая вы рукодельница и с шитьем создаете красивые шторы,покрывала.жаль что мы не рядом живем.подружится с таким человеком и поучится от такого человека чему-то это большое счастье.СПАСИБО .ЗАБРАЛА С ИСТЕННЫМ БЛОГОДАРСТВОМ
подружка45
Ответить04.02.2010 15:43
У Вас очень хорошие рецепты!
saksofon
Ответить04.02.2010 15:55
мастерклас 5 с +
lusi33013
Ответить04.02.2010 16:06
Люблю выпекать домашний хлеб и булочки, теперь буду только такую халу выпекать.СПАСИБО.+555555
lusi33013
Ответить04.02.2010 16:17
5-е фото еще не закончена плетенка, а 6-е уже кругленькая.Значит концы подвернуть вниз?
ксения1973
Ответить04.02.2010 16:27
Красота! Вчера недождавшись пошаговых,поставив оценку(потому что знала что у Наташа только 5 заслуживает) пошла в люлю.Вот вернулась,что бы выразить восхищение.На выходных буду пробовать обязательно.555+++
севуля
Ответить04.02.2010 16:36
Отличное оформление, Наташенька! Только у меня почему-то все пошаговые не открваются. 
vicus
Ответить04.02.2010 18:13
Наташа, очень красиво "заплела", золотые руки!
izuminka
Ответить04.02.2010 18:35
Наконец-то и у меня открылись пошаговые! Очень интересная "закрутка", хочется уже попробовать, аж руки чешутся, люблю возиться с тестом. Спасибо, Наташа! 55555+
elenozka
Ответить04.02.2010 18:59
ШИКАРНО !!!!!!!!! 5555555555
natapit
Ответить04.02.2010 21:52
спасибо.девочки!я добавила фото в допинфу.вчера очень плохо работал сайт и я загрузила 2 одинаковых пошаговых.исправила свою ошибку.может так будет легче разобраться!
natapit
Ответить04.02.2010 21:58
lusi33013 - посмотрите на фото 5-нижние концы соединяем вместе.закрываем круг.а верхние их видео на фото 6 подворачиваем вниз.закрывая ими место соединения.а на фото 7 уже готовая плетёнка.
crazy homewomen
Ответить04.02.2010 23:16
Спасибо за урок!!!! 555+++
chemicolya
Ответить05.02.2010 00:37
Замечательная плетенка! Мастерски сплетена!555
denise
Ответить05.02.2010 03:50
Очередной шедевр !!! 5+++
mama tasi
Ответить05.02.2010 05:41
Ой мамочка моя!!!! Наташа, я в восторге!!!! 5+++
шуш
Ответить05.02.2010 06:26
Наташ, красиво невозможно!!!!!!
5+5+5+5+5
natapit
Ответить05.02.2010 23:06
спасибо!
pinkflamingo1962
Ответить06.02.2010 04:28
Всё красиво-и вид готового изделия и разрез и само плетение!И конечно же вкусно,что самое главное!555
Алёна
Ответить06.02.2010 19:55
Круто,555555555555555555555+++++++++++++++++++++++
иррез
Ответить11.02.2010 18:30
Какая красота!!!!
ya-xont
Ответить13.02.2010 01:13
Вот это узелочки! Шокировала!!!
natapit
Ответить13.02.2010 04:03
спасибо!
ксения1973
Ответить15.02.2010 13:39
Даю отчет: у меня получилась ПЛЕТЕНОЧКА точно как у Вас.Очень вкусно,красиво-нам понравилось.Спасибо!!!
natapit
Ответить16.02.2010 23:19
я очень рада!
алена-бархат
Ответить10.03.2010 18:18
как красиво. Обязательно попробую сделать. Мужу понравится, любит булочки! Молодец! Беру в избранное
Mil@_Mil@
Ответить20.03.2010 04:30
Изумительно! 55555
di985
Ответить02.04.2010 04:35
Очень красиво,аж запах почувствовала.Молодец.
ксюшка__2009
Ответить06.08.2011 00:18
Что-то тесто у меня не получилось(одновременно из другого теста делала плетёнку - всё супер!)... Жёсткое и не воздушное...
А вот плетение(как идея для другого состава)СУПЕР!!! Пошагово подглядывала
,заплетала!
Не смотря на "коржикость" 555.natapit
Ответить06.08.2011 03:42
