Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.

Ингредиенты

фарш-700 г
крупная луковица
макароны(перья)-200 г
яйца сырые-2шт
соль
перец черный молотый,можно добавить смесь пряностей для фарша и котлет.
сухари панировочные,растительное масло для жарки.
для начинки:
морковь корейская-1 ст.л.
по одному небольшому кусочку(размером со спичечный коробок) тыквы и красного болгарского перца
с десяток стручков зеленой фасоли

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны.Отложить 35-40шт(выбрать самые красивые:)).

Остальные макароны пропустить,вместе с луком,через мясорубку.

К фаршу добавляем макароны с луком,яйца,соль,перец и пряности(по желанию).Хорошо вымешиваем,выбиваем(важно,чтобы масса стала однородной).

Делаем начинку:

Тыкву и перц нарезаем небольшими брусочками.Наполняем макароны овощами.

Из фарша делаем лепешки,на середину кладём по три макаронинки(с разным фаршем,для деток без корейской моркови),формируем котлетки.

Панируем в сухарях.Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.Доводим до готовности в микроволновке(6-7 мин.)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.: шаг 1

Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.: шаг 2

Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.: шаг 3

Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.: шаг 4

Котлетки "калейдоскоп",для взрослых и детки.: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6745
Понравилось:31
Автор:Елена М
Создан:13 февраля 2010, 23:09
Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Подборки рецептов

Лен, да прочла уж, но честно, немного сбивает "небольшие кусочки" в ингредиентах и "небольшие брусочки" в описании. Впрочем, может это меня на ха-ха почему то пробило! Все равно СУПЕР!!!