Вход | Регистрация
Помидоры свежие сухого посола - помідори свіжі сухого посолу - מליחה עגבניות יבש - टमाटर सूखी ख़ार
Ингредиенты
- помидоры свежие
- соль
- чеснок
- перец свежий «чили» мелко порезанный, или он же сухой, или чёрный молотый
- базилик сухой, если нет свежего
- укроп свежий, а если нет такого – сухой
Пошаговый рецепт приготовления
Удивительно удачный (вкусный, простой, полезный и дешёвый) рецепт из газеты «2х2». Как ни странно, не сумел найти такой или похожий на сайте. И хотел бы, да не могу выставить свой вариантом. Поэтому, как в 1920 году написал с Южного фронта Демьян Бедный в «Манифесте барона Врангеля», «Ихь фанге ан. Я нашинаю. Эс ист для всех советских мест»...
...измельчить укроп и чеснок и смешать с приправами и солью.
У помидоров удалить плодоножки, не убирая много мякоти, и заполнить начинкой.
Оставить помидоры в тёплом месте в подходящей посуде, прикрыв крышкой или затянув плёнкой.
Через сутки помидоры будут готовы. Если вдруг несколько штук останутся, в чём есть основания сомневаться, через двое суток они станут ещё вкуснее. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
pupsik-109
Ответить20.03.2010 01:27
Хороший рецептик. Возьму на заметку.55555555
@лелик@
Ответить20.03.2010 01:36
Просто КЛАССС! Я слышала про рецептик,но руки не доходили
sadi 09
Ответить20.03.2010 01:42
Эх, не успела в примы. Но теперь, не спеша дочитав рецепт, могу сказать, что да, ты сдедал это. Вкусный рецепт и не отяготил изобилием и непонятными терминами. Всё так просто по-русски. Я, конечно, понимаю, что учёного учить - всё испортить. И всё-таки - добавь в серединку ложечку водки и помидор запоёт.
bratyury
Ответить20.03.2010 01:46
Спасибо за первые комментарии. 2 sadi 09 - я добавил... но не в серединку. По твоему совету однако готов опять с удовольствием добавить. Только уточню: Таня, а "в серединку" и "в самый дюндель" - это одно и то же?
tati_69_20
Ответить20.03.2010 01:44
Попробую эти помидоры обязательно летом, на Украине. Итальянские никакого вкуса не имеют, так только, кисленькие. Вот настоящие, ароматные, только что из грядки - эти только у мамы....Тогда и отчитаюсь. Спасибо! Забрала в копилочку.
sim-sim
Ответить20.03.2010 01:55
Оказывается, Вы не только кулинар, но и полиглот:українською мовою володієте!
ksyusha
Ответить20.03.2010 01:58
а если водочку в серединку, только не помидора, а желудка))), а вот помидоркой закусить))? тоже неплохо наверное будет...а потом и самим спеть можно..))
bratyury
Ответить20.03.2010 01:58
2 sim-sim - дякую, шановна. Але ж батько родом із села Іваниця Недригайлівського району Сумської області ...
valentina 78
Ответить20.03.2010 01:57
Любим помидорки всякие- разные. А посему рецептик прячем.
иррез
Ответить20.03.2010 02:00
Интересный рецепт! Но, думаю, с несезонными помидорами даже не стоит и пробовать.
bratyury
Ответить20.03.2010 02:05
2 иррез - рискнуть можно. Но только если есть сезонные чеснок и водка!
Елена М
Ответить20.03.2010 02:06
Делала такие помидорки-классная штука,правда в рецепте была смесь зелени укропа и петрушки+перец+чеснок.5555
makakulja
Ответить20.03.2010 02:13
Очен0 интересно!
5!
5!нинуш
Ответить20.03.2010 02:41
Помидорки что надо,а газета с полоскалками и болт огромный очень порадовали.
двоечка
Ответить20.03.2010 02:51
В смысле, ПЯТЬ!
naumovec
Ответить20.03.2010 02:51
lorxen1
Ответить20.03.2010 03:05
так, помидорки то,что надо ,но тоже летом попробую, категорически не покупаю нынешние,вкуса никакого, а вот с маминой дачи Юр, держи 5+++
,но тоже летом попробую, категорически не покупаю нынешние,вкуса никакого, а вот с маминой дачи Юр, держи 5+++laralaram
Ответить20.03.2010 03:02
1. Впервые о таком слышу! зашкаливает!
2. Всим недрыгайливцям наш прывит!
3. За хохляцкими помидорами помираю - самое вкусное, что есть на свете (все итальянские отдыхают)!
4. Сделаю непременно! - якщо не сподобаються - то вб`ю!
bratyury
Ответить20.03.2010 03:08
Ой, Лара, злякала їжака голою дупою! А якщо сподобаються?
светлана65
Ответить20.03.2010 03:12
555!
варуник
Ответить20.03.2010 03:14
Необычно,не слышала,не видела. Подожду сезон. В конце концов,он уже не за горами
пики
Ответить20.03.2010 03:21
Здорово!!!Ни разу не пробовала!!!!5
tatianowna
Ответить20.03.2010 03:33
Простота и лаконичность рецепта удивляет и одновременно воодушевляет воплотить. Ручки чешутся приготовить, несмотря на наличие только "полу-пластмассовых" помидор.
Mil@_Mil@
Ответить20.03.2010 03:49
Щиро дякую за смачну страву!
MissJoker
Ответить20.03.2010 04:26
действительно необычно.. Спасибо, обязательно сделаю, благо помидоры в наличии есть 555
Забираю...
555
Забираю...boela
Ответить20.03.2010 05:51
одобрямс!!!уважамс!!!забирамс!!!
brucha
Ответить20.03.2010 05:59
bratyury вкусненькие помидорки и сразу вспомнился анекдот. Задают русскому вопрос: В Испании красное вино подают к мясу, а белое к рыбе, в Мексике текила пьется с солью и с лимоном, а с чем кушают водку? Русский подумал и ответил 
А у нас не едят у нас закусывают Такими помидорками в самый раз. 5+
А у нас не едят у нас закусывают Такими помидорками в самый раз. 5+oulga
Ответить20.03.2010 10:19
Никогда не встречала подобного рецепта, очень интересно. Обязательно приготовлю, у нас в продаже тепличные помидорки , местные давольно таки неплохие. С благодарностью забераю рецепт в копилочку
krion
Ответить20.03.2010 10:21
Интересно! 5
music
Ответить20.03.2010 11:05
Дякую за рецепт.Но будем ждать до лета.До справжніх помідорів.5+
тётя маша
Ответить20.03.2010 11:38
Подождите, чего сразу хохляцким?! Моя тётя Рая так делала помидоры, а она была еврейкой из Ташкента. Но тётРая требовала что бы на три дня под лёгкий пресс их. Рецепт который возбуждает интерес, веселье, воспоминания и всякие другие положительные эмоции - выше всяких оценок. А помидоры тоже чудные, сама почти так делаю.
irina90-60-90
Ответить20.03.2010 11:40
Классные помидоринынаша семья обожает такие помидорки,готовим уже лет 30.ВКУСНО!Проверено!
наша семья обожает такие помидорки,готовим уже лет 30.ВКУСНО!Проверено!sigal
Ответить20.03.2010 11:47
Очень интересный рецепт. Надо пробовать, правда в Израиле помидоры не вкусные, но надеюсь получится хорошо. 5.
bratyury
Ответить20.03.2010 11:56
Спасибо за комментарии! Специально для brucha, есть и другой вариант анекдота - В Испании красное вино подают к мясу, а белое к рыбе, в Мексике текила пьется с солью и с лимоном, а в России водку пьют с пивом. Но за помидоры - спасибо! тётя маша, это интересная идея. Можно сделать например трёхлитровую банку, тогда все сразу не съесть, и нижние получаться, как из-под лёгкого пресса.
ната777
Ответить20.03.2010 12:36
Отлично. Обязательно приготовлю. 5. Взяла в копилку.
komarik_120752
Ответить20.03.2010 13:14
555+++
а_лена
Ответить20.03.2010 13:56
Отличный рецепт! А кто это не пятерки ставит? Хоть бы комментарии оставили, чтоб понять за что...
мрак
Ответить20.03.2010 14:47
рецепт хороший, но я, видел такой рецепт у Энергетика
mar33_33
Ответить20.03.2010 15:02
Забираю!!! (Если есть еще оставшиеся, в чем глубоко сомневаюсь! ) Вкусно!!! 5
) Вкусно!!! 5sadi 09
Ответить20.03.2010 16:19
Юр! Если в дюндель, тогда поётся громше.
slava-k
Ответить20.03.2010 16:52
Спасибо,рецепт - чудо!Будем готовить!5
kisa69
Ответить20.03.2010 17:05
непонятно колличество продуктов
pion486
Ответить20.03.2010 17:12
555ева-мария
Ответить20.03.2010 17:13
555+++!!!
манюша
Ответить20.03.2010 17:32
Юра, спасибо! В сезон освоим рецепт! 555
bratyury
Ответить20.03.2010 23:07
Спасибо за комментарии! Дякуємо за комментаріі! 2 kisa69 - специально не стал уточнять количество подуктов, они видны на первом пошаговом снимке. Я взял на 5 помидоров: 3 зубчика чеснока, половину пучка укропа, чайную ложку сухого базилика, а соль и перец - по вкусу.
шуш
Ответить21.03.2010 00:40
Классные помидорки- обязательно попробую такие!!!! Оч здорово!!! Спасибо Юра за рецепт!!!! А болт такой мне б пригодился - двери нашего сентра на несколько дней заклинить
5+5+5+5+
5+5+5+5+ 151uri
Ответить21.03.2010 01:53
... Почитал, посмеялся, загрустил... Помидоры замечательные, сделаю обязательно. 5+++... Ах, да, и "тётМаше" - будьте здоровы...
sveta-koolinar
Ответить21.03.2010 01:56
Отличный рецепт! Делала похожие помидорки с зеленью и чесноком, только разрезала их пополам и склвдывала слоями в кастрюлю. Ваш рецепт интереснее, обязательно попробую!
chef
Ответить21.03.2010 04:39
Отличный рецепт! С душой написан и приготовлен. Откусила от всех фоток и побежала дальше...
cpz_new
Ответить21.03.2010 11:09
Отличный рецепт и удачное приобретение "в копилочку" - летом на дачке в компании с быстросольными огурчиками да под водочку....Юра, тебе благодарность с занесением в личное дело!!!
lisa treumer
Ответить21.03.2010 15:33
Was für ein interessantes Rezept!
Achten Sie darauf, es zu versuchen
u6astik
Ответить21.03.2010 19:49
Спасибо!!! 555555
севуля
Ответить22.03.2010 03:33
Впервые встречаю такой прием посола. Интересно. Попробуем.
леший
Ответить01.04.2010 13:33
Классные помидорки!!!Да под стопарик!!! МММММММММММММММ...555+
nikolya3
Ответить03.04.2010 16:09
Отменный рецепт! Спасибо! 555+
kenrik
Ответить29.06.2010 18:11
м-скуссно!!!vicus
Ответить30.06.2010 21:24
Как раз лето, сезон для приготовления таких помидорок! Спасибо!
passion1963
Ответить25.07.2010 02:31
Спасибо за помидорки, съели, даже сфоткать не успела, муж просил повторить в троекратном количестве, дякую, danke
bratyury
Ответить25.07.2010 23:16
2 passion1963 - та ото ж...
утопия
Ответить27.07.2010 04:36
))))))))))))))))))))))))это пипец)) за просмотр твоих рецептов а особенно реплик нужно брать деньгу! У меня на даче как раз 200 кустов помидор по ведру с куста) так что и твой рецепт будет мной оприходован)
bratyury
Ответить29.07.2010 16:35
Ух ты, гораздо красивее моих получились, поздравляю!
rinale
Ответить19.11.2010 19:16
рецепт классный
а автопереводчик - прямопротивоположный
rinale
Ответить19.11.2010 19:19
я что то похожее делала на Шавуот
только добавила к зелени и чесноку еще творог
был очень вкусно
но до вторых суток ничего не дожило
лапатусик
Ответить31.12.2010 10:31
спасибо за рецепт! пробовала нечто похожее, очень понравилось, поэксперементирую теперь сама.bratyury
Ответить31.12.2010 16:17
Спасибо за комментарии! Рад, что рецепт пригодился.
veka
Ответить03.05.2011 15:34
5++++++++++++++++++++
ovcharolga
Ответить24.03.2012 17:04
))) в украинском языке нет слова Помідори , есть томати(транскрипция-томаты).А рецепт отменный.
