Вход | Регистрация
Жареная рыба в маринаде с весенним салатом
Ингредиенты
- 700 г филе хека
- 1-2 яйца
- мука для панировки
- масло для жарки
- для маринада:
- 75 мл.белого винного уксуса
- 75 мл.белого сухого вина
- 6 зубков чеснока
- 1/4 ч.л. молотого тмина
- 1/2 ч.л. орегано
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. соли
- для сервировки:
- молодой картофель
- весенний салат-редис
- помидоры
- огурцы
- молодой лук
- укроп
- сметана
- 1/2 ч.л. горчицы для заправки
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Из данных ингредиентов приготовить маринад. (чеснок растолочь в ступке)
Нарезать рыбу кусочками и поместить в маринад на несколько часов.
Перед жаркой достать из маринада и просушить бумажным полотенцем.
Яйца взбить с солью и перцем.
Обвалять рыбу в муке.
Обмакнуть в яйце и пожарить в хорошо разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
Для сервировки:
Отварить картофель и обжарить его в оливковом масле.
Из данных ингредиентов нарезать салат и заправить сметанно-горчичным соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alyakeyk
Ответить06.05.2010 02:00
Хек, в такой панировке, будет очень сочным!
Вкусно!
Вкусно!murrrrrya
Ответить06.05.2010 02:10
Люблю "белую " рыбку больше чем красную,а такую приготовленную съем тут же! 
вкусно!!!!555555555
вкусно!!!!555555555chemicolya
Ответить06.05.2010 02:07
Рыбка - чудо! Очень аппетитная! Интересный маринад! А картошечка на фото - просто объедение!
lianaaa
Ответить06.05.2010 02:08
Очень аппетитная корочка
oulga
Ответить06.05.2010 02:22
Маринад отменный, панировочка превосходная, а кортошечка с салатиком.....очень сложно смотреть на такое блюдо, когда находишься в командировке!55555!!!!!
Елена М
Ответить06.05.2010 02:24
Какой у Вас аппетитный ужин!555555.Фото очень соблазнительные.
севуля
Ответить06.05.2010 02:21
Замечательно! Наташенька, а какая картошка... Обалдеть...
манюша
Ответить06.05.2010 02:33
Очень аппетитно! Вкусный ужин!
mumuska
Ответить06.05.2010 02:36
Ochen lublu ribu, osobenno jarenuyu 555!!!
Nathalya
Ответить06.05.2010 02:50
очень легкое вкусное блюдо!
ambrinna
Ответить06.05.2010 02:58
Отлично!!!!! Вкусно!!!!!!!!!55555555
naumovec
Ответить06.05.2010 02:53
Чудесная рыбка получилась!
anasstko
Ответить06.05.2010 03:11
Всё просто замечательно - и рыбка, и картошечка, и салатик!!!
" />
" />bratyury
Ответить06.05.2010 03:22
Рыба маринуется очень легко, можно сначала поместить в маринад, а потом порезать на куски. Как говорится, "хозяин - барин". Красивая панировка получилась, а вкус - могу прдставить.
olga28
Ответить06.05.2010 04:05
Отличная рыбка!55555!!!
кыш
Ответить06.05.2010 05:05
Исключительно аппетитная рыбка! А от румяной картошки просто глаз не оторвать!
mama tasi
Ответить06.05.2010 05:05
Наташа, такой рецепт, что и без пошаговых всё ясно и понятно! Очень аппетитно 5+
5+chef
Ответить06.05.2010 05:24
Наталь, я не знаю что на меня произвело большее впечатление, маринад или картошка... Жутко голодная сижу Маринад повторю, спасибо
Маринад повторю, спасибо Inna_2107
Ответить06.05.2010 11:53
Отличный рецепт!
l@r@4ka
Ответить06.05.2010 13:15
И рыба чудесно приготовлена, и картошка аппетитна - восторг 555
натанат
Ответить06.05.2010 13:42
Спасибо! Прекрасный рецепт!!!
Aaaaa
Ответить06.05.2010 14:00
Очень вкусно!555
lillit1
Ответить06.05.2010 14:28
фото вызывают желание немедленно побежать к холодильнику в поисках чего нибудь вкусненького! аппетитно очень! 555!
светлана65
Ответить06.05.2010 14:37
555!
svlux
Ответить06.05.2010 16:31
Kakou zamechatelnuu rezept!!!!555++++++++++
svlux
Ответить06.05.2010 16:31
Kakou zamechatelnuu rezept!!!!555++++++++++
lanarad
Ответить06.05.2010 17:04
Сказочные фото! 5.
natapit
Ответить06.05.2010 20:24
спасибо!
izuminka
Ответить06.05.2010 22:11
Ой, как кушать захотелось сразу! Вкусно очень. 55555+
леший
Ответить07.05.2010 03:15
Отличная рыбка!!!
шуш
Ответить07.05.2010 07:29
Ой Наташ, так всё красиво и вкусно!!!! Оооочень красивая и вкууууснющая тарелочка!!!!!
5+5+5+5+
ботакоз
Ответить07.05.2010 17:48
Очень так все вкусно и аппетитно!
natapit
Ответить07.05.2010 20:55
спасибо!
Mil@_Mil@
Ответить10.05.2010 15:45
Вкусняшка! 555!!!
