Мраморный кекс (паровой)

Ингредиенты

яйца - 5 шт.
сахар - 1/2 ст.
мука - 2/3 ст.
корица - щепотка
ванилин - на кончике ножа
какао - 3 ст.л.
сок 1 апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем белки от желтков

Взбиваем белки до крепкой пены

Добавляем желтки, сахар, муку и ванилин и осторожно перемешиваем

Делим тесто на 2 части

В одну половину добавляем какао и перемешиваем.

Миску для риса выкладываем фольгой

В форму по очереди ложка за ложкой выкладываем наше тесто: с какао и без и т.д.

Накрываем форму фольгой и ставим в пароварку на 45 минут.

Готовый кекс освобождаем от фольги, нарезаем порционными кусочками и поливаем апельсиновым соком.

Можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита и полезного чаепития

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11214
Понравилось:18
Автор:smooothcat
Создан:06 мая 2010, 12:23
Каталоги:Выпечка Кекс мраморный Кексы и маффины

Дополнительная информация

Кекс получается нежным и не приторным. Если хочется послаще, можно добавить больше сахара.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

marktisha, наверное, печь в духовке)) ну или купить пароварку. я вот ее просто обожаю. с наступлением беременности только в ней и готовлю. и мясо, и курицу, и рыбу, и овощи, и вот, как видите, десерт. в следующий раз планирую сделать ореховый бисквит.

pinkflamingo1962

06.05.2010 17:48

Ответить

Тоже нравится готовить в пароварке!Но вот печь кексы ещё не пробовала,очень интересно!!!555

krakazuka

06.05.2010 17:47

Ответить

Прикольный кексик, Машуль! Я вот тоже все читала про выпечку в пароварке, но чего-то не решилась, все в духовке... Нужно будет как-нибудь попробовать!

smooothcat

06.05.2010 17:56

Ответить

pinkflamingo1962, обязательно попробуйте, тем более, Вы пароваркой пользуетесь.

Спасибо, Людочка!