Вход | Регистрация
Овощная фантазия от MissJoker
Ингредиенты
- 2 кабачка
- 2 помидора
- 2 луковицы
- 100 г шпината
- веточка кинзы
- веточка мяты
- 1 ст.л. растительного масла
- 200 мл. сливок 10%
- 1 ч.л. морской соли
- 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
- 0,5 ч.л. молотого белого перца
- 1 ч.л. прованских трав
Пошаговый рецепт приготовления
Помытые и почищенные овощи нарезать тонкими кольцами
На разогретую сковороду налить масло, положить лук и жарить на сильном огне 1 минуту
Огонь слегка убавить, выложить к луку помидоры и тушить еще 1 минуту
Далее огонь еще слегка убавить и положить кольца кабачков, накрыть крышкой и тушить 10 минут
Шпинат и зелень помыть и мелко порубить, добавить к овощам и под крышкой тушить еще 3 минуты
Сливки смешать с солью и приправами, вылить в овощи и томить на самом маленьком огне под крышкой еще 5 минут
Подавать можно как гарнир и как основное блюдо.
Вкусно и холодным и горячим. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты для блюда:
кабачки, помидоры, лук, шпинат, кинза, мята, специи и соль
2. Тщательно вымытые и почищенные овощи нарезать тонкими кольцами
3. На разогретую сковороду налить масло, положить лук и жарить на сильном огне 1 минуту
4. Огонь убавить до среднего, добавить помидоры и тушить под крышкой еще 1 минуту
5. Перемешать, огонь убавить до небольшого, выложить сверху кольца кабачков и тушить под крышкой 10 минут.
6. Шпинат и зелень помыть и мелко порубить
7. Добавить к овощам и тушить под крышкой еще 3 минуты.
8. Сливки смешать с солью и специями
9. Вылить в сковородку и томить под крышкой на минимальном огне 5 минут
10. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lonestar
Ответить15.05.2010 08:11
Какая вкуснота-забираю с удовольствием!!!!!
севуля
Ответить15.05.2010 08:32
Весеннее, очень вкусное блюдо! 5! Фото -
murr
Ответить15.05.2010 09:00
555!!!забираю с удовольствием!
Ирина 211978
Ответить15.05.2010 11:20
Вкусная фантазия!!!
mar33_33
Ответить15.05.2010 11:22
Вкусно!
Inna_2107
Ответить15.05.2010 12:18
Вкусно нафантазировано!
natapit
Ответить15.05.2010 13:13
вкусное летнее блюдо!мне нравится!
lianaaa
Ответить15.05.2010 13:43
Очень летний, вкусный и сочный
naumovec
Ответить15.05.2010 14:01
Вкусная фантазия!
lillit1
Ответить15.05.2010 14:10
люлбю кабачки вкусно 555!
вкусно 555!ната777
Ответить15.05.2010 14:43
Очень вкусно. Спасибо.5.
светлана65
Ответить15.05.2010 15:14
555!
mumuska
Ответить15.05.2010 15:22
бесподобно , вкусно , совсем летнее блюдо
hole
Ответить15.05.2010 16:45
то,что я люблю!На фото смотрится и вкусно, и красиво!
strelec148
Ответить15.05.2010 16:45
обожаю овощи!!! 5
alyakeyk
Ответить15.05.2010 17:15
Нежно,ароматно!Вкусно-
salnikova_irina
Ответить15.05.2010 17:48
Здорово! Начинаем сезон кабачков!
pesto9
Ответить15.05.2010 17:53
Люблю кабачки!
Mil@_Mil@
Ответить15.05.2010 19:34
Вкусная фантазия! 5!
Babyfire
Ответить15.05.2010 20:30
Очень вкусно!!!
Aaaaa
Ответить15.05.2010 21:01
Вкусно!555
laralaram
Ответить15.05.2010 22:50
Молодца!
mellorn
Ответить16.05.2010 00:21
Вкусная ФАНТАЗИЯ! 555
anasstko
Ответить16.05.2010 04:14
Вкусненько и нежненько
" />
" />chef
Ответить16.05.2010 06:13
Наталь, нежно и очень ароматно. Вкусная у тебя фантазия Зелень так трепетно расставила. Последний снимок супер яркий
Зелень так трепетно расставила. Последний снимок супер яркий кыш
Ответить16.05.2010 07:16
Очень вкусно и легко!" />
" />шуш
Ответить17.05.2010 06:48
Наташ, прекрасное овощное блюдо!!!! Обожаю такие!!! Особенно в холодном виде- меня к ним лучше не подпускать
!!!
55555555
!!!
55555555irina-kolyshkova
Ответить13.10.2010 03:45
555
