Десерт "краски лета"

Ингредиенты

сливки жирные 33% - 0,5 л.
сыр сливочный (маскарпоне) - 250 г.
ликер kirsche cherry -5 ст.л.
манго - 1шт
клубника -27 шт. (крупных), можно больше
киви - 1шт
сахарная пудра - 5 ст.л.
безе -9шт (диаметром 6см)
ст. ы - 9 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка взбить маскарпоне. В отдельной посуде взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой, в конце добавить ликер.

Половину взбитых сливок выложить в емкость с маскарпоне с взбить до однородности - 1минута, остальное аккуратно вмешать.Нарезать клубнику на 4 части и небольшими кубиками манго.Киви полукругом.Поломать на мелкие кусочки безе.

На дно стакана положить, нарезанную клубнику и кубики манго, сверху часть сырной массы, затем опять клубнику и манго ,безе, затем сырная масса. Верх декорируем также клубникой и манго + полкружочка киви.

В принципе десерт очень легкий можно менять и фрукты и ликер...но очень вкусный!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:9
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5150
Понравилось:38
Автор:e-cat
Создан:17 мая 2010, 01:53
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Конечно лучше брать более широкие стаканы и отсаживать сырную массу из кондитерског мешка, но у меня были только эти и минимум времени, в общем быстро и вкусно.....над дизайном можно поработать....