Вход | Регистрация
Марокканский картофельный салат с маслинами
Ингредиенты
- молодой картофель ( самый мелкий) - 500 г
- маслины крупные с косточками - 16шт
- луковица фиолетовая сладкая - 1шт
- петрушка - большой пучок
- для заправки:
- сок 1 лимона
- масло оливковое - 4 ст.л.
- паприка молотая - 1/2 ч.л.
- зира молотая - 1/2 ч.л.
- перец чили молотый сухой - махонькая щепотка
- перец черный молотый -
- соль -
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку тщательно промыть. Залить кипящей водой и сварить до готовности ( минут 20). Воду слить, картофель обсушить, очистить. Если картофель не очень мелкий, разрезать пополам картофелинки.
Для заправки смешать сок 1 лимона с солью, оливковым маслом и всеми специями. Залить получившимся соусом теплый картофель и перемешать.
Лук нарезать тонкими колечками. Листья петрушки мелко нарубить. Маслины раздавить плоской стороной ножа и вытащить косточки.
Смешать все ингридиенты.
Подавать салат теплым или холодным. Я подавала как гарнир к курице.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
фрау блюм
Ответить19.05.2010 18:08
Весьма оригинально. Пожалуй это не салатик, а действительно полноценный гарнир. Обязательно попробую
irisecka
Ответить19.05.2010 18:33
Очень аппетитно! И действительно - вполне самостоятельное блюдо!
lianaaa
Ответить19.05.2010 18:29
Отлично, сделаю прям сегодня
sveta-koolinar
Ответить19.05.2010 18:41
Очень вкусно!
двоечка
Ответить19.05.2010 18:42
Молодец, Света, ПЯТЬ!
koshka_1983
Ответить19.05.2010 18:51
красивый салат и вкусный!5!
севуля
Ответить19.05.2010 18:54
Светуль, какое классное весеннее блюдо! Забираю. Спасибо! 
Кажись, им, действительно, дали по кумполу. Таскать перестали. Или мне кажется...
Кажись, им, действительно, дали по кумполу. Таскать перестали. Или мне кажется...alyakeyk
Ответить19.05.2010 19:07
Какой сочный,аппетитный салатик!!!
naumovec
Ответить19.05.2010 19:11
Свет, очень люблю этот салатик! Я делала с уксусом, попробую с соком.
passion1963
Ответить19.05.2010 19:21
Светочка, отличный салатик!!! К нему больше ничего и не надо, все должны быть сыты и довольны!!!
sister_chaos
Ответить19.05.2010 19:35
этот салат неимоверно вкусный, я прямо представляю его вкус! класс
anasstko
Ответить19.05.2010 19:46
Вкуснятина
" />
" />светлана65
Ответить19.05.2010 19:49
ОООчень вкусно! 555!
Svettt
Ответить19.05.2010 20:08
Леночка, если только старый не в мундире варить, его уже нельзя так есть, соланина много. Ну а так, почему бы и нет, думаю, вкусно все равно будет
вэнди
Ответить19.05.2010 20:22
Супер! Я такой со скумбрией делаю. Но без маслин... А правда, почему без маслин? Исправим!!!! 5
вэнди
Ответить19.05.2010 20:23
Ныкогда не думала, что я марокканский салат делаю
sussi30
Ответить19.05.2010 20:26
Елена М
Ответить19.05.2010 20:30
Спасибо
,пойду картошки чистить!(так впечатлилась,что даже оценку забыла поставить!)
,пойду картошки чистить!(так впечатлилась,что даже оценку забыла поставить!)oulga
Ответить19.05.2010 21:15
Очень вкусно!!!!!!! 55555!!!!!
strelec148
Ответить19.05.2010 22:50
какой шикарный салатик, Светон!!! класс! 5
allenka(alarm clock)
Ответить19.05.2010 22:50
lorxen1
Ответить19.05.2010 23:15
не прочитав доп инфу так и подумала -салат, либо гарнир,всё равно вкусно---5+++
eirad-irad-e
Ответить19.05.2010 23:21
все
mellorn
Ответить20.05.2010 00:26
Вкуууусно! 555
Елена М
Ответить20.05.2010 01:43
Наелась от души салатика,подтверждаю-ОЧЕНЬ ВКУСНО,даже со старым картофелем
чили
Ответить20.05.2010 01:44
Ну ужасно хочу! Для меня картошечка - как призыв к действию! А уж молодая... Светлан, растревожила всю душу, буду теперь мечтать о теплом салате, марокканском таком....
манюша
Ответить20.05.2010 02:18
Огромная 5! Бум ждать своей картошки у свекрови...
valentina 78
Ответить20.05.2010 02:50
Уже хочу такой салатик,да с рыбкой,например копченой горбушей мммммммммммммммм.....
utro8
Ответить20.05.2010 04:00
Отличный салатик!55555
chef
Ответить20.05.2010 06:11
Бесподобная заправка! Очень ароматно и красиво в рецепте
MissJoker
Ответить20.05.2010 16:18
Так...пора мне в гости к тебе, не против ??
У тебя, наверное, цельный стеллаж с кулинарными книгами.... Вот бы мне почитать на досуге...
??
У тебя, наверное, цельный стеллаж с кулинарными книгами.... Вот бы мне почитать на досуге...MissJoker
Ответить20.05.2010 16:18
Так...пора мне в гости к тебе, не против ??
У тебя, наверное, цельный стеллаж с кулинарными книгами.... Вот бы мне почитать на досуге...
??
У тебя, наверное, цельный стеллаж с кулинарными книгами.... Вот бы мне почитать на досуге...Svettt
Ответить20.05.2010 16:30
Спасибо, друзья. Натуль, конечно, не против. Книг и правда очень много. Стеллаж, и не один
, цельных три
. Муж скоро выселит!
, цельных три. Муж скоро выселит!olga28
Ответить21.05.2010 03:34
Замечательный гарнир!555555555!!!
кыш
Ответить21.05.2010 06:58
Ой, какая картошечка крохотная!!! Щас умру от зависти!
Вкуснятина!
Вкуснятина!шуш
Ответить21.05.2010 10:44
Светик, прекрасный салатик!!! Как только появляется молодая картошечка, всегда такой делаю !!!! Оч аппетитные фотки!!!!
5555555555
!!!! Оч аппетитные фотки!!!!
5555555555Mil@_Mil@
Ответить23.05.2010 15:36
Светланка, ну ты и дразнилка, от фото просто невозможно оторваться! 5+5+5+5+5+
, от фото просто невозможно оторваться! 5+5+5+5+5+Елена М
Ответить14.06.2011 00:35
Светик и снова я отрываюсь по салатику, но уже в ипровизации ( с винным уксусом, яйцом и кинзой)!Как делаю, так тебя добрым словом вспоминаю!
Svettt
Ответить15.06.2011 14:50
Леночка, спасибо, за добрые слова и за напоминание. Что-то давненько не делала такой салатик И с твоими ингридиентами попробую, как здорово!!!!
И с твоими ингридиентами попробую, как здорово!!!!
