Вход | Регистрация
Биточки с кабачками с соусом (из серии “вкусная ревизия в холодильнике”)
Ингредиенты
- 1 средний кабачок
- 1 отварная большая картофелина
- 1 яйцо
- 1 ст. л. муки с верхом
- соль
- перец
- наполнитель
- небольшой мелко порезанный кусочек отварной говядины или другие мясо-колбасные остатки
- соус
- петрушка,укроп,кинза
- 100 мл. кефира (густой)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 50 г феты
- 3 ст. л. творога
- ½ ч.л. аджики (по желанию,я очень люблю острое)
- 2 больших листика мяты (на любителя)
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать
Картофель очистить и натереть на крупной терке
Соединить,вбить яйцо,посолить,поперчить и вымешать
Разделить на 2 части
В одно добавить мясо
Добавить немного муки (если фарш слишком жидкий)
Смочить руки раст маслом и формовать биточки,отправляя их на разогретую сковороду с раст маслом
Обжарить с двух сторон
Выложить на бумажное полотенце или салфетки,чтобы удалить лишнее масло
Соус
Все ингредиенты пробить блендером
Подавать биточки с овощами и соусом
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
hole
Ответить23.05.2010 17:37
Хороши котлетки .мне такие придутся по вкусу.надо обязательно поробовать!5+
naumovec
Ответить23.05.2010 17:47
Вкусно!
sveta-koolinar
Ответить23.05.2010 17:58
Отличную ревизию провели! 
sreco1
Ответить23.05.2010 18:11
кабачки обажаю 555555
alyakeyk
Ответить23.05.2010 18:05
Мне овощные,соус ...и мясо-овощные!!!!
allenka(alarm clock)
Ответить23.05.2010 18:31
Тоня,ну и аппетит!
salamandraaaa
Ответить23.05.2010 18:40
" />
принцесса специй
Ответить23.05.2010 20:15
Хороши!5555!!!!
allenka(alarm clock)
Ответить23.05.2010 22:36
Лана,так и так старалась масла самую чутьМорковку - это мысль! А хрустящие - думаю с кабачком не получатся,он не даст захруститься
Морковку - это мысль! А хрустящие - думаю с кабачком не получатся,он не даст захруститьсяlanusya
Ответить23.05.2010 22:54
Даст даст поверь! Ты просто в муке запанируй!
allenka(alarm clock)
Ответить23.05.2010 23:00
Уговорила - попробую!
chef
Ответить24.05.2010 05:33
Очень красочно, очень нежно, очень ярко и очень интересно Одни очень... 
Одни очень... шуш
Ответить24.05.2010 08:39
Алёнка, замечательные биточки!!!!! Соус оч вкусненький!
555555
allenka(alarm clock)
Ответить24.05.2010 12:59
Спасибо!
севуля
Ответить24.05.2010 18:29
Отличные котлетки! 555! И соус вкуснющий!
ледидиана
Ответить07.06.2010 00:43
Котлетки - супер! вопросик, а сколько котлеток получится из написанного количества продуктов?
А от меня 555!!!
А от меня 555!!!allenka(alarm clock)
Ответить07.06.2010 00:54
ледидиана штук 6-7 средних
