Вход | Регистрация
Флан ( южно- американский десерт) с лимонным ароматом
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить со сгущёнкой
Добавить две банки молока ( из-под сгущёнки)
Влить сок лимона небольшой струйкой, продолжая взбивать
Сварить карамель, цвет должен быть золотисто-светло-коричневый.
Карамель вылить в форму в которой будете печь.
Сверху вылить молочно яичную смесь.
Запекать при температуре 180-190 гр. в течении 1часа 15 мин.
Силиконовую форму я ставлю в обычную сковороду с водой (2-3 см)
Готовый флан не доставать из формы до полного остывания
Затем накрыть блюдом и перевернуть.
Получается вот такая красота.
По вкусу напоминает нежный лимонный пудинг, который очень хорошо режется ножом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот десерт я попробовала впервые 5 лет назад, в гостях у сватов, они выходцы из южной америки. Этот десерт у них считается национальным и они готовят его всегда гостям. Очень необычный приятный вкус. У моего мужа это одно из любимых лакомств. Времени занимает очень мало. Вместо сока лимона они иногда добавляют кокосовый сироп или ванилин. В любом случае очень вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Какая у вас тут красота!Очень интересный десерт,обязательно сегодня же сделаю!Спасибо за рецепт!55555555555
" />
?)...очень понравился Ваш вариант...5
Для меня по вкусу напоминает очень странный по структуре и сладкий омлет.
Возможно,что этот десерт для любителей яиц.
