Вход | Регистрация
Брауни с сыром и мартини.
Ингредиенты
- основа:
- сливочное масло 150 г
- горький шоколад 150 г
- сахарный песок 1,5 ст. (250 мл. ).
- ванилин 1 ч.л.
- яйца 3 шт.
- мука 2/3 ст.
- соль 2 щепотки.
- сырный слой:
- сыр "филадельфия" 250 г
- сахарный песок 1,3 ст.
- яйцо 1 шт.
- мартини 2 ст.л.
- бумага для запекания.
Пошаговый рецепт приготовления
Форму для запекания застелить бумагой и смазать сливочным маслом.
Растопить в микроволновке сливочное масло вместе с шоколадом.
Добавить сахар, ванилин, муку, соль и яйца.
Все хорошо перемешать и отставить в сторону.
Взбить филадельфию я сахаром при помощи миксера...затем добавить яйца и продолжать взбивать.
Сыр и яйца должны быть холодными.
Затем добавить мартини...перемешать.
Шоколадное тесто выложить поверх бумаги, но не все.
Оставить 1,3 для верхнего слоя и смешать с сырной массой.
Выложить полученую смесь сверху шоколадной и поставить в разогретую духовку запекаться.
Выпекать на среднем огне в течении 20 минут.
Затем дать остыть и только затем разрезать на квадратики.
ПРИЯТНОГО АППЕТТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня брауни получились не высокими, так как моя форма больше чем в рецепте. Поэтому я увеличила количество ингредиентов. Еще я заменила сыр на альметте, а шоколад добавила молочный и написала в рецепте вместо фольги...бумагу для запекания, так как этот вариант гораздо удобнее. Очень вкусные штучки!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Супер!!!
555555555 Да, и про форму подробней, а то что-то не въехала 
5!!!
Брауни - сдобная шоколадная выпечка. Может быть как плотной и тягучей, так и легкой, как бисквит.
Вкусно!
Вкуснейшая выпечка!!!55555+ От такого я бы не отказалась 555 Ксюнь, там медведик? Насчет формы...у меня 30 на 20...а лучше если она будет немного меньше. Наташик, да...это мишка в трусиках с сердечками. ))
" /> 5!
