Вход | Регистрация
Салат из свинины с клубникой и руколой
Пошаговый рецепт приготовления
Лимоны вымыть. Снять тонкий слой цедры. Выжать сок.
Мясо нарезать полосками.
Масло (4 ст.л.) смешать с цедрой и половиной лимонного сока.
Посолить, поперчить.
Положить мясо в маринад и оставить на 60 минут.
Клубнику порезать на дольки.
Мясо обжарить на 2 ст.л. масла со всех сторон.
Выложить.
В сковороду, где жарилось мясо, добавить маринад, молотый перец, соль и оставшийся сок лимона.
Прокипятить.
Остудить.
Мясо смешать с клубникой, салатом и заливкой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для меня было проблемой найти клубнику. Постоянные дожди и она у нас "днем с огнем", которая местная. Салат заметила давно в журнале, ждать урожая клубничного больше уже не могла 
Люблю необычные сочетания. Не обманулась со вкусом Рукола местного производства (у друзей на даче выпросила посадить), но постоянные дожди и выросла не такая красивая, как покупная. На вкус это не повлияло
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
(комп проглючило что-то).
555555555 Интересный салат 555!!! Спасибо, заменю свинину куриной грудинкой.
55555+
" /> у её супруга День рождения, вот перелистываю странички, ищу для неё необычные салаты! 555
