Вход | Регистрация
Вэрзэре (постное и очень вкусное,а также не для поста)
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто
Воду смешать с маслом и солью
Постепенно всыпая муку замесить тесто
Тесто будет мягкое и приятное
Накрыть тесто теплым влажным полотенцем.
Начинка
Капусту пошинковать
Лук порезать полукольцами
Потушить на сковороде,лишнюю влагу слить
Яйца порезать кубиками
Смешать с капустой,посолить и поперчить
Я делила тесто на 15 кусочков
Делала из кусочков лепешки руками – тесто очень податливое и мягкое
На край лепешки начинку,заворачиваем боковые стороны на начинку и сворачиваем рулетиком
Выкладываем на пергамент на противень
Если пирожки в пост,то смазываем водичкой с сахаром
Если нет,то желтком пополам с водой
Духовка на 200
Выпекаем 20 мин
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lanusya
Ответить29.06.2010 23:17
555!! тесто забираю, а вот начинку поменяю))
Steblik
Ответить29.06.2010 23:22
А название какое 
зумное!!! мне понравилось!!!!
зумное!!! мне понравилось!!!!allenka(alarm clock)
Ответить29.06.2010 23:23
Лана,Вэрзэре — пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах.Так что с другой начинкой будет другое название
anzelikas
Ответить29.06.2010 23:25
Ой,какие рулетики!Просто,быстро,вкусно!Забираю с благодарностью!55555
pantera
Ответить29.06.2010 23:32
Какие пирожочки аппетитные!!!55555+Nathalya
Ответить29.06.2010 23:31
Отлично! Люблю все с капустой, для поста - без яиц, а тесто - отличное!
allenka(alarm clock)
Ответить29.06.2010 23:34
Спасибо!
anna r
Ответить29.06.2010 23:41
Чудо какое, супер, для поста 
anna r
Ответить29.06.2010 23:39
А сколько муки надо
ambrinna
Ответить29.06.2010 23:43
Очень нравится!!! А другие начинки ведь тоже можно придумать? Например--картошечку с грибами?
ambrinna
Ответить29.06.2010 23:44
Ой, и ещё: а муки примерно сколько на такое кол-во?
maria kese
Ответить29.06.2010 23:41
Просто и вкусно!!!
strelec148
Ответить29.06.2010 23:46
Ален, все ж хотелось бы увидеть как заварачиваешь...не серьезно! учи....
allenka(alarm clock)
Ответить29.06.2010 23:44
Муку написала,сорриА начинки ,конечное,любые
А начинки ,конечное,любыеallenka(alarm clock)
Ответить29.06.2010 23:50
Ксюха,ну чего прикалываешься - блинчики с мясом заворачивала?Рулеты делала? боковые стороны заправляла внутрь?
mari2020
Ответить29.06.2010 23:54
Обожаю с любой капустой. И тесто по мне. Легко делать. Спасибо. 5!!!!!! А почему такое название? Просто интересно.
Aaaaa
Ответить29.06.2010 23:54
Замечательно!555
strelec148
Ответить29.06.2010 23:59
ну лана лана....ну я так...
для новеньких....инфо подробную так сказать... 5+ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ!вика2009
Ответить30.06.2010 00:01
Ой ну вкуснятина то какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
christymar
Ответить30.06.2010 00:02
Спасибо,поробую приготовить 5
oulga
Ответить30.06.2010 00:14
Отлично!!!!!
chef cook
Ответить30.06.2010 00:19
5+++!tanya_saharova
Ответить30.06.2010 00:20
Очень вкусненько!
naumovec
Ответить30.06.2010 00:49
Очень вкусно.
манюша
Ответить30.06.2010 01:05
Пироги-красавцы!
hellg
Ответить30.06.2010 01:20
отлично!
hellg
Ответить30.06.2010 01:21
фотографии очень красивые!прямо профессиональные!И очень аппетитно выглядят штучки,даже с капусткой бы съела,очень любила в детстве мамину выпечку с капустой.....
,очень любила в детстве мамину выпечку с капустой.....ната777
Ответить30.06.2010 01:25
И вкусно и красиво. И довольно просто. Спасибо за рецепт.5.
l@r@4ka
Ответить30.06.2010 01:34
прям куколки в пеленочках, до чего аккуратно красиво и с любовью))))
555
555natapit
Ответить30.06.2010 01:38
вот это класс!!!очень понравилось!!!
laralaram
Ответить30.06.2010 01:45
это класс!
koshka_1983
Ответить30.06.2010 02:36
вкусные и очень аппетитные!5!
fanny
Ответить30.06.2010 02:45
Очень вкусненько. Тесто похоже на вытяжное, как для штруделей.
тётя маша
Ответить30.06.2010 02:48
Это румынская выпечка и название по румынски. Прошу молдаван меня не бить, конечно же и молдавское. Но только с капустой. Вкусно.
chef
Ответить30.06.2010 03:34
Какая красивая горка! Алёна, мой словарик пополнился новым словом. Шикарные штучки
andreytsibulski
Ответить30.06.2010 04:58
Классно,очень аппетитно,5!!!
massia69
Ответить30.06.2010 05:53
а я уже и испекла по вашему рецепту пирожки!очень вкусное и быстрое тесто.делала две начинки-одну с капустой,другую с творогом и с укропом.творог местами вытек,правда.но всё-равно очень вкусно.масло в тесто брала оливковое.спасибо за рецепт!
irisecka
Ответить30.06.2010 07:04
ирусик-88
Ответить30.06.2010 09:47
Забираю тесто,вроде как легко готовится,спасибо55555++++komarik_120752
Ответить30.06.2010 11:27
Рецепт очень понравился! 5+ Люблю все с капустой! 
kuzhelena
Ответить30.06.2010 12:36
Чудесно! ))) 555! Возьму себе!
allenka(alarm clock)
Ответить30.06.2010 12:52
Спасибо всем большущее!!!
snail06
Ответить30.06.2010 14:16
555+++
светлана65
Ответить30.06.2010 14:27
Оч. вкусно! 555!
олюшка-о
Ответить30.06.2010 16:14
Аппетитно , вкусно.5.
олюшка-о
Ответить30.06.2010 16:14
А тесто тонко раскатывать?
allenka(alarm clock)
Ответить30.06.2010 17:19
Тесто лучше ручками и очень тонко
newbaggi
Ответить30.06.2010 17:27
вкуснятина!
moonstar
Ответить30.06.2010 17:46
Спасибо, за рецепт! Обязательно воспользуюсь!
vicus
Ответить30.06.2010 20:58
Чудно*хорошие!
allenka(alarm clock)
Ответить01.07.2010 00:34
Спасибо!
mama tasi
Ответить01.07.2010 04:06
Вот это да!!! какой шикарный результат (это я сужу по фото из Доп информации) при минимальном количестве простых ингредиентов! Алёна, я твоя на веки обязательно испеку, особенно с квашенной капустой хочется, но сейчас не сезон... 
Спасибо за рецепт!
обязательно испеку, особенно с квашенной капустой хочется, но сейчас не сезон... Спасибо за рецепт!машенька-84-
Ответить01.07.2010 05:10
Очень понравилса рецептик.5.
allenka(alarm clock)
Ответить01.07.2010 13:26
На здоровье,девочки! Натуля,я буду иметь ввиду твое обещание
allenka(alarm clock)
Ответить03.07.2010 01:39
Спасибо,Алена!
salamandraaaa
Ответить26.08.2010 14:21
" /> 5 ++++++++++++++ !
boela
Ответить25.01.2011 04:39
Шикарные штучки
ильинка
Ответить18.03.2011 19:00
Вещь! Обязательно сделаю!
ма-ма
Ответить21.03.2011 01:12
супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
рулька
Ответить06.04.2011 02:04
Забрала в избранное, повторить, при кажущейся простоте вряд ли получится, но пусть у меня будет рецепт он мне душу согреет! 10+
он мне душу согреет! 10+allenka(alarm clock)
Ответить06.04.2011 02:12
Это совсем не сложно!len(tochka)
Ответить06.04.2011 16:48
спасибо))elmar
Ответить09.04.2011 14:38
побежала за квашенной капустой...
люба-пытка
Ответить14.04.2011 01:08
Интересно !!!
diana-88
Ответить02.03.2012 17:57
прикольно, надо попробовать!!!!
спасибо за рецепт
