Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Холодный суп из огурцов

Фото к рецепту: Холодный суп из огурцов

Ингредиенты

  • 1 кг. огурцов.
  • 2 небольших сладких перчика.
  • пучок зелёного лука.
  • 1,5 ст. овощного бульона.
  • 4 ст.л. крошек из белого свежего хлеба.
  • 1 зубок чеснока.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожицы, у перцев удалить сердцевинку. Лук нарезать. Половину огурцов и 1 перец нарезать небольшими кубиками. Другую половину огурцов и оставшийся перец пюрировать в блендере с зубчиком чеснока и половиной лука.

Получившееся пюре смешать с бульоном, добавить хлебные крошки, порезанные овощи и половину зелёного лука. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Охладить.

Приятного аппетита!!!:)

Пошаговые фото рецепта

Холодный суп из огурцов: шаг 1
Холодный суп из огурцов: шаг 2
Холодный суп из огурцов: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Жара стоит неимоверная и холодные супы - просто спасение! Предлагаю ещё один вариант лёгкого и освежающего супа! Угощайтесь!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Холодный суп из сельдерея с базиликом и лимономХолодный суп из сельдерея с базиликом и лимоном
Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Зимний суп из батата и моркови „солнечный“Зимний суп из батата и моркови „солнечный“
Итальянский картофельный суп (из серии „быстрые супы“)Итальянский картофельный суп (из серии „быстрые супы“)

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Молочные супы в мультиваркеСолянка рыбнаяЩи с курицейСуп из лесных грибовМолочные супыРассольник с почкамиГрибной супСуп из свининыЩи из свежей капустыМолочный суп с лапшойСуп из цветной капустыРассольник грибнойБорщ в мультиваркеХарчоМолочный супСуп из кроликаСолянка с копченостямиГрибной суп в мультиваркеГороховый супХарчо из бараниныСуп-пюре сырныйХарчо из курицыСуп-лапшаСуп с бекономСупы из рыбы и морепродуктовФасолевый супМясная солянкаПостный борщ с фасольюБульон с куриным яйцомСуп из брокколиСуп с плавленым сыром
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

anna r
09.08.2010 21:32
Ответить
Отличный супчик!*THUMBS UP*
nikita110599
09.08.2010 21:32
Ответить
Супец просто супер!555+*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
ната777
09.08.2010 21:39
Ответить
Отличный супчик и во время. Спасибо за рецепт.5.
strelec148
09.08.2010 21:42
Ответить
красота...в такую погоду! 5
lil-8888
09.08.2010 21:44
Ответить
Очень кстати.5
lenochek 0107
09.08.2010 21:40
Ответить
Спасибо всем за первые и такие приятные комментарии!@}--}-- Да, действительно, в такую погоду только такие супы и спасают!:)
mama tasi
09.08.2010 21:46
Ответить
Сижу ем огурчик :) а тут суп из огурцов - очень необычно и интересно
mari2020
09.08.2010 22:06
Ответить
Отличный суп. Очень понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!!
mamuka
09.08.2010 22:16
Ответить
Спасибо!555!
алёнушка777
09.08.2010 23:14
Ответить
интересно! 5
Steblik
09.08.2010 23:45
Ответить
В такую жару - ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!
Nathalya
10.08.2010 00:03
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
10.08.2010 00:31
Ответить
Спасибо!:)
christymar
10.08.2010 00:41
Ответить
:)555
шуш
10.08.2010 01:59
Ответить
Отличный супчик!!! Оч аппетитная тарелочка :)! 555555*THUMBS UP*
иррез
10.08.2010 02:25
Ответить
В жару то, что надо!!!:)
chef
10.08.2010 04:36
Ответить
Ленусь , на бульончике - интересно! Обычно кефиром огурчики заливала + зелень. А от горячего полностью не могу отказаться даже в такую жару... @}--}--
andreytsibulski
10.08.2010 06:43
Ответить
*THUMBS UP*Классно в жару,555!!!
жу-жу.
10.08.2010 11:17
Ответить
*THUMBS UP*555
lenochek 0107
10.08.2010 14:01
Ответить
Натуль, да мы все тоже горячие супики оч. любим, но в такую жару перешли только на холодные!:)
lenochek 0107
10.08.2010 14:01
Ответить
Всем спасибо!@}--}--
l@r@4ka
11.08.2010 02:47
Ответить
свежий вкус 555
lenochek 0107
11.08.2010 15:04
Ответить
Спасибо!:)
2be_girl
27.06.2011 21:42
Ответить
Очень хороший холодный суп с огурцом,особенно актуален летом,в жару!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Капустная начинка для пирожков, по рецепту моей бабулиОвощной салат с быстромаринованными шампиньонами
5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109590)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехамиВишнёвый пирогВишнёвый пирогБелковый салат с фасолью и тунцомБелковый салат с фасолью и тунцом
koolinar.ru