Вход | Регистрация
Блинчики "кордон блю"
Ингредиенты
- 8 блинчиков, приготовленных по любому вам известному способу
- 8 тонких шайб (примерно 250 г) вареной ветчины
- 150 г сыра типа гауда порезанного на 8 тонких пластин
- 100 мл. сливок
Пошаговый рецепт приготовления
Рецептов блинчиков на сайте конечно немало. Не буду углубляться в приготовление блинов. У каждой хозяйки есть свой проверенный и любимый метод. Остановлюсь на начинке.
На каждый блинчик положить шайбу ветчины, сверху положить пластинку сыра и завернуть блинчик в виде рулета. Так свернуть все блинчики. Уложить их плотно в огнеупорную форму. Полить блинчики сливками (можно заменить молоком с небольшим количеством сливочного масла).
Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут, сыр должен расплавиться.
Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт блинчиков перешедший ко мне по наследству от моей бабушки по просьбе Ларисы laralaram. Из расчета на один литр молока: 1 яйцо, 150 г растопленного сливочного масла или маргарина (я делаю с маслом), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, муки до густоты жидкой сметаны, а для того чтобы тесто было дырявым, кружевным надо влить в конце замеса совсем немного крутого кипятка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
" />
Классные блинчики!!!55555
55555555!!!!!) 5555 за рецепт теста для блинов 
5!Очень вкусно,555+++!!!
и спасибо за доп инфу, про кипяток не знала 5+++ красивые блинчики!!!555
