Баранья лопатка в горчице с картофелем

Ингредиенты

баранья лопатка
1 кг. картофеля
1 ст.л. горчицы не острой
1 ст.л. майонеза
4 больших зуба чеснока
соль, черный перец, щепотка сух. розмарина, щепотка сух. чабреца

Пошаговый рецепт приготовления

лопатку разделать на крупные куски, и замариновать в смеси соли, перца, трав, майонеза, горчицы и чеснока.

Картофель очистить порезать на четверти и бланшировать в горячей воде 10 мин., воду слить.

На противень выложить мясо, в оставшемся маринаде обвалять картофель и выложить к мясу, запекать в духовке в теч.1 часа на 200-ах градусах С.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:15008
Понравилось:34
Автор:julivo
Создан:16 августа 2010, 02:00
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусно получилось, пока мариновалась мясо подготовила картофель,очень не трудоемкое блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

bratyury никаких привычек и традиций, майонез придает мясу мягкость, картофелю красивую корочку. т.к на все про все ушло мин.15-20 без запекания. Если мясо поставить с утра в маринад, то майонеза ненужно.

стоцкая

16.08.2010 02:55

Ответить

на этом сайте майонезофобия.берегитесь

irinairene

16.08.2010 02:57

Ответить

Ны ОЧЕНЬ аппетитно выглядит!!! И мариновать в майонезе моё! 555 *THUMBS UP*

двоечка

16.08.2010 03:42

Ответить

Я мариную в соевом соусе плюс травки, приправы. Но у Вас тоже вкусно, ПЯТЬ!

тётя маша

16.08.2010 03:44

Ответить

Майонез придаёт мясу жир! Просто жир. Не надо жить в иллюзиях.

elena-zaitceva-7

16.08.2010 10:24

Ответить

На вкус и цвет, как говориться... Что ж правда за фобия такая?! Умничка, 5+!

per4ik

16.08.2010 12:09

Ответить

многие так делают и ничего живы, да иногда можна!

5, вкусно у Вас получилось .

mira_t

16.08.2010 16:04

Ответить

Эх, я бы сейчас навернула бы такой картошечки с баранинкой. *THUMBS UP*

Вкусно. 5!

julivo

16.08.2010 16:13

Ответить

Спасибо всем за теплые отзывы, получилось действительно вкусно и нехлопотно, муж с товарищем умяли протвинек за один присест.Самый лучший показатель-когда едят с удовольствием и аппетитом.