Вход | Регистрация
Закуски к фуршету - изыски и простота рыбки(дуэль)
Ингредиенты
- пирожные с сырной глазурью
- коржи
- 2 филе тиляпии (450 г)
- пол ст. сливок (не жирных)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. крахмала
- соль
- перец
- крем
- 5 крупных шампиньонов
- 1 луковица
- соль
- перец
- 100 г сливочного сыра
- сырная глазурь
- 150 г плавленого сыра
- 1 ст. л. желатина
- пол ст. сливок (10-20%)
- для обсыпки
- мелко рубленая петрушка
- острая селёдка с хреном
- 2 филе селёдки
- 1 кислое яблоко
- половинка болгарского перца
- 1/2 ст. нарезанного лука
- соус
- 1,5 ст.л. натертого хрена
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. лимонного сока
- сахар,перец
- для подачи
- лаваш
- листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Для коржей
Все ингредиенты пробить блендером
Форму выложить пергаментом
Вылить массу и выпекать при 180 минут 20
Остудить и разрезать на два одинаковых коржа
Крем
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле
Добавить сливочный сыр,соль,перец,перемешать
На корж выложить начинку,прикрыть другим коржом,немного придавить и убрать в холодильник
В сливках замочить желатин,подогреть до полного растворения и немного охладить
В блендере смешать с сыром
Достаем коржи,разрезаем произвольно на фигурки,которые обмазываем со всех сторон сливочной глазурью
Бока обсыпаем петрушкой и на некоторое время в холодильник
Селедка
Селедку,яблоко,перец нарезать небольшими кубиками,добавить лук
Для соуса все перемешать и откорректировать на свой вкус.
Лаваш порезать и свернуть конусом
Вокруг конуса обернуть листья салата
В конус положить селедочный салат и воткнуть маринованный корнишон
Уложить на блюдо
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
севинч
Ответить07.09.2010 02:55
очень симпатично! особенно впечатлили рыбные глазированные пироженки
duduka.markedonskaja
Ответить07.09.2010 02:57
Пирожные с тиляпией, пирожные с селедкой..... Нет девушки, вас надо срочно забанить с вашими дуэлями, а то 90% сайта придется посадить на диету! 
ЭТО РАЗВРАТ!!!!
ЭТО РАЗВРАТ!!!!allenka(alarm clock)
Ответить07.09.2010 02:59
Ань,это ты брось - рыбка она продукт диетический! Аль нет?
Аль нет?naumovec
Ответить07.09.2010 03:39
Вот это да! Алла, я в восторге!
laralaram
Ответить07.09.2010 03:49
мне - рыбной душе - ничего для счастья больше и не надо...
eirad-irad-e
Ответить07.09.2010 03:53
ну и вкуснятина головокружительная
omaya
Ответить07.09.2010 03:56
Дюдюка, поддерживаю! На все 102%! Красота, ой... вкуснота какая!
natapit
Ответить07.09.2010 04:14
вот это даааа!!!всё моё и для меня!!!!
алёнушка777
Ответить07.09.2010 04:16
селёдка - однозначно пригодится! 5
chaika89
Ответить07.09.2010 04:23
Бесподобно,очень захотелось попробовать
lakshmi - 777
Ответить07.09.2010 04:23
Закуска великолепная!Фото супер!
Фото супер!tanya_saharova
Ответить07.09.2010 04:26
Замечательно! Рыбные пироженки вообще супер!
maria kese
Ответить07.09.2010 04:30
не могу смотреть на селедку спокойно, монитор прям куснуть хочется Отличные закусочки получились
Отличные закусочки получилисьandreytsibulski
Ответить07.09.2010 04:56
Даа,от таких аппетитных фото врядли кто останется равнодушным,555+++!!!
mama tasi
Ответить07.09.2010 05:12
Всё по мне! и пирожные и селёдка в кулёчках! 555
и селёдка в кулёчках! 555chef
Ответить07.09.2010 06:23
Все кондитерские закрылись на ремонт Алёна, очень фантазийные пирожные
Алёна, очень фантазийные пирожные Aaaaa
Ответить07.09.2010 10:30
Красота!555
ирусик-88
Ответить07.09.2010 10:41
...убила,этот рыбный наполеон в глазури изумительный своей оригинальностью,шикарная закуска получилась Алён,беру на вооружениеЗакуска -кульки,оригинальная и вкусная,не отказалась бы от пары кулёчков
555555+++++ у ты какая
allenka(alarm clock)
Ответить07.09.2010 11:41
Спасибо!!!! Ирусь,не прибедняйся,знаю я тебя
oulga
Ответить07.09.2010 11:59
Очень вкусно! 55555
ирусик-88
Ответить07.09.2010 12:01
Ну жди тогда,скоро выдам твой рыбный торт,но уже с моей интерпретацией,вдохновил он мою фантазию на полёт.
ambrinna
Ответить07.09.2010 12:04
Ну очччень!!!!
манюша
Ответить07.09.2010 12:21
Очень-очень! 555
555baroc345
Ответить07.09.2010 13:06
druzhina
Ответить07.09.2010 13:23
Как оригинально!!!555!!!
lillit1
Ответить07.09.2010 14:44
селедку я не люблю, а вот пирожные просто сразили оригинальностью!
семечки
Ответить07.09.2010 14:49
5
allenka(alarm clock)
Ответить07.09.2010 14:51
Спасибо!Лил,ты не любишь селедку?
mazajka
Ответить07.09.2010 15:08
Очень вкусные закусочки.
рафаэлла
Ответить07.09.2010 16:18
Мне очень-очень понравилось!!!
allenka(alarm clock)
Ответить07.09.2010 16:31
Спасибо!!!
lenochek 0107
Ответить07.09.2010 16:44
555+++!
иррез
Ответить07.09.2010 17:02
Пирожные покорили!
katty_r
Ответить08.09.2010 12:27
Интересно то как!!!555
irina-kolyshkova
Ответить08.09.2010 13:21
Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!55555!!!!!!!!!!
allenka(alarm clock)
Ответить08.09.2010 14:18
Спасибо!!!
lillit1
Ответить08.09.2010 17:33
ага не люблю, и "селедку под шубой" никогда не ем... вот такие бзики
allenka(alarm clock)
Ответить08.09.2010 18:27
sentyabr
Ответить09.09.2010 22:02
Особенно понравились кулечки с селедкой! 5! Спасибо за идею! Фото-отпад!
allenka(alarm clock)
Ответить09.09.2010 22:13
на здоровье!!!
l@r@4ka
Ответить10.09.2010 00:04
закусочные пироженые сразили
ogiway
Ответить18.10.2012 07:09
Да-пропустила я такую красоту! хорошо- фото Ирининых креветко зацепило- так и раскрутила вас до конца! Классно! Пирожные прям руки зачесали сляпать подобное! И селедочка- класс!
