Паэлья с морепродуктами и курицей

Ингредиенты

рис (лучше специальный, типа байя) - ок 200 гр
филе куриное - г 400
куриный бульон - 1л
красный лук - 1 шт
сладкий болгарский перец - 1 шт
томат - 2 шт
морской коктейль - 1 баночка
паприка
чеснок
шафран
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

на раскаленной сковродке на оливковом масле обжариваем курицу, порезанную некрупными кусками

добавляем туда мелко порезанный чеснок, паприку, томаты, перец, лук

температуру уменьшам и тушим мин 10

далее вкладываем рис и заливаем бульоном и добавляем шафран

все это делается уже на маленьком огне

накрываем крышкой и мин 10 тушим-варим, пока рис не впитает всю жидкость

далее добавляем морской коктейль (без сока, маринада, масла)

перемешиваем и держим на минимальном огне еще мин 5-10

вообщем-то вот и все!

Пошаговые фото рецепта

Паэлья с морепродуктами и курицей: шаг 1

Паэлья с морепродуктами и курицей: шаг 2

Паэлья с морепродуктами и курицей: шаг 3

Паэлья с морепродуктами и курицей: шаг 4

Паэлья с морепродуктами и курицей: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Испанская
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:16062
Понравилось:18
Автор:adafaiksat
Создан:14 сентября 2010, 17:51
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

аленчик 444: можно. только не понимаю зачем. wereld: я не использую соль в приготовлении пищи в принципе. лук отдельно можно. только лениво. так проще и не вкусовых свойствах не сильно сказывается. и к тому же полезнее.

аленчик 444

14.09.2010 18:33

Ответить

Чтобы можно было и другие рецепты полсмотреть , зайдя в ваш.