Вход | Регистрация
Грудинка говяжья пряная
Ингредиенты
- грудинка говяжья 1,5 кг.,
- лук 1-2 шт.
- морковь 2-3 шт.
- сельдерей черешковый 3-4 шт.
- масло оливковое 3-4 шт.
- мука 1-2 ст.л.
- бульон овощной 400 мл.,
- вино красное 200 мл.,
- корица 1 палочка,
- гвоздика 3-4 шт.
- перец горошком 10-20 шт.
- соль,
- перец,
- мука 1-2 ст.л.
- мускат.
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусное мяско,рекомендуем...
Овощи почистить и порезать крупно.
Мясо промыть(у меня два куска),
обвалять в муке,
обжарить на разогретом оливковом масле с обеих сторон,
переложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить овощи,
сверху положить мясо,приправить,
добавить вино и бульон,
положить туда же корицу,гвоздику
и разноцветные перцы горошком,
закрыть всё плотно фольгой
и отправить в разогретую до 180° духовку
на 80-90 минут.
Пока мясо "отдыхает" в тёплой духовке,
oбразовавшийся при запекании соус процедить,
приправить и загустить мукой,если нужно...
Очень сочное и ароматное мясо готово...
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Galina
Ответить18.09.2010 00:12
555
румпель-hazovae
Ответить18.09.2010 00:13
я уже обжегся, подожду следующие фотки
eirad-irad-e
Ответить18.09.2010 00:21
захотелось пробовать,ой даже в желудке забурчало.очень вкусно.
sweta1
Ответить18.09.2010 00:22
Вас напугал внешний вид?ну,может не совсем удачное фото...поверьте, вкусно...
passion1963
Ответить18.09.2010 00:50
Знаем, вкусно, я сегодня именно так приготовила свининку!
laralaram
Ответить18.09.2010 00:52
Румпель, но до чего же ты чуйвствительный, прям как барышня... простила я тебя! А мясо класс, ну немного загорело - так лучше чем сырое...
ambrinna
Ответить18.09.2010 01:05
Ууууу!!!! Мням!!
andreytsibulski
Ответить18.09.2010 01:34
Отличное мясо,правильно приготовленно,классный вид,555+++!!!
junona61
Ответить18.09.2010 01:36
555
mellorn
Ответить18.09.2010 01:43
Вкусно! 555
mellorn
Ответить18.09.2010 01:44
Вкусно! 555
fim
Ответить18.09.2010 01:46
Очень хороший удобный рецепт! 555
пукамун
Ответить18.09.2010 02:25
Нямка!!! 5!
nira60
Ответить18.09.2010 02:34
555, очень ... хочеться, меня не испугал внешний вид, очень даже аппетитно.
mama tasi
Ответить18.09.2010 02:44
Уже только за одно то, что это говядина, я готова тебя расцеловать люблю румяную корочку! 555
люблю румяную корочку! 555sveta-koolinar
Ответить18.09.2010 02:46
Очень аппетитное мясо!
dianfedoruk
Ответить18.09.2010 03:18
какая смакота мммм....
anasstko
Ответить18.09.2010 03:24
Замечательное мяско
for_ever
Ответить18.09.2010 03:32
Очень аппетитное мяско! 555555555555555
naumovec
Ответить18.09.2010 03:32
С каким бы удовольствием я сняла бы пробу!
svetkins999
Ответить18.09.2010 03:55
Обворожительное мяско!555555555
Nathalya
Ответить18.09.2010 05:41
кыш
Ответить18.09.2010 05:42
Вид отличный у мяса, как ещё должна выглядеть запеченная говядина.
Очень аппетитно! 5!
Очень аппетитно! 5!chef
Ответить18.09.2010 06:22
Света, на фотке с главной моя углядела маленького монстрика с ехидными глазками - вот такая нездоровая фантазия (спать пора) Вкусно вам было и ароматно
Вкусно вам было и ароматно adalat
Ответить18.09.2010 06:42
ирусик-88
Ответить18.09.2010 09:14
Я знаю этот вкус,готовлю похоже,это ооооочень вкусно55555+++
55555+++гульшан
Ответить18.09.2010 13:29
5johnny
Ответить18.09.2010 13:54
Отлично приготовлено мяско!
румпель-hazovae
Ответить18.09.2010 15:55
16.oбразовавшийся при запекании соус процедить,
17.приправить и загустить мукой,если нужно...----------вот, а меня за это в "Кролик в горшке" ругали. Очень отлично и только 5
sweta1
Ответить19.09.2010 22:27
Натуль!я думала,я одна это заметила....дракоша с хитрыми глазами...спасибо большое всем-всем!!!!
strelec148
Ответить21.09.2010 16:09
а мне плохо видно что на главной фотке...
но пошаговыне рассмотреть удалось. Свет, уверена мясо очень вкусное! 5
но пошаговыне рассмотреть удалось. Свет, уверена мясо очень вкусное! 5тётя маша
Ответить24.09.2010 16:39
Хороший набор специй. Прелесть этого куска мяса - что он может и 5 часов в духовке томиться, ещё вкуснее будет.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
