Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Клецки по-венециански

Фото к рецепту: Клецки по-венециански

Ингредиенты

  • на 3 порции
  • 250 г мясного фарша
  • 100 г белого хлеба без корочек
  • 0,5 ст. молока
  • 2-3 ст.л. твердого сыра ( натереть)
  • 1 яйцо
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 3 ст.л. сметаны
  • 0,5 ч.л. крахмала
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль
  • перец
  • рубленая зелень .
  • 0,5 л. воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясной фарш хорошо перемешать с сыром, измельченным луком, измельченным чесноком, яйцом и хлебом, размоченным в молоке.

Сформовать клецки и отварить их в 0,5 л подсоленной воды. Вынуть.

Бульон из-под клецок процедить.

Сметану смешать с крахмалом, вылить в теплый бульон и дать закипеть.

В полученный соус добавить соль, перец, сахар, лимонный сок и зелень.

Полить соусом клецки и подавать с пастой ( здесь лапша) и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Клецки по-венециански: шаг 1
Клецки по-венециански: шаг 2
Клецки по-венециански: шаг 3
Клецки по-венециански: шаг 4
Клецки по-венециански: шаг 5

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Бифштекс из свининыКопченое и вяленое мясо (рыба)Вареники с квашеной капустойСтейк из индейкиВегетарианская лазаньяСырники с манкойОмлет в духовкеМясная лазаньяЗаливное из щукиОвощное рагу в духовкеПлов в горшочкахЖульен из морепродуктовВареники с творогомФрикадельки в томатном соусеКаша из тыквыВареники с черникойЯичница глазуньяКотлеты из куриной печениЖульен с грибамиЖульен с сыром и грибамиБигосЗапеканка с грибамиРагу из кабачковФрикадельки в сметанном соусеЛазанья с фаршемЖаркое в горшочкахРагу из бараниныИтальянская пастаРагу из свинины с картошкойПлов с нутомТефтели из говядины
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

гульшан
04.12.2010 22:27
Ответить
*THUMBS UP*
Юлечка - *
04.12.2010 22:37
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
пукамун
04.12.2010 22:53
Ответить
Вкусно!!!*BRAVO*
лёсик
04.12.2010 23:19
Ответить
Аппетитные клёцки,Вам-5!
eirad-irad-e
04.12.2010 23:34
Ответить
вкусно
dianfedoruk
05.12.2010 00:48
Ответить
Класс! 5
naumovec
05.12.2010 02:13
Ответить
Замечательно!
светлана65
05.12.2010 04:02
Ответить
555!*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
05.12.2010 12:51
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
antea
05.12.2010 13:38
Ответить
Всем большое спасибо!
розали
05.12.2010 14:15
Ответить
ой и я делаю похоже, это точно вкусно!:)
pianistka
05.12.2010 15:22
Ответить
Прекрасный рецепт! А то я всё котлеты да котлеты..... Просто, вкусно и полезно. 5+
natapit
05.12.2010 15:30
Ответить
это скорее фрикадели.чем клёцки.но вкусно.очень!!!
antea
06.12.2010 00:10
Ответить
Спасибо!
кыш
06.12.2010 07:08
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
vicus
06.12.2010 19:02
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
06.12.2010 19:19
Ответить
Вкусно! Да ещё с таким соусом, 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Нежный паштет из курицы с лесными грибамиКунжутный грильяж
5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109590)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехамиВишнёвый пирогВишнёвый пирогБелковый салат с фасолью и тунцомБелковый салат с фасолью и тунцом
koolinar.ru