Оладьи «капустный маскарад»

Ингредиенты

ингредиенты:
капуста свежая 0,5 маленького вилка, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1 ст. муки, растительное масло, соль .
для подливки: 2 небольшие луковицы, 2 небольшие моркови, 1 ст.л. майонеза с горкой, растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления:

капусту порезать мелкими квадратиками и смешать с яйцами, майонезом и мукой. Получившаяся масса не должна быть слишком густой ни жидкой. Жарить оладьи на сковороде, на растительном масле (под крышкой).

Приготовить подливку: натереть морковь на средней или мелкой терке, порезать лук полукольцами или как больше нравится. Обжарить на растительном масле, залить майонезом разведенном в любом бульоне или в кипяченой воде (должно получиться столько, чтобы слегка покрылись оладьи в кастрюльке), тушить до полу готовности.

После сложить оладьи в кастрюльку, залить подливкой и тушить до готовности блюда примерно 15 - 20 минут на слабом огне.

Подлив весь должен впитаться в оладьи.(В подлив по желанию можно добавить и немного томатной пасты).

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7428
Понравилось:18
Автор:nataljaq
Создан:15 января 2011, 21:31
Каталоги:Выпечка Капустные оладьи Оладьи

Дополнительная информация

Получается очень вкусно! (Есть вариант рецепта вместо майонеза - сметана).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

оладьи вкусные, но рецепт можно было разместить вариантом, и указывать в названии "вариант" совсем не обязательно...мы и так знаем что это вариант...на сайте подобных рецептов очень много!