Блинчики со сливочным кремом и брусникой

Замешать тесто для блинов:Взбить яйца с сахаром и солью,влить молоко, муку, растопленное сливочное масло.Добавить воды для получении нужной консистенции, взависимости от того кто какие блинчики любит- потолще или потоньше.Добавить 4 ч.л. кокао.

Выпечь блинчики.

Смещать крем со свешими ягодами. Крем сладкий, но если необходимо то добавить сахар по вкусу.

Блин намазать полученной смесью, в серединку выложить ягодки и свернуть как ролл.Дать пропитаться. Перед подачей разрезать пополам и посыпать тертым шоколадом.