Нежнейший йогуртовый кекс
Ингредиенты
- йогурт натуральный - 250 г
- мука-1,5 ст+1ч.л разрыхлителя
- яйца-3 шт.
- соль щепотка
- 10 г ванильного сахара
- 120 г изюма
- 0,5 ст.сахара
- 3 ст.л. раст. масла
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 5 минут.
2. Взбиваем яйца с сахаром, миксером.
3. Постепенно, продолжая взбивать, добавляем йогурт. Не выключая миксер, вливаем масло.
4. Просеять муку,смешать с разрыхлителем и добавить в массу,перемешать. Добавить изюм(орехи, сухофрукты, что хотите:). Аккуратно вымешиваем.
5. Форму смазать раст.маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать до готовности(проверить спичкой) при 180С. У меня 40 минут готовился. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
А у меня снова кекс) И снова с изюмом)Любим мы кексы и изюмА вы можете добавить и орешки и цукаты, сухофрукты, цедру и т.д на ваш вкус. Кекс очень вкусный, съели опять-таки в тот же день Сразу отмечу он ВЛАЖНЫЙ, нам понравился, попробуйте и вы!