Фруктовый джем с абрикосовыми косточками или домашнии заготовки племени хунза.

Отличный джем,555+++!!!

Спасибо Андрей !

5!где же взять сейчас косточки?....эх...

Очень интересное лакомство!

Интересная история, кулинарная история!

Светлана ,абрикрсовые косточки у нас продаются там же где и сухофрукты.

гляну,спасибо!

Танюш, вкусный джем и история познавательная! 5!

Через сутки ,джем слегка желируется ,вкус усредняется.

Такой красивый и, наверное, оооочень вкусный!

Очень интересно!!

Хочется попробовать! 555!

Вот эту порцию я бы осилила! Спасибо за рецепт! Косточки есть, фрукты тоже - сделаю! 5555

Интересная информация. А в абрикосовое варенье я всегда клала абрикосовые косточки сверху в банку. Мы так любили.5!!!!!!

Марина ,я бы тоже сварила бы из абрикос ,но у нас их нет сейчас ,а если и появляются в продаже то очень дорогие.

Витамин B17 (лаетраль)Один из самых противоречивых витаминов. С химической точки зрения является соединением двух молекул сахара (бензолдегида и цианида), которое называется амигдалином. Получается из абрикосовых косточек. Один витамин группы В, который отсутствует в пивных дрожжах. Широко рекламируется, как средство от рака, но отвергается Администрацией по пищевым продуктам и лекарствам США, на основании того, что может быть ядовитым из-за содержания цианида. Токсичность. Общее количество более 3,0 грамм может быть спокойно усвоено, но не более 1,0 грамм за один прием. Согласно Альманаху Питания от 5 до 30 косточек абрикоса, съеденные в течение дня, но ни в коем случае ни за один прием, могут быть хорошей профилактической дозой. Совет. Прежде, чем употреблять В17, проконсультируйтесь у врача.

Вау! интересный рецепт! интересныен комменты!

ВТА ,я читала про вред ,но при термической обработке многие яды распадаются и употребление в небольших колличествах носит только лечебный характер. Живой пример жители племени Хунза,а также жители регионов где растёт абрикос ,на сколько я знаю там самое наименьшее заболевание диабетом.

Главное,не есть за один раз более 20 г косточек. А в меньших колличествах только польза.Кстати,диабетчикам сам абрикос есть не желательно. Там много сахара.

Марина ,я том же ,питание надо разнообразить и есть всё в меру ,а не тогда когда уже ничего нельзя

Интересно! 555

Замечательное ароматное варенье!!!

Каждое лето готовлю абрикосовое варенье с косточками,очень вкусно получается!!!И ваш рецепт понравилась.На счет вредности косточек в избыточном количестве употребления... с наукой не спорю ,но то что моему отцу 76 лет и он все лето ест абрикосы и сырые косточки моно сказать " тоннами" это факт.Зубы свои ,а не семные(протез) и лечил то один раз , и только один зуб ,и то когда ему было 70 лет...тфу...тфу...не сглазить.Наука сама по себе,а факты остаются фактами!!!!

И доп инфо очень понравилась.

Ирадочка ,спасибо ,что потвердили полезные свойства абрикосовых косточек.

Отличный джем! Ароматный!

Отлично!Я айвовое варенье варю с этими косточками!5+++

Recept otli4niy. Na s4et kosto4ek:oni vredni kogda varyatsya v skarlupe i dolgo xranyatsya. 4em dolshe, tem xuje. Eto kak govoritsya no xau. Vsy jizn varili abrikosi s s kosto4kami, a ni4ego. Podderjivayu Iraidu! Recept zabrala

Очень даже интересно!!!!555

Интересный джем! И косточки в нем в тему!

Какая прелесть!

Ирадочка права...

Интересный рецепт,и комментарии к нему познавательные,буду знать! Тань,отличное фото и рецепт,молодечик!

Танечка, какое душевное варенье!

Вкусно! 555

Спасибо !

Какое лакомство!!!! У меня споит целая миска абрикосовых косточек, не чищенных правда всегда, когда варю дочке компот из сухофруктов, прежде чем выбросить испитые ягоды выбираю косточки ломала голову, куда бы их "подороже" пристроить - твой рецепт ответ на мой вопрос, спасибо, Танечка! 5+