Пряная курица с овощами и булочками

Ингредиенты

500 г курицы без кожи ( у меня ножки и бедрышки)
200 г грибов (у меня свежемороженые шампиньоны)
горсть мороженого горошка
морковка порезанная кубиками
ст. домашней закрутки – кабачки в томатном соусе
1 большая порезанная луковица
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л. соуса чили
соль
перец
3 зубчика чеснока измельченные
1,5ст л. крахмала
1 ст. бульона или воды
тесто для булочек
100 мл. кефира
1 ст. муки
щепотка соли
½ ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
50 г холодного сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порезать на небольшие кусочки

В кастрюлю влить воду или бульон,сложить курицу и все овощи,кроме кабачков,чеснок,тимьян,соль и перец

С момента закипания готовить 3 мин

Развести крахмал в воде (немного воды)

Влить к курице,добавить чили и кабачки – готовить 2 мин

Сложить в огнеупорную посуду

Духовка на 190-200

Муку смешать с солью,сахаром,содой,разрыхлителем

Масло порезать на кусочки и растереть с мучной смесью в крошку

Влить кефир,добавить чеснок и замесить мягкое тесто

Раскатать в круг (диаметром 22см)

Вырезать кружки и уложить на курицу с овощами

Готовить в духовке до зарумянивания булочек

Пошаговые фото рецепта

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 1

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 2

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 3

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 4

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8452
Понравилось:48
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:24 марта 2011, 16:41
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Курица получается вкусная,с ароматными булочками.Ну а овощи каждый выберет для себя свои любимые (я готовила с тем,что в доме нашлось

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Подборки рецептов

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Торт "молочная девочка"Фрукты в чайном желе

Рецепты по типам блюд

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят Как и сколько варить свиной язык Как и сколько варить кальмары Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Слойки с яблоками и орехами

Вишнёвый пирог

Белковый салат с фасолью и тунцом