Вход | Регистрация
Рулет с черничным джемом и с творогом
Ингредиенты
- тесто: 0,5 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
- 500-700 г муки
- 1 ст. теплого молока
- 1 ст.сахара
- 3 яйца
- 100 г маргарина (растопить)
- для начинки: черничный джем
- 200 г жирного творога
- 2 ст.л. жирной сметаны
- 2 ст.л. сахара
- для посыпки и смазки:1 ст.л. мака
- 1 яйцо.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:В теплом молоке растворить дрожжи, яйца взбить с сахаром и добавить молоко с дрожжами, перемешать. Порциями подсыпая муку и растопленный маргарин замесить тесто. Вымесить так чтобы тесто не прилипало к рукам. Затем положите в кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличится в два раза.
Обмять и еще на 40 мин. Убрать.
Начинка:творог смешать с сметаной и добавить пару столовых ложек сахара.
Когда тесто поднимется во второй раз, раскатать его в прямоугольник , смажьте джемом, сверху творогом и свернуть в рулет.
Выложить его на противень застеленный пергаментом.
Взбить яйцо и смазать верх рулета, посыпать маком.
Выпекать при 180С до румяного цвета 20-25 мин.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
yagotca
Ответить01.04.2011 00:06
молодец,угостишь кусочком
amanda09
Ответить01.04.2011 00:13
Аппетитный!555!
hole
Ответить01.04.2011 00:13
рулет - просто сказка! а мне кусочек!?
marishka57
Ответить01.04.2011 00:23
как у моей бабули!555Алёна
Ответить01.04.2011 00:24
Вот и моя бабуля такие пекла нам, а сейчас говорит старенькая я уже пеки теперь ты)))
yagotca
Ответить01.04.2011 00:29
спасибо
mara
Ответить01.04.2011 00:29
красавиц получился 5
ю-ю
Ответить01.04.2011 00:33
Ароматно, вкусно, по-домашнему!
naumovec
Ответить01.04.2011 00:38
Вкусно как!
риса-фиса
Ответить01.04.2011 00:40
добротный пирог!
lonestar
Ответить01.04.2011 00:40
Очень соблазнительные кусочки,так бы и стянула с тарелочки !!!!!!
laralaram
Ответить01.04.2011 01:02
mama tasi
Ответить01.04.2011 01:06
Отменный рулет, правда лично по моему вкусу очень уж много сахара в тесто на это количество молока и муки моя бабуля 3-4 ст.ложки сахара обычно добавляла! Спасибо за рецепт Вашей бабушке, низкий ей поклон! 555
на это количество молока и муки моя бабуля 3-4 ст.ложки сахара обычно добавляла! Спасибо за рецепт Вашей бабушке, низкий ей поклон! 555 ella_lydoedka
Ответить01.04.2011 01:12
неля0503
Ответить01.04.2011 02:17
5!
mellorn
Ответить01.04.2011 02:25
Вкусно! 5555
mazajka
Ответить01.04.2011 03:25
Вкусный рулет. 5
kengurugirl
Ответить01.04.2011 03:52
Очень аппетитно выглядит, предсталяю какая вкусная сочная начинка))) НЯМ!
chef
Ответить01.04.2011 04:42
Алён, у тебя дрожжевая выпечка всегда получается очень красивой. Замечательный рулет на снимках и начинка соблазнительная
for_ever
Ответить01.04.2011 05:01
Шикарный рулет!5555555555
Алёна
Ответить01.04.2011 12:31
Мы любим сладкие пироги, нам показалось нормально , кто сомневается положите 0,5 ст. сахара.
Алёна
Ответить01.04.2011 12:32
Всем спасибо за оценки и комменты)
Алёна
Ответить01.04.2011 12:33
Наталья спасибо , мне приятно
christymar
Ответить01.04.2011 12:43
super 5
l@r@4ka
Ответить01.04.2011 12:59
отлично
севуля
Ответить01.04.2011 13:45
Очень душевный рулетик! Что может быть лучше аромата свежей дрожжевой выпечки?! 5+!
lenochek 0107
Ответить01.04.2011 14:01
555
lepardik
Ответить01.04.2011 14:28
Красивый, пышный и ароматный рулетик! 5!
светинька
Ответить01.04.2011 14:47
Красавец!
irina-kolyshkova
Ответить01.04.2011 18:12
красавецmotja88
Ответить01.04.2011 19:57
Красивый и вкусный рулет. Спасибо бабушке!
светлана65
Ответить01.04.2011 20:26
Очень вкусный красавец-рулет!
манюша
Ответить01.04.2011 22:23
Прекрасный рулет! У бабушек рецепты проверены временем!
svetik712
Ответить01.04.2011 22:29
Вкусный рулет,спасибо за рецепт!
Алёна
Ответить01.04.2011 23:31
Всем спасибо за внимание!
kisa-asik
Ответить02.04.2011 00:04
tatian-1956
Ответить02.04.2011 23:07
Ах, какой пышный, душистый! 5!
cus-pus
Ответить03.04.2011 00:07
шикарный рулет lil-8888
Ответить03.04.2011 00:58
Какой замечательный рулет!
Алёна
Ответить03.04.2011 01:46
Спасибо большое
MissJoker
Ответить05.04.2011 13:12
Прекрасная выпечка))) Разрез очень нежный))
