Торт рог изобилия

1.Белки взбить с сахаром в крутую пену.

2.Всыпать какао,орехи,крахмал,муку.Осторожно перемешать.

3.Бумагу для выпечки смазать маслом,подпылить мукой,вылить тесто.Выпекать при 160градусах 2 часа.

4.Желтки растереть с сахаром,добавить молоко,все хорошо перемешать,поставить на слабый огонь и,непрерывно помешивая,довести до кипения.

5.Готовый сироп процедить,остудить.

6.Масло взбить с сиропом.Получается плотный крем.

7. Пищевыми красителями подкрашиваем крем.

8.А также какао.

9.С помощью кондитерского мешка с насадкой Роза отсаживаем розы и яблоневый цвет.Тычинки делаем с помощью корнетика.

10.Насадка Хризантема.Отсаживаем хризантемы.

11.Из крошек от торта и крема замешиваем тесто для клубничек.

12.Из теста лепим клубнички,сахар подкрашиваем красным и желтым пищевым красителем(можно морковным и свекольным соком).Окунаем клубнички в воду,в сахар цветной,в сахар белый.Кстати,так можно делать и большие пирожные.

13.Клубнички,пока без хвостиков.

14. С помощью бумажного лекала вырезаем рог.

15.Оформляем торт кремом.

16. Украшаем торт цветами,клубничками,конфетами,бусинками сьедобными.

17.УГОЩАЙТЕСЬ!