Вход | Регистрация
Классика жанра : картошка с селедкой или сельдь с картофельным соусом
Ингредиенты
- сельдь жирная, слабосоленая – 1 шт
- картофель – 3 шт
- молоко – 2 ст.
- масло сливочное – 1,5 ч.л.
- горчица зернистая дижонская – 1 ст.л.
- орех мускатный молотый – щепотка
- базилик свежий – 1 веточка
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить горячим молоком , добавить мускатный орех и сварить до мягкости картофеля ( минут 15-20)
Сельдь очистить, филетировать, удалить мелкие косточки, нарезать кусочками.
Базилик промыть, оборвать листочки. В блендере взбить отваренный картофель вместе с молоком и базиликом, добавить горчицу и сливочное масло, приправить солью и перцем по вкусу, тщательно перемешать.
Сельдь подавать с соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
samiranova
Ответить06.05.2011 15:13
мм..пошло обильное слюноотделение...)))
До обеда еще 2 часа...а вы так издеваетесь))Несомненно вксусно))))))
До обеда еще 2 часа...а вы так издеваетесь))Несомненно вксусно))))))sveta-koolinar
Ответить06.05.2011 15:13
Тоже очень люблю селедку и все, что с ней связано. Будем пробовать! Фотка с лягушкой очень понравилась, прикольная!
Svettt
Ответить06.05.2011 15:14
Людочка, я пока выкладывала, вся обоблизывалась
. Спасибо!
. Спасибо!samiranova
Ответить06.05.2011 15:17
Светлан,могу себе представить))))Очень люблю рыбку)))а селедочка с картошечкой,да на новый лад))))Очень))
жу-жу.
Ответить06.05.2011 15:20
Отлично.5.
ната777
Ответить06.05.2011 15:25
Люблю селедочку. Отлично приготовлено и фото прекрасные. Спасибо.5.
светинька
Ответить06.05.2011 15:28
Классика она тем и хороша, что проверена временем! Конечно, 5!
andreytsibulski
Ответить06.05.2011 15:31
Такую еду хоть каждый день можно! 555+++
irusya.by
Ответить06.05.2011 15:36
Света, ну как ее не забрать?)))) Да и я только засолила пару пар тушек по рецепту Наталии Владимировны, часть замариную с маслинами (ага, по твоему рецепту), а вторую часть себе - по этому рецепту!
lil-8888
Ответить06.05.2011 15:47
И я любитель селедки! Вкуснятина!
Svettt
Ответить06.05.2011 15:48
Спасибо, ребятки, за комментарии Иришка
Андрей, ты прав, я каждый день готова так питаться
Иришка
Андрей, ты прав, я каждый день готова так питатьсяФруша
Ответить06.05.2011 16:23
Свет, в обед и такое!!Вообщем наливай!!!Начинаем праздновать
bu inna
Ответить06.05.2011 16:28
Ой, и я готова селедку каждый день есть - вкуснотища
kurukunt
Ответить06.05.2011 16:31
селёдочка самая вкусная 5
кыш
Ответить06.05.2011 16:49
Вкусно, что тут сказать!
ю-ю
Ответить06.05.2011 17:12
karmelitana
Ответить06.05.2011 18:27
Вкуснотища!5
mama tasi
Ответить06.05.2011 19:15
Красивый натюрморт на главном фото 555
555тамара агапитова
Ответить06.05.2011 19:21
Это просто здорово!
ЯВенера
Ответить06.05.2011 19:25
Светик, такое не вкусным не бывает!!! Отличная закусочка!!!
Отличная закусочка!!! крошка картошка
Ответить06.05.2011 19:45
а у меня вопрос про взбивание блендером. я как то раз так решила сделать пюре - получился клейстер
светлана65
Ответить06.05.2011 19:57
КАнечнА ВКУСНО! А соус какой картофельный замечательный, уже намотала на свой отклеившийся ус Спасибо, Светочка!
Спасибо, Светочка!фрау блюм
Ответить06.05.2011 20:11
Выглядит уж больно аппетитно! Селедку и картошку просто обожаю Вот только один момент меня смущает - молоко.... все-таки сельдь+молоко....
Свет, как оно потом? Прошу прощения за неаппетитный вопрос
Вот только один момент меня смущает - молоко.... все-таки сельдь+молоко.... Свет, как оно потом? Прошу прощения за неаппетитный вопросЖени
Ответить06.05.2011 20:23
ой, ну и мне что ль плесните беленькой,да под такую закуску 
passion1963
Ответить06.05.2011 20:24
Слюнки потекли, давно я селедочкой не баловалась. Наташа, фрау блюм, а классическое вымачивание селедки в молоке для форшмака, ведь потом ничего не происходит
. Светик, хотела проголосовать за фотку, а на конкурсе ее нет
. Светик, хотела проголосовать за фотку, а на конкурсе ее нетфрау блюм
Ответить06.05.2011 20:50
passion1963,а ведь вы правы, я об этом как-то и не подумала)))
dik723
Ответить06.05.2011 21:07
Спасибо за рецепт.Ничего более оригинального не встречал!
lorxen1
Ответить06.05.2011 21:34
ещё бы не вкусно конечно же вкусно!5+++
конечно же вкусно!5+++cus-pus
Ответить06.05.2011 22:17
kisa-asik
Ответить07.05.2011 00:09
манюша
Ответить07.05.2011 00:28
Селёдочная ты душа, Светлана! Вкусно!
mellorn
Ответить07.05.2011 01:02
Хочу!!!! И я селедочку очень люблю, во всех видах, а так тем более! 555
alyakeyk
Ответить07.05.2011 01:36
Муж ,конечно,погорячился о детском садике...мускат,базилик-представляю как же это вкусно к селёдочке!Светочка,
lenochek 0107
Ответить07.05.2011 04:06
Смак!
Лена-zepter
Ответить07.05.2011 04:11
Я тоже такое люблю. Ляга бесподобная.
Ирина 211978
Ответить07.05.2011 04:24
Безумно вкусно! 555!
chef
Ответить07.05.2011 05:20
Светуль, душевная закуска и квакушка милая такая
nsv03
Ответить07.05.2011 13:59
Прелесть!!!
ambrinna
Ответить07.05.2011 21:49
Мммммяууу!!
svetluha
Ответить08.05.2011 03:17
Ай, да что ж Вы делаете-то! Селедочка, вай, хороша!
