American old fashioned pancakes в моем исполнении

Ингредиенты

полтора ст. муки
3 полных и еще 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
полторы ст.л. сахара (без горки)
1 полный ст. и еще 1/4 ст. молока
1 яйцо
3 ст.л. растопленного сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

В миске соединить муку, соль, сахар, разрыхлитель, сделать углубление.

Отдельно смешать жидкие ингредиенты: молоко, масло, яйцо и вылить в углубление.

Перемешать до однородной массы.

Выпекать на сковороде без масла (у меня антипригарная) до золотисто-румяного цвета.

Пошаговые фото рецепта

American old fashioned pancakes в моем исполнении: шаг 1

American old fashioned pancakes в моем исполнении: шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Американская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:11399
Понравилось:48
Автор:апрель`86
Создан:07 мая 2011, 20:02
Каталоги:Блины Выпечка

Дополнительная информация

Рецепт нашла на мамском форуме у девушки, которая живет в Америке. По ее утверждению, этот старинный рецепт американских блинчиков и есть самый настоящий. Только в оригинале была одна столовая ложка сахара, но мне тесто показалось пресновато и я добавила еще половинку. В первый раз делала пэнкейки, боялась, что не пропекутся, поэтому диаметр небольшой, в следующий раз буду делать побольше. Мы кушали с малиновым вареньем и чаем.