Вход | Регистрация
Всесезонные грибочки
Ингредиенты
- шампиньоны - 12 шт. крупных
- картофель - 10 шт. средних
- лук - 1 шт. крупная
- масло растительное, зелень петрушки сушеная, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Как-то под Новый год Штирлиц взял у пастора Шлага лыжи и отправился в лес. За грибами... Но налетел на пенек, сломал лыжу и упал лицом в сугроб. "Не сезон!" - подумал Штирлиц...
А вот шампиньоны - грибы всесезонные!
Разрежем каждый грибочек на 4 части и пожарим.
Картофель крупно наломтяем на 4 части каждую и зальем кипятком на 5 минут, сольем воду и повторим процедуру - теперь уже на 10 минут, пока жарятся грибочки. Откидываем картошечку на дуршлаг. Грибочки обжарились - добавляем картофель и жарим все вместе. В самом конце солим, посыпаем петрушечкой, добавляем лук и слегка "запариваем" под крышкой. Приятного аппетита! И не ходите в лес за грибами под Новый год - не сезон!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
raile
Ответить20.05.2011 20:25
))) я грибокартофелеед поэтому всегда 5 и способ понравился.
светлана жалнина
Ответить20.05.2011 20:31
5!
манюша
Ответить20.05.2011 20:33
Классика! Картошка с грибами, только в этом блюде лучше наши, лесные...
5!
5!светинька
Ответить20.05.2011 20:34
5!Olga
Ответить20.05.2011 20:46
lil-8888
Ответить20.05.2011 21:32
laralaram
Ответить21.05.2011 00:13
грибы с картохой очень вкусно... а зачем кипятком обливать?
kisa-asik
Ответить21.05.2011 00:42
5+fomion
Ответить21.05.2011 00:44
Картофель режется крупно и, если его бланшировать в кипятке, то он как бы получается "немного отварным", так он быстрее пожарится, на сковородку попадет абсолютно сухим (что тоже немаловажно для хорошей жарюхи), а вкусовык качества от этого нисколько не пострадают 
andreytsibulski
Ответить21.05.2011 02:29
555!
naumovec
Ответить27.05.2011 15:02
veka
Ответить29.05.2011 17:11
"наломтяем на 4"-а рецепт хороший-5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
