Вход | Регистрация
Свинина с шалфеем и апельсинами от dobry_doktor
Ингредиенты
- 6 свиных уголка
- 2 апельсина
- лимон
- белое сухое вино - 50 мл.
- шалфей
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Листики шалфея, цедру апельсина и лимона, соль и перец перетереть в супке.
Добавить сок одного апельсина и белое вино. Размешать.
Полученной кашицей натереть уголки, оставить мариноваться на ночь.
Перед запеканием очистить мясо от маринада.
В рукав для запекания уложить веточки шалфея, на них - мясо, на каждый кусок мяса - кружок апельсина. Завязать рукав.
Запекать 50 минут при температуре 200 градусов
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
curlypate
Ответить06.06.2011 14:45
душистое мяско 
andreytsibulski
Ответить06.06.2011 14:52
Отличное вкусное мяско!
dobry_doktor
Ответить06.06.2011 14:57
Ника, Андрей, спасибо!!! Андрей, твоя похвала особенно ценна, ты отлично готовишь мясо!!!
glaros
Ответить06.06.2011 15:14
Ароматно, вкусно!!! Для запекания бризол (уголков) мах 30 минут надо. Правда, я без рукава, на решетке запекаю. 555
Для запекания бризол (уголков) мах 30 минут надо. Правда, я без рукава, на решетке запекаю. 555Жени
Ответить06.06.2011 15:20
хороший маринад!5
dobry_doktor
Ответить06.06.2011 15:22
Лариса, спасибо за оценку. Полагаю, нужно ориентироваться на "характер" своей духовки, они, хулиганки такие, все разные
Valentina(chpilka)
Ответить06.06.2011 15:45
ароматное,вкусное мясо
5!
5!laralaram
Ответить06.06.2011 16:26
Свинья в апельсинах - хи, облагороженная!
lenochek 0107
Ответить06.06.2011 17:22
Ароматно!
tatian-1956
Ответить06.06.2011 17:33
Отличное мясо!!!!
lil-8888
Ответить06.06.2011 19:52
Очень ароматно!
манюша
Ответить06.06.2011 20:23
Ароматное мясо! Свинину с апельсином готовила, понравилось!
irusya.by
Ответить06.06.2011 20:49
надо попробовать - где-то такие кусочки (парочку только) - в морозильнике спрятаны
dobry_doktor
Ответить06.06.2011 21:54
Девочки, большое спасибо за оценки!!!
Olga
Ответить06.06.2011 23:51
Никогда не готовила свинину в апельсинах. Даже вкуса не представляю. Надо будет попробовать.
ЯВенера
Ответить07.06.2011 00:01
Вкуснятина!!!!
Ирина 211978
Ответить07.06.2011 00:24
Для меня необычное сочетание, надо попробовать!
mellorn
Ответить07.06.2011 01:41
Очень вкусно! 555
chef
Ответить07.06.2011 06:48
Свинина с апельсином нравится, а вот свежий шалфей с ней не пробовала. Наверняка невероятно душисто получилось, Юляш
кыш
Ответить07.06.2011 07:03
Замечательно придумала! Мясо с апельсинами - очень вкусно!
