Сочники от mamz@i.ua

1.сметану,сахар,масло(или маргарин)мягкое,яйца,соду,ванилин

смешать до однородной массы

2.затем в эту массу постепенно добавлять муку-сначало 500гр,а потом остальные 200гр.

3.на посыпаной мукой поверхности раскатать тесто чуть толще чем на вареники и вырезать лепешки стаканом любого диаметра какой вам нравится

4.все ингредиенты для начинки смешать и лепить как вареники

5.разложить на противень как пирожки и выпекать на среднем огне.