Яично ликёрный кекс
Ингредиенты
- -5 яиц
- -250 г сахарной пудры
- -250 мл. подсолнечного масла (без запаха и добавок)
- -250 мл. яичного ликёра
- -щепотка соли
- -260 г муки
- -1 пачка (9г) разрыхлителя
- -шоколадная стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с солю миксерам на высокой высоте в течении 3-4 минуты.
добавить сахарную пудру просеянную через сито и взбивать ещё 8-10минут в пышную массу.
не выключая миксера тонкой струйкой влить подсолнечное масло и яичный ликёр, взбивать 1-2минуты.
Смешать муку с разрыхлителям, просеять через сито и ввести в яично-ликёрную массу в 3 приёма, скорость миксера снизить до "минимально".
добавить шоколадную стружку в тесто и аккуратно перемешать.
Дно формы смазать слегка маслом и "припудрить" мукой.
Выпекать при 170°С , 45-50минут.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sveta-koolinar
Ответить17.09.2011 22:03
Отличный кекс!
laralaram
Ответить17.09.2011 22:04
отлично! быстро, ароматно и вкусно!
vvp
Ответить17.09.2011 22:13
Похоже,оченно вкусно.Но,250г яичного ликера...Жалковато...
ЯВенера
Ответить17.09.2011 22:33
Шикарный разрез, сразу видно, что кекс нежный и не сухой. Я вообще заметила, что кексы с добавлением растительного масла получаются вкусными ну, а с ликёром - песня! 555!!!
ма-ма
Ответить17.09.2011 22:42
Ирочка, волшебный кекс! Очень вкусно! Сегодня мороженое ела с яичным ликером!
irina_mai
Ответить17.09.2011 22:54
Девочки,спасибо!Кексик,и в правду, получился вкусный.А ликёры я не люблю и без сожеления добавляю в тесто и крема.А вот ликёры в коктелях.....мммм...
Galina
Ответить17.09.2011 22:54
Shikarnii keks, spasibo solnishko za recept!55555555
irina_mai
Ответить17.09.2011 23:06
Галочка,угостила бы реально,но приходиться виртуально угощать...
natapit
Ответить17.09.2011 23:08
какая структура у кекса!!!отлично!
irina_mai
Ответить17.09.2011 23:14
неля0503
Ответить17.09.2011 23:28
Солнечный...5
glaros
Ответить18.09.2011 00:01
Красавец!
andreytsibulski
Ответить18.09.2011 00:06
Отличный кекс,разрез супер!
chef
Ответить18.09.2011 00:58
Красивенный кекс в разрезе! Так и хочется слямзить с фото все кусочки
MissJoker
Ответить18.09.2011 01:35
вкусный кекс, структура в разрезе красивая)))
byrenka
Ответить18.09.2011 07:21
Какой пьяный , но хорош !!!
Ирина
Ответить18.09.2011 08:31
как же это вкусно!
ella_lydoedka
Ответить18.09.2011 09:00
Хороший кексик!!
*маша*
Ответить18.09.2011 10:01
Очень аппетитный кекс!
gloria2
Ответить18.09.2011 10:07
Щикарный рецептик!Утащила!55555
Татьяна
Ответить18.09.2011 10:08
Какой высокий и пористый !
манюша
Ответить18.09.2011 11:53
Очень красивый вкусный пушистый кекс!
irina_mai
Ответить18.09.2011 12:15
Девочки,спасибо за доброту!!
ne_polnui chainik...
Ответить18.09.2011 13:39
вкусный, воздушный кексвначале приняла коричневые вкрапления в кексе за нелюбимый мною изюм, а оказалась это любимая шоколадная стружка)Да и алкоголь в выпечке люблю
ботакоз
Ответить18.09.2011 16:55
Кекс замечательный!
curlypate
Ответить18.09.2011 17:42
душевненько
dot (Варя)
Ответить18.09.2011 17:44
Шикарный кекс! Разрез - супер!
фери
Ответить18.09.2011 17:46
Структура у кексика СУПЕР!
patelka
Ответить18.09.2011 18:53
светинька
Ответить18.09.2011 19:01
СимпатиШный кексик
lil-8888
Ответить18.09.2011 19:31
Очень вкусный кекс!
irina_mai
Ответить18.09.2011 19:41
Valentina(chpilka)
Ответить18.09.2011 20:10
Замечательный кекс
anita81
Ответить19.09.2011 16:21
вкусно!
irina-kolyshkova
Ответить21.09.2011 11:54
Такой желтенький---прелесть!!!
irina_mai
Ответить28.09.2011 23:02
*(Комментарий удален пользователем)*