Вход | Регистрация
Спагетти с морепродуктами и вялеными томатами
Пошаговый рецепт приготовления
Разморозить морепродукты,креветки и кальмара почистить и промыть.
Креветки разрезать вдоль пополам и вытащить "кишку",кальмары нарезать кольцами.
Разогреть в сковороде масло,положить разрезанный пополам зубчик чеснока и обжарить его.
Затем чеснок вынуть и выбросить,положить мелконарезанный лук и обжарить на слабом огне до прозрачности.
Положить к луку морепродукты,и обжаривать на сильном огне,постоянно помешиваяв течении 3-5 мин.
Добавить соль и перец,влить вино и выпарить его.
Помидоры нарезать небольшими кусочками и положить в соус,вместе с мелко нашинкованной петрушкой.
Пока готовятся морепродукты необходимо вскипятить воду и отваритьв ней спагетти до состояния "аль-денте".(в зависимости от вида 5-7 мин.)
По готовности пасты,воду слить,спагетти выложить в сковороду к морепродуктам,перемешать и сразу же подавать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Правда, итальянцы мидии кладут прямо в ракушках, но мне больше нравится без
И не долго-ли у тебя получается обжаривать гадов?
а у нас всякие мидии есть, но я кладу тоже без ракушек мидии естественно , продаются мороженные, не очень люблю, вообще люблю свежие не варить, а на огне, на железном листе, испечь, чтоб "лопались" Но, что тут поделаешь, НЕ гдЕ такое приготовить, в это время года
