Клубнично-черничный восторг

1.Взобьем желтки с сахарной пудрой.

2.Добавим Маскарпоне и все вместе перемешаем аккуратно миксером

3.Взобьем белки и аккуратно, постепенно введем их в массу с Маскарпоне. Все хорошо перемешаем

4. Разделим крем на 2 части

5. в первую часть вмешаем чернику

6. во вторую вмешаем клубнику

7.Смешаем коньяк, кофе и молоко.

8. Перед выкладкой печенья в форму каждую штучку макаем в полученный сироп

8.Выкладываем на дно формы печенье

9. сверху выкладываем слой клубничного крема

10. затем слой присыпаем какао

11. и вновь повторяем слой, только с черничным кремом

12. готовый тирамису присыпаем плотным слоем какао и ставим в холодильник часов на 4-5

13 подаем охлажденным! Приятного аппетита