Вход | Регистрация
Профитроли с икрой
Ингредиенты
- тесто:
- 250 мл. воды
- 80 г сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 200 г муки
- 4 яйца
- дополнительно:
- сливочное масло
- 100 г икры
Пошаговый рецепт приготовления
Получается около 20 шт.
Воду с маслом и солью довести до кипения. Добавить всю муку разом и мешать до тех пор, пока не образуется комок. Сразу же добавить 1 яйцо и перемешать. Немного остудить. Нагреть духовку до 200-220 гр. Постепенно добавить оставшиеся яйца. Наполнить тестом кондитерский мешок и выдавить в виде маленьких шариков. Выпекать ок 30 мин.
Профитролям дать остыть, надрезать сбоку, смазать внутри маслом и начинить икрой.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить14.10.2007 04:27
Икра хорошо спряталась.... 
)) 5!
)) 5!ksyusha
Ответить14.10.2007 04:29
и не сложно и начинить всем чем хочешь можно, 5!
jjak
Ответить14.10.2007 04:31
Четко!
нюташа
Ответить14.10.2007 04:45
Хорошенькие!!!
begi
Ответить14.10.2007 04:47
А если нет икры,я в заварное тесто кладу печень трески с яйцом и луком
alice_catty
Ответить14.10.2007 04:52
а если начинить кремом получатся заварные пироженые... ;-)
инга_зайонц
Ответить14.10.2007 05:07
вкуусничко! ням ням ням
015704141
Ответить14.10.2007 05:07
Просто очень удобно.5!
аглая
Ответить15.10.2007 19:43
Красиво и вкусно. 5+++
физичка
Ответить29.03.2008 18:36
классный рецепт! 5
