Вход | Регистрация
Шоколадные маффины с рикоттой и вишней
Ингредиенты
- 170 г слив масла
- 100 г горького шоколада
- 100 г муки
- 4 ст. л. сахара(с горой)
- 3 средних яйца комнатной температуры
- 2 ст. л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г рикотты
- 1-2 ст. л. сах пудры
- вишня замороженная
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад и масло растопить в микроволновке или на водяной бане.Дать немного остыть
Муку перемешать с разрыхлителем и какао,все просеять
Рикотту перемешать с сах пудрой
Яйца взбиваем минут 5 добела добавить сахар. Взбивая миксером вводим шоколадную смесь,перемешиваем,а затем мучную.
Формочки смазать маслом, посыпать мукой и выкладывать ст л теста,затем ч л рикотту ,на рикотту 1-2 вишни и снова шоколадное тесто.
Выпекаем в разогретой до 180гр духовке 20 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить02.12.2011 12:33
Очень и очень!!!! Фото такое нежное!!!
ЯВенера
Ответить02.12.2011 12:41
Лианочка, шикарные маффины!!!
Тоже давно на них засматривалась...
Тоже давно на них засматривалась...Svettt
Ответить02.12.2011 12:44
Какие хорошенькие, прелесть. Вот такие с кислинкой, да с рикоттой, это по нашему. Любим, грешны
больше, чем всякие торты с крЭмом! БЛЕСК!!!
больше, чем всякие торты с крЭмом! БЛЕСК!!!lianaaa
Ответить02.12.2011 12:44
Соф спасибо
Венер попробуй, не пожалеешь
Венер попробуй, не пожалеешьlianaaa
Ответить02.12.2011 12:50
Свет спасибо
MissJoker
Ответить02.12.2011 13:08
вкусные маффинчики по составу))) такие хорошулечки
" />
" />alyakeyk
Ответить02.12.2011 13:51
вкусные маффины,как будто пирожное с начинкой!
laralaram
Ответить02.12.2011 13:56
изыски!!!
anna1990
Ответить02.12.2011 14:14
Невероятно вкусно
светлана65
Ответить02.12.2011 14:36
Рикотту обожаю (правда, давненько у нас в продаже не видела, как кризис пришел, так и пропала ) и вишню тоже, забираю рецепт с благодарностью, сделаю с творогом. Спасибо, очень славные мафинны!
ирусик-88
Ответить02.12.2011 15:05
Как они у тебя Лиан поднялись высоко,вкусный рецепт,маффины люблю,а с таким составом просто обожамс!
Olga
Ответить02.12.2011 15:25
Конечно вкусно!
bu inna
Ответить02.12.2011 15:43
Какие красивые
lianaaa
Ответить02.12.2011 15:54
Спасибо дорогие мои за визит и комментыочень рада что вам понравилось
очень рада что вам понравилосьsweta1
Ответить02.12.2011 16:52
Bкусные маффины!
кыш
Ответить02.12.2011 17:30
Вкусненькие и хорошенькие!
koshka_1983
Ответить02.12.2011 17:41
с вишней ммм... очень красиво в разрезе смотрятся
манюша
Ответить02.12.2011 17:49
Шикарные маффины! Разрез потрясающий!
Разрез потрясающий!lepardik
Ответить02.12.2011 18:38
Вкусные маффины ... сюрпризные!
avise
Ответить02.12.2011 19:15
отличные маффины!!! с вишней - просто супер!
kisa-asik
Ответить02.12.2011 19:28
чили
Ответить03.12.2011 18:44
А как насчет поделиЦЦа? 
Лианчик, мне оченно дырочки понравились, такие трогательные! Хотя, наверное, когда такие маффины лопаешь, меньше всего о каких-то тамдырочках думаешь! 
Лианчик, мне оченно дырочки понравились, такие трогательные! Хотя, наверное, когда такие маффины лопаешь, меньше всего о каких-то тамдырочках думаешь! lillit1
Ответить03.12.2011 23:23
Лианочка, маффины у тебя очень соблазнительные получились! разрез прямо так и манит! я тоже очень люблю кисло-сладкое сочетание в выпечке!
chef
Ответить05.12.2011 03:01
Лиан, очаровательный разрез и состав! Не отказалась бы сейчас от таких штучек к чашке кофе...
irina-kolyshkova
Ответить05.12.2011 09:57
Милашки!!!
lil-8888
Ответить05.12.2011 13:49
Лиан, очаровательные маффины! С вишней очень люблю!
mellorn
Ответить05.12.2011 21:45
Симпатичные маффинчики! 555
elitna
Ответить05.12.2011 22:04
Шикарно, Лианчик!
lenochek 0107
Ответить22.12.2011 15:59
Класс, Лианка! Такие славные маффинки!
dot (Варя)
Ответить25.01.2012 09:51
Какие шикарные маффины!
