Мусс из манго

Name: Мусс из манго - 4 рецепта с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: на одну большую порцию; (или на 2 средние):; 2 белка (от некрупных яиц); 60 мл. мангового пюре; (из 1 некрупного манго); 75 мл. дынного пюре; (из половины мелкой дыни); 1 ст.л. сахара; 9 ст.л. сахарной пудры - в белки; 0,5 ч.л. уксуса (5 %); 50 мл. сливок (33 %); 2 ст.л. сахарной пудры - в сливки; 1,5 ст.л. желатина (порошкового); для украшения (по желанию); 50 мл. сливок (33%); 2-3 ч.л. сахарной пудры

4 рецепта мусс из манго

Воздушный сливочно-дынный мусс с манго

Каталог: Мусс из манго

2047112932

svetluha

28 сентября 2013, 02:17

Одну большую порцию
(или средние):
Белка некрупных яиц)
Мангового пюре
Некрупного манго)
Дынного пюре
Половины мелкой дыни)
Сахара
Сахарной пудры белки
Уксуса
Сливок
Сахарной пудры сливки
Желатина (порошкового)
Для украшения желанию)
Сливок
Сахарной пудры

Перейти к рецепту

Mango panna cotta