Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.485
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Пирог дачный
300 г моркови, нарезанной кубиками и тушеной в молоке со сливочным маслом .
1 лимон
тесто:
150 г моркови, раздавленной вилкой
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного ликера
цедра половины лимона
0,5 ч.л. молотой корицы
0,25 ч.л. мускатного ореха
60 мл. оливкового масла
0,5 ст. мелко порубленных грецких орехов
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
начинка:
400 г творога
3 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
ванилин
150 г тушеной моркови кубиками
3 ч.л. сахарной пудры
порошок какао.
Каталог: Сладкие пироги
6414120 мин.81823
300 г моркови, нарезанной кубиками и тушеной в молоке со сливочным маслом .
1 лимон
тесто:
150 г моркови, раздавленной вилкой
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного ликера
цедра половины лимона
0,5 ч.л. молотой корицы
0,25 ч.л. мускатного ореха
60 мл. оливкового масла
0,5 ст. мелко порубленных грецких орехов
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
начинка:
400 г творога
3 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
ванилин
150 г тушеной моркови кубиками
3 ч.л. сахарной пудры
порошок какао.
Чизкейк с апельсинами
100 г печенья
35 г сливочного масла
100 г сахара
300 г хорошего творога
1 яйцо
1 ст.л. крахмала + 0,5 ч.л.
2 апельсина
ванилин
растительное масло
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
22627120 мин.42640
100 г печенья
35 г сливочного масла
100 г сахара
300 г хорошего творога
1 яйцо
1 ст.л. крахмала + 0,5 ч.л.
2 апельсина
ванилин
растительное масло
Рагу из курицы с помидорами
маринад. мясо птицы я получила к вечеру, чтобы не замораживать я замариновала его и поставила в холодильник на ночь. составляющие маринада:
лимонный сок
оливковое масло
чеснок
орегано,базилик, эстрагон.
с утра по рецепту:
600 г куриных бедрышек
50 г шпика ( грудинки)
400 г помидоров
1 ст.л. свежего майорана (1 ч.л. сушеного)
200 мл. сухого белого вина
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль, свежемолотый черный перец.
зелень петрушки.
Каталог: Блюда из птицы
7179120 мин.42232
маринад. мясо птицы я получила к вечеру, чтобы не замораживать я замариновала его и поставила в холодильник на ночь. составляющие маринада:
лимонный сок
оливковое масло
чеснок
орегано,базилик, эстрагон.
с утра по рецепту:
600 г куриных бедрышек
50 г шпика ( грудинки)
400 г помидоров
1 ст.л. свежего майорана (1 ч.л. сушеного)
200 мл. сухого белого вина
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль, свежемолотый черный перец.
зелень петрушки.
Пицца в стиле чикаго
тесто:
1,5-2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
0,7 ст. воды комнатной температуры
1,5 ст.л. мягкого сливочного масла в тесто+2 ст.л. для смазывания теста.
0,5 ч.л. оливкового масла
соус:
1 ст.л. сливочного масла (несоленого)
1 средняя луковица
0,25 ч.л. сухой душицы
соль
1 зубчик чеснока
300 г томатного соуса
0,25 ч.л. сахара
1 ст.л. измельченных свежих листьев базилика (у меня сухие)
1 ст.л. оливкового масла
молотый черный перец
начинка:200 г сыра моцарелла (измельченный) (у меня сыр марица)
сверху:20 г тертого сыра пармезан (у меня российский)
Каталог: Пицца
20327240 мин.62227
тесто:
1,5-2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
0,7 ст. воды комнатной температуры
1,5 ст.л. мягкого сливочного масла в тесто+2 ст.л. для смазывания теста.
0,5 ч.л. оливкового масла
соус:
1 ст.л. сливочного масла (несоленого)
1 средняя луковица
0,25 ч.л. сухой душицы
соль
1 зубчик чеснока
300 г томатного соуса
0,25 ч.л. сахара
1 ст.л. измельченных свежих листьев базилика (у меня сухие)
1 ст.л. оливкового масла
молотый черный перец
начинка:200 г сыра моцарелла (измельченный) (у меня сыр марица)
сверху:20 г тертого сыра пармезан (у меня российский)
Страсбургский пирог
тесто:
100 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 желток
2 ст.л. крахмала
1 ст. муки
¼ ч.л. соды
1 ч.л. сахара
щепотка соли
начинка:
4-5 луковиц репчатых
1 пучок зеленого лука
3 ст.л. сметаны
2 крупных яйца
соль
растительное масло.
Каталог: Пицца
1318190 мин.82643
тесто:
100 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 желток
2 ст.л. крахмала
1 ст. муки
¼ ч.л. соды
1 ч.л. сахара
щепотка соли
начинка:
4-5 луковиц репчатых
1 пучок зеленого лука
3 ст.л. сметаны
2 крупных яйца
соль
растительное масло.
Рыба по-донецки
400 г филе рыбы (у меня хек)
1 небольшая свекла
1 морковка
1 луковица
30 г твердого сыра
100 г сметаны
20 г сливочного масла
сок половины лимона
зелень петрушки
смесь трав для рыбы
соль
перец, сахар .
1 ст.л. растительного масла.
Каталог: Блюда из рыбы
922490 мин.43137
400 г филе рыбы (у меня хек)
1 небольшая свекла
1 морковка
1 луковица
30 г твердого сыра
100 г сметаны
20 г сливочного масла
сок половины лимона
зелень петрушки
смесь трав для рыбы
соль
перец, сахар .
1 ст.л. растительного масла.
Печенье таллинский вечер
150 г овсяных хлопьев
150 мл. молока
50 г маргарина или сливочного масла
100 г творога
50 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
0,5 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
сахарная пудра
Каталог: Печенье
1049860 мин.52754
150 г овсяных хлопьев
150 мл. молока
50 г маргарина или сливочного масла
100 г творога
50 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
0,5 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
сахарная пудра
Капустный пирог с весенней зеленью
тесто:
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
щепотка соли
20 г свежих дрожжей
2/3 ст. сыворотки
12-13 ст.л. муки
начинка:
500 г капусты
1 морковка
1 луковица
2 яйца
150 г зеленого лука
зелень петрушки или укропа
молодые листья сныти
соль. сахар
растительное масло
1 яйцо для смазывания пирога
Каталог: Капустный пирог
11353300 мин.82635
тесто:
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
щепотка соли
20 г свежих дрожжей
2/3 ст. сыворотки
12-13 ст.л. муки
начинка:
500 г капусты
1 морковка
1 луковица
2 яйца
150 г зеленого лука
зелень петрушки или укропа
молодые листья сныти
соль. сахар
растительное масло
1 яйцо для смазывания пирога
Торт елена
бисквит:
4 яйца (разделить на желтки и белки)
1 ст. сахара
4 десертные ложки холодной воды
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
крем:
300 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока с сахаром
ванилин
красный пищевой краситель
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. апельсинового ликера
ягоды клубники из варенья
Каталог: Торты
12671180 мин.82545
бисквит:
4 яйца (разделить на желтки и белки)
1 ст. сахара
4 десертные ложки холодной воды
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
крем:
300 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока с сахаром
ванилин
красный пищевой краситель
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. апельсинового ликера
ягоды клубники из варенья
Курица под клюквенным соусом
800 г куриного мяса ( 4 куска)
200 мл. куриного бульона
1 луковица
лавровый лист, перец горошком
соль
растительное масло
для соуса:
1 ст. свежей клюквы
сок одного апельсина
0,5 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. сахара
0,3 ст. дробленых орехов (любых)
Каталог: Блюда из птицы
1325490 мин.42533
800 г куриного мяса ( 4 куска)
200 мл. куриного бульона
1 луковица
лавровый лист, перец горошком
соль
растительное масло
для соуса:
1 ст. свежей клюквы
сок одного апельсина
0,5 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. сахара
0,3 ст. дробленых орехов (любых)
Сёмга с черносливом
400 г филе сёмги
50 г чернослива
50 г изюма
50 г грецких орехов
1 морковка
1 луковица
100 г сметаны
30 г твердого сыра
2 ст.л. сока лимона
соль
перец .
растительное масло.
Каталог: Блюда из рыбы
2056990 мин.41633
400 г филе сёмги
50 г чернослива
50 г изюма
50 г грецких орехов
1 морковка
1 луковица
100 г сметаны
30 г твердого сыра
2 ст.л. сока лимона
соль
перец .
растительное масло.
Торт для внука
бисквит:
4 яйца, разделить на белки и желтки
1 ст. сахара
4 ст.л. холодной воды
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
крем шарлотт:
80 мл. молока
2 маленьких желтка (или 1 большой)
110 г сахара
110 г сливочного масла
1 ст.л. фруктового ликера
ванилин
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
300 г вишни
сахарная глазурь:
100 г сахарной пудры
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. ликера
немного красного красителя ( около 0,5 ст.л. вишневого сока)
шоколадная глазурь:
1 ст.л. порошка какао
1 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
20 г сливочного масла
форма для выпечки -20см диаметр.
Каталог: Торты
18938120 мин.84161
бисквит:
4 яйца, разделить на белки и желтки
1 ст. сахара
4 ст.л. холодной воды
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванилин
крем шарлотт:
80 мл. молока
2 маленьких желтка (или 1 большой)
110 г сахара
110 г сливочного масла
1 ст.л. фруктового ликера
ванилин
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
300 г вишни
сахарная глазурь:
100 г сахарной пудры
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. ликера
немного красного красителя ( около 0,5 ст.л. вишневого сока)
шоколадная глазурь:
1 ст.л. порошка какао
1 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
20 г сливочного масла
форма для выпечки -20см диаметр.
Китайские лепешки
тесто:
200 г муки
0,5 ст. воды
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка:
400 г смешанного фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л. водки
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль, молотый черный перец, имбирь.
100 г масла для обжаривания лепешек.
100 г сливочного масла для смазывания лепешек.
Каталог: Другая выпечка
23125120 мин.43267
тесто:
200 г муки
0,5 ст. воды
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка:
400 г смешанного фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л. водки
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль, молотый черный перец, имбирь.
100 г масла для обжаривания лепешек.
100 г сливочного масла для смазывания лепешек.
Кекс искушение
тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. тертого имбиря
цедра и сок половины лимона
крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст.л. сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
пропитка:
2 ст.л. апельсинового ликера
половина апельсинового сока
глазурь:
2 ст.л. порошка какао
2 ст.л. сахара
8 ст.л. молока
50 г сливочного масла
Каталог: Кексы и маффины
9469120 мин.84262
тесто:
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. тертого имбиря
цедра и сок половины лимона
крем:
125 г протертого творога любой жирности
1 ст.л. сахарной пудры
цедра половины апельсина
сок апельсина (половина пойдет в пропитку)
20 г крахмала
ванилин
пропитка:
2 ст.л. апельсинового ликера
половина апельсинового сока
глазурь:
2 ст.л. порошка какао
2 ст.л. сахара
8 ст.л. молока
50 г сливочного масла
Курица с миндальными орехами
800 г куриных грудок (или бедрышек)
1 ст. чищеного миндаля
50 г несоленого сливочного масла
1 ст. хлебной крошки
1 средняя луковиц
2 ч.л. лимонной цедры (с одного лимона)
2 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. дижонской горчицы
1/8 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. листьев тимьяна или приправы для курицы, укропа и др.
соль, молотый черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
6618120 мин.42333
800 г куриных грудок (или бедрышек)
1 ст. чищеного миндаля
50 г несоленого сливочного масла
1 ст. хлебной крошки
1 средняя луковиц
2 ч.л. лимонной цедры (с одного лимона)
2 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. дижонской горчицы
1/8 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. листьев тимьяна или приправы для курицы, укропа и др.
соль, молотый черный перец.
Торт подарочный
для теста:
5 яиц
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
75 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
250 г сливочного масла
2 желтка
125 г сахарной пудры
20 г какао
для глазури:
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
50 г сливочного масла.
кроме того:
200 г вишневого джема
3 ст.л. вишневого ликера
100 г мастики для украшения
Каталог: Торты
7416180 мин.82948
для теста:
5 яиц
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
75 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
250 г сливочного масла
2 желтка
125 г сахарной пудры
20 г какао
для глазури:
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
50 г сливочного масла.
кроме того:
200 г вишневого джема
3 ст.л. вишневого ликера
100 г мастики для украшения
Пирог праздничный
тесто:
15-16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
2 щепотки соли
0,5 ст. кефира
0,5 ст. теплой воды
начинка:
200 г фиников без косточек
200 г чернослива
200 г изюма
0,5 ч.л. корицы
30 г сливочного масла
5 ст.л. абрикосового джема (3 ст.л. в начинку и 2 ст.л. для смазывания пирога)
30 г орехов (для присыпки)
1 яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.
Каталог: Сладкие пироги
11613240 мин.102041
тесто:
15-16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
2 щепотки соли
0,5 ст. кефира
0,5 ст. теплой воды
начинка:
200 г фиников без косточек
200 г чернослива
200 г изюма
0,5 ч.л. корицы
30 г сливочного масла
5 ст.л. абрикосового джема (3 ст.л. в начинку и 2 ст.л. для смазывания пирога)
30 г орехов (для присыпки)
1 яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.
Курица в маринаде из киви.
400 г куриных бедрышек
1 киви
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. майонеза ( у меня сметана)
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
соль, черный перец молотый
30 г твердого сыра.
Каталог: Блюда из птицы
82229120 мин.22533
400 г куриных бедрышек
1 киви
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. майонеза ( у меня сметана)
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
соль, черный перец молотый
30 г твердого сыра.
Бисквитный торт февральский
бисквит:
4 шт. свежих яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. порошка какао
4 ч.л. холодной воды
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
крем:
200 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
пропитка и начинка:
3оо г свежезамороженной вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
50 г измельченных орехов (у меня арахис)
Каталог: Торты
8113180 мин.81749
бисквит:
4 шт. свежих яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. порошка какао
4 ч.л. холодной воды
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
крем:
200 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
пропитка и начинка:
3оо г свежезамороженной вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
50 г измельченных орехов (у меня арахис)
Рыба запеченная со сладким перцем
600 г рыбы с белым мясом (у меня минтай)
1 большой красный сладкий перец
2 помидора
1 луковица
2 перепелиных яйца
2 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
3 ст.л. сока лимона
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. молотых сухарей
приправы для рыбы
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Каталог: Рыба запеченная
9668120 мин.32757
600 г рыбы с белым мясом (у меня минтай)
1 большой красный сладкий перец
2 помидора
1 луковица
2 перепелиных яйца
2 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
3 ст.л. сока лимона
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. молотых сухарей
приправы для рыбы
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Бисквитный торт аромат лета
бисквит для торта я испекла по рецепту always the best sponge cake recipe/www.recipes4cakes.com/
ингредиенты для бисквита:
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 чашка сахара
4 ч.л. холодной воды
1 чашка просеянной муки
1 ч.л. разрыхлителя
пропитка:
100 мл. сиропа из голубики
2 ст.л. малиновой настойки
прослойка:
200 г взбитых сливок 30% (готовая продукция)
1 ст.л. сахарной пудры
200 г малинового варенья
на верхний корж:
50 г джема из красной смородины
шоколадная глазурь (4 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 6 ст.л. молока 50 г сливочного масла)
украшение:
150 г взбитых сливок.
Каталог: Торты
7119150 мин.81731
бисквит для торта я испекла по рецепту always the best sponge cake recipe/www.recipes4cakes.com/
ингредиенты для бисквита:
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 чашка сахара
4 ч.л. холодной воды
1 чашка просеянной муки
1 ч.л. разрыхлителя
пропитка:
100 мл. сиропа из голубики
2 ст.л. малиновой настойки
прослойка:
200 г взбитых сливок 30% (готовая продукция)
1 ст.л. сахарной пудры
200 г малинового варенья
на верхний корж:
50 г джема из красной смородины
шоколадная глазурь (4 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 6 ст.л. молока 50 г сливочного масла)
украшение:
150 г взбитых сливок.
Лосось под ореховой корочкой
400 г филе лососи
1 небольшая луковица
30 г тертого твердого сыра
20 г растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
5928120 мин.21626
400 г филе лососи
1 небольшая луковица
30 г тертого твердого сыра
20 г растопленного сливочного масла
2 ст.л. поджаренных и измельченных орехов фундук
3 ст.л. хлебных крошек
цедра половины лимона
3 ч.л. сока лимона
щепотка мускатного ореха
зелень петрушки
соль
перец
Творожно-клюквенный десерт
250 г творога
100 г клюквы
100 г сахара
1 ст.л. меда
30 г орехов грецких
1 ст.л. сливочного масла
150 г сливок 30%
1 ст.л. сахарной пудры
1 пакет малинового желе
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1047090 мин.41737
250 г творога
100 г клюквы
100 г сахара
1 ст.л. меда
30 г орехов грецких
1 ст.л. сливочного масла
150 г сливок 30%
1 ст.л. сахарной пудры
1 пакет малинового желе
Рулет из куриного мяса
500 г куриного фарша
300 г куриной печени
1 морковь
1 луковица
1 помидор
1 яйцо (+ 1 яйцо для смазки рулета)
1 ст.л. крахмала
соль
перец
растительное масло
приправа для курицы
20 г твердого сыра
Каталог: Блюда из птицы
12134120 мин.52036
500 г куриного фарша
300 г куриной печени
1 морковь
1 луковица
1 помидор
1 яйцо (+ 1 яйцо для смазки рулета)
1 ст.л. крахмала
соль
перец
растительное масло
приправа для курицы
20 г твердого сыра
Пирог осенний сон
для теста:
100 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
ванилин
щепотка соли
3 ст. муки
цедра половины апельсина
начинка: 200 г апельсинового джема
100 г клюквы
сахарная пудра для украшения
1 яйцо для смазки пирога
Каталог: Сладкие пироги
6745180 мин.102847
для теста:
100 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
ванилин
щепотка соли
3 ст. муки
цедра половины апельсина
начинка: 200 г апельсинового джема
100 г клюквы
сахарная пудра для украшения
1 яйцо для смазки пирога
Курица с орехами и гранатовым соком
3 куриных бедрышка
1 луковица
100 г грецких орехов ( поджарить и измельчить)
1,5 ст. гранатового сока
1 ст.л. муки
соль
0,5 ч.л. корицы
растительное масло.
зелень.
Каталог: Блюда из птицы
779990 мин.31628
3 куриных бедрышка
1 луковица
100 г грецких орехов ( поджарить и измельчить)
1,5 ст. гранатового сока
1 ст.л. муки
соль
0,5 ч.л. корицы
растительное масло.
зелень.
Пирог экспромт
ингредиенты
100 г сливочного масла
100 г творога
100 г кефира
2 яйца
3 ст.л. сахара
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. пищевой соды
уксус для гашения соды
ванилин
цедра половины апельсина
0,5 ст. клюквы
4 яблока
щепотка молотой корицы
Каталог: Сладкие пироги
559290 мин.62538
ингредиенты
100 г сливочного масла
100 г творога
100 г кефира
2 яйца
3 ст.л. сахара
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. пищевой соды
уксус для гашения соды
ванилин
цедра половины апельсина
0,5 ст. клюквы
4 яблока
щепотка молотой корицы
Пирог с ананасами и клюквой
100 г сливочного масла
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сиропа от консервированных ананасов
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1.5 ст. муки (или чуть больше)
1 ст. клюквы
1 ст. консервированных ананасов, порезанных на небольшие кусочки
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
736790 мин.82432
100 г сливочного масла
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сиропа от консервированных ананасов
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1.5 ст. муки (или чуть больше)
1 ст. клюквы
1 ст. консервированных ананасов, порезанных на небольшие кусочки
сахарная пудра.
Рыбный пирог с брокколи
тесто:
100 мл. растительного масла
200 г мягкого творога
2 яйца
300 г муки
1,5 пакетика разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
1 ч.л. уксуса
соль
начинка:
200 г филе красной рыбы (у меня форель)
200 г белой рыбы (у меня хек)
0,5 ст. риса
1 луковица
400 г капусты брокколи
сок половины лимона
соль
приправы для рыбы
перец молотый
30 г сливочного масла для жарки лука и смазывания готового пирога
1 яйцо для смазки пирога перед постановкой в духовку
Каталог: Пирог с рыбой
17848120 мин.102440
тесто:
100 мл. растительного масла
200 г мягкого творога
2 яйца
300 г муки
1,5 пакетика разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
1 ч.л. уксуса
соль
начинка:
200 г филе красной рыбы (у меня форель)
200 г белой рыбы (у меня хек)
0,5 ст. риса
1 луковица
400 г капусты брокколи
сок половины лимона
соль
приправы для рыбы
перец молотый
30 г сливочного масла для жарки лука и смазывания готового пирога
1 яйцо для смазки пирога перед постановкой в духовку
Пирожки с сыром и кедровыми орешками
на 6 булочек
тесто использовала из рецепта «булочки фантазия», см. рецепт (половину нормы).
начинка:
150 г твердого сыра
1 ст.л. изюма
1 ст.л. кедровых орешков
1 яйцо
2 ч.л. сахара
растительное масло
желток для смазывания пирожков.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
766690 мин.6920
на 6 булочек
тесто использовала из рецепта «булочки фантазия», см. рецепт (половину нормы).
начинка:
150 г твердого сыра
1 ст.л. изюма
1 ст.л. кедровых орешков
1 яйцо
2 ч.л. сахара
растительное масло
желток для смазывания пирожков.
