Вход | Регистрация
elitna
Рейтинг активности: 403.09
Пол: Женский
Регистрация: 25.10.2007 21:34
Последний визит: 30.01.2013 16:09
Айнтопф - ассорти (густой суп)
мясо 1х1 : говядина, свинина, индейка(или курица)
шпик копчёный ок.50 г
сушеные грибы
крупная морковь
лук 3-4 шт
капуста(свежая, небольшая, 1/4 ч.)
фасоль (консервир.)
паприка 1-2 шт
томат-паста
чеснок 1-2 зубка
мука 1-2 ст.л.
бульон
зелень(укроп/петрушка)
пряная смесь, состоящая из соли, черного молотого перца, зиры и зерен кориандра
Каталог: Другие и нестандартные супы
1224730 мин.12752
мясо 1х1 : говядина, свинина, индейка(или курица)
шпик копчёный ок.50 г
сушеные грибы
крупная морковь
лук 3-4 шт
капуста(свежая, небольшая, 1/4 ч.)
фасоль (консервир.)
паприка 1-2 шт
томат-паста
чеснок 1-2 зубка
мука 1-2 ст.л.
бульон
зелень(укроп/петрушка)
пряная смесь, состоящая из соли, черного молотого перца, зиры и зерен кориандра
Chili chicken wings в соево-ананасовом соусе
мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1642130 мин.13064
мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
Лепёшки с начинками
тесто:
йогурт натуральный 3,5%(тот который не сладкий, можно и на кефир заменить, если что.) - 600 гр
яйца - 2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 8-10 гр
маргарин(мягкий) 4-5 полных ст.л.
мука ок.600 гр(может чуть больше)
масло растительное (для жарки)
начинка:
морковь, тертый сыр (1х1)
соль/перец
чеснок (2-3 зубка, через пресс)
или
картоф. пюре, тертый сыр, жаренный лук (1х1), специи
Каталог: Другие горячие закуски
33616160174
тесто:
йогурт натуральный 3,5%(тот который не сладкий, можно и на кефир заменить, если что.) - 600 гр
яйца - 2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 8-10 гр
маргарин(мягкий) 4-5 полных ст.л.
мука ок.600 гр(может чуть больше)
масло растительное (для жарки)
начинка:
морковь, тертый сыр (1х1)
соль/перец
чеснок (2-3 зубка, через пресс)
или
картоф. пюре, тертый сыр, жаренный лук (1х1), специи
Яблочно-сырный пирог с орехами ...
яблоки (сладкие, средн.размера) 4-5 шт
лимонный сок
яйца 3 шт
масло подсолнечное ок.140 гр
сахар коричневый 3-4 ст.л.
ваниль-сахар 1 пак.(8-10 гр)
разрыхлитель для теста 15 г
изюм 100 гр
орехи (у меня были грецкие) 100 гр
кокосовая стружка ок.100 гр
мука ок.1,5 ст.
тертый сыр (чеддер, эмменталер-у меня был) ок. 80-100 гр
Каталог: Сладкие пироги
1839445 мин.152109
яблоки (сладкие, средн.размера) 4-5 шт
лимонный сок
яйца 3 шт
масло подсолнечное ок.140 гр
сахар коричневый 3-4 ст.л.
ваниль-сахар 1 пак.(8-10 гр)
разрыхлитель для теста 15 г
изюм 100 гр
орехи (у меня были грецкие) 100 гр
кокосовая стружка ок.100 гр
мука ок.1,5 ст.
тертый сыр (чеддер, эмменталер-у меня был) ок. 80-100 гр
Гриль-стейки из корейки на косточке с коньяком и горчицей
стейки на косточке из филе свинины или говядины 5-6 шт
горчица с семенами (брала сладкую баварскую) 2 ст.л.
коньяк 80 гр
оливковое масло 2 ст.л.
сок свежевыжатого апельсина
свежемолотый перец (можно чили)
соль
Каталог: Стейк на гриле
1147613264
стейки на косточке из филе свинины или говядины 5-6 шт
горчица с семенами (брала сладкую баварскую) 2 ст.л.
коньяк 80 гр
оливковое масло 2 ст.л.
сок свежевыжатого апельсина
свежемолотый перец (можно чили)
соль
Сырный пирог с зеленью (типа пиццы)
творог обезжиренный 500 г
яйца 2 шт
мука ок. 1 ст. (200-250 мл. )
пучок зелени (укроп/петрушка)
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
сыр тёртый ок.200 г
чеснок рубленный 1-2 зубка
для начинки:(начинка может быть любой)
помидор(без кожицы) 1-2 шт
колбаса ок.100 г
Каталог: Пицца
775230 мин.14096
творог обезжиренный 500 г
яйца 2 шт
мука ок. 1 ст. (200-250 мл. )
пучок зелени (укроп/петрушка)
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
сыр тёртый ок.200 г
чеснок рубленный 1-2 зубка
для начинки:(начинка может быть любой)
помидор(без кожицы) 1-2 шт
колбаса ок.100 г
Гарнир "корнеплод"
брюква (или репка) 1 шт
пастернак(можно заменить на дайкон или морковь) 1 шт
лук-порей 1/2 шт
фенхель (небольших размеров)
чеснок 2 зубка
помидор 4 шт. (или 1 крупный)
томат-паста 2 ст.л.
сметана 2-3 ст.л
растит.масло 2-3 ст.л.
вода 1/2 ст.
соль/перец/приправы/сухая зелень
грецкий орех (сколько не жалко)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
688530 мин.12649
брюква (или репка) 1 шт
пастернак(можно заменить на дайкон или морковь) 1 шт
лук-порей 1/2 шт
фенхель (небольших размеров)
чеснок 2 зубка
помидор 4 шт. (или 1 крупный)
томат-паста 2 ст.л.
сметана 2-3 ст.л
растит.масло 2-3 ст.л.
вода 1/2 ст.
соль/перец/приправы/сухая зелень
грецкий орех (сколько не жалко)
Конфетки "сладкоежка"
конфеты "коровка" - ок. 17 шт
курага 10-12 шт
чернослив 10-12 шт
шоколад 120 г (дед мороз)
ореховая крошка - ок. 100 г
песочное печенье 10 шт
масло сливочное 1 ст.л
фундук (горсть)
Каталог: Другие десерты
5977135106
конфеты "коровка" - ок. 17 шт
курага 10-12 шт
чернослив 10-12 шт
шоколад 120 г (дед мороз)
ореховая крошка - ок. 100 г
песочное печенье 10 шт
масло сливочное 1 ст.л
фундук (горсть)
Дайкон - большой корень!
дайкон,
соевый соус,
чеснок(для запаха)
растительное масло
соль/перец
Каталог: Другие гарниры
3365213973
дайкон,
соевый соус,
чеснок(для запаха)
растительное масло
соль/перец
"в шоколаде... " а ля щербет
масло сливочное ок. 2 ст.л.
печенье песочное 200 г
шоколад (в ход идут остатки от деда мороза, киндер-сюрприза и тд.)ок.350-400 г
ореховая крошка ок. 120 г
орехи фундук 150 г
Каталог: Десерты из шоколада
14952138111
масло сливочное ок. 2 ст.л.
печенье песочное 200 г
шоколад (в ход идут остатки от деда мороза, киндер-сюрприза и тд.)ок.350-400 г
ореховая крошка ок. 120 г
орехи фундук 150 г
Кашка-малашка она же вкусняшка
4-х зерновые хлопья (рожь, пшеница, овёс, ячмень) - 3 ст.
морковь средняя 1 шт
луковица 1 шт
лук-порей
молотый перец, морская соль
масло оливковое и сливочное (1:1)
свежая зелень (петрушка, укроп)
рубленные орехи(фундук или грецкий)
Каталог: Вторые блюда из круп
709611840
4-х зерновые хлопья (рожь, пшеница, овёс, ячмень) - 3 ст.
морковь средняя 1 шт
луковица 1 шт
лук-порей
молотый перец, морская соль
масло оливковое и сливочное (1:1)
свежая зелень (петрушка, укроп)
рубленные орехи(фундук или грецкий)
"мясной дуэт и соло" (вариации)
мясо - свинина и курица (как на шницель - толщиной ок. 1 см, если свиные куски толще, то нужно отбить)
кефир (в зависимости от кол-ва мяса, кефир должен мясо покрывать)
соль/перец/приправы к мясу
сыр (типо гауда) - пару пластинок
лук репчатый крупный 3-4 шт.
зелень(укроп,петрушка)
чеснок 2-4 зубка
фасоль консервированная (по желанию)
панировка (мука или сухари)
растительное масло
Каталог: Шашлык на кефире
1070712165
мясо - свинина и курица (как на шницель - толщиной ок. 1 см, если свиные куски толще, то нужно отбить)
кефир (в зависимости от кол-ва мяса, кефир должен мясо покрывать)
соль/перец/приправы к мясу
сыр (типо гауда) - пару пластинок
лук репчатый крупный 3-4 шт.
зелень(укроп,петрушка)
чеснок 2-4 зубка
фасоль консервированная (по желанию)
панировка (мука или сухари)
растительное масло
Салат " до-ре-ми-фа-соль "
фасоль стручковая
фасоль красная консервированная
паприка рыжая и жёлтая (или красная)
свежий огурец
красный(или репчатый)лук
зелень (укроп, шнит-лучок)
салатная зелень (листья)
жаренные кедровые орешки( в идеале тыквенные семечки )
для дрессинга:
лимонный сок 1-2 ст.л.
оливкового масла 2-3 ст.л.
1 толченый зубок чеснока
сахар 1/2 ч.л.
соль, молотый перец
сладкая паприка 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
770610 мин.12243
фасоль стручковая
фасоль красная консервированная
паприка рыжая и жёлтая (или красная)
свежий огурец
красный(или репчатый)лук
зелень (укроп, шнит-лучок)
салатная зелень (листья)
жаренные кедровые орешки( в идеале тыквенные семечки )
для дрессинга:
лимонный сок 1-2 ст.л.
оливкового масла 2-3 ст.л.
1 толченый зубок чеснока
сахар 1/2 ч.л.
соль, молотый перец
сладкая паприка 1/2 ч.л.
Кнедлики (они же "канедерли", "клёцки"...)
сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат
Каталог: Гуляш с подливкой
1665612347
сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат
Рисово-капустные оладьи, типо котлетки (не дорого)
вареный рис (можно 1:1 с капустой)
капуста (квашеная или свежая, но мелко-шинкованная)
тертый сыр
зелень(укроп,петрушка)
яйцо 1 шт.
луковица 1 шт
мука + чуть гашеной соды
соль/перец
растит.масло
Каталог: Другие горячие закуски
1594513681
вареный рис (можно 1:1 с капустой)
капуста (квашеная или свежая, но мелко-шинкованная)
тертый сыр
зелень(укроп,петрушка)
яйцо 1 шт.
луковица 1 шт
мука + чуть гашеной соды
соль/перец
растит.масло
Мясные рулетики "а ля голубцы"
мясо (куски как на отбивные) 6-8 шт.
начинка:
домашняя квашеная капуста 200 г.
рис вареный ок. 1 ст.
лук 1 шт.
соль/перец/приправы
тертый сыр ок. 100 г.
заправка-соус:(можно по своему вкусу)
паприка 1 шт.
морковь 1 шт
томат-паста 2 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
лук 1 шт
зубок чеснока
вода 1,5 ст.
растит. масло
Каталог: Голубцы с мясом и рисом
650412363
мясо (куски как на отбивные) 6-8 шт.
начинка:
домашняя квашеная капуста 200 г.
рис вареный ок. 1 ст.
лук 1 шт.
соль/перец/приправы
тертый сыр ок. 100 г.
заправка-соус:(можно по своему вкусу)
паприка 1 шт.
морковь 1 шт
томат-паста 2 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
лук 1 шт
зубок чеснока
вода 1,5 ст.
растит. масло
"сладкий пушистик" - пирог с фруктами (получается всегда)
яйца 4-5 шт.
ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
сахар 270 г
разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 ст.
растит.масло 1 ст.
мука 4 ст.
любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)
для крошки/штройзель:
мука 1 ст.
сахар ок. 0,5 ст.
масло сливочное (или маргарин) 100 гр
Каталог: Пирог с фруктами
77508152179
яйца 4-5 шт.
ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
сахар 270 г
разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 ст.
растит.масло 1 ст.
мука 4 ст.
любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)
для крошки/штройзель:
мука 1 ст.
сахар ок. 0,5 ст.
масло сливочное (или маргарин) 100 гр
Сырно-ореховые шарики с сюрпризом
продукты подаю произвольно:
сыр (тертый)
чеснок (через чеснокодавку)
майонез
чернослив
перец красный
зелень рубленая(укроп или петрушка)
ореховая крошка
Каталог: Закуски из сыра и яиц
3134013176
продукты подаю произвольно:
сыр (тертый)
чеснок (через чеснокодавку)
майонез
чернослив
перец красный
зелень рубленая(укроп или петрушка)
ореховая крошка
Луковые пирожки
тесто:
натур.йогурт 10 % - 300 г (комнатной t)
сухие дрожжи 2 ч.л.
масло растительное 80 г (или 1:1 сливочное и растительное)
мука ок.3 стак.(может чуть больше)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:(может быть любая)
вареные яйца 3 шт.
лук 4 шт(крупные головки)
зелень(укроп/петрушка)
соль/перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2226712558
тесто:
натур.йогурт 10 % - 300 г (комнатной t)
сухие дрожжи 2 ч.л.
масло растительное 80 г (или 1:1 сливочное и растительное)
мука ок.3 стак.(может чуть больше)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:(может быть любая)
вареные яйца 3 шт.
лук 4 шт(крупные головки)
зелень(укроп/петрушка)
соль/перец
Пирог заливной с овощами "mediterrane"
для теста:
йогурт натуральный 10% - 500 г
яйца 2 шт
сода гашеная 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль
мука
начинка mediterrane:
небольшой цуккини
луковица
паприка жёлтая и красная
стручковая фасоль
чеснок (зубок)
чёрные оливки
шампиньоны
смесь итальянских трав
соль/перец
тертый сыр
кунжутные семечки
Каталог: Пицца
984635 мин.12769
для теста:
йогурт натуральный 10% - 500 г
яйца 2 шт
сода гашеная 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль
мука
начинка mediterrane:
небольшой цуккини
луковица
паприка жёлтая и красная
стручковая фасоль
чеснок (зубок)
чёрные оливки
шампиньоны
смесь итальянских трав
соль/перец
тертый сыр
кунжутные семечки
"цитрусовый рай" (десертный)
мандаринки 8-9 шт. (или 2 крупн.апельсина)
сахар 270 г
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 4 ст.л. (с горкой)
яйца 5 шт
ореховая крошка (миндаль или фундук)- 300 г
свежая/мороженая ежевика (малина или др.ягода) - горсть/две
сахарная пудра
Каталог: Торты
428160 мин.13061
мандаринки 8-9 шт. (или 2 крупн.апельсина)
сахар 270 г
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 4 ст.л. (с горкой)
яйца 5 шт
ореховая крошка (миндаль или фундук)- 300 г
свежая/мороженая ежевика (малина или др.ягода) - горсть/две
сахарная пудра
Овсяные шарики " fit "
овсяные хлопья 2 ст.
сливочное масло 100 г
изюм, чернослив, курага(или др. сухофрукты, крупные - порезать помельче)
корица, тёртый мускатный орех
размельчённые орехи(миндаль, фундук, грецкий, семечки)
сахар 4 ст. л.(или мёд)
молоко ок.1,5 ст.
Каталог: Другие десерты
2496713370
овсяные хлопья 2 ст.
сливочное масло 100 г
изюм, чернослив, курага(или др. сухофрукты, крупные - порезать помельче)
корица, тёртый мускатный орех
размельчённые орехи(миндаль, фундук, грецкий, семечки)
сахар 4 ст. л.(или мёд)
молоко ок.1,5 ст.
Закуска из лосося «поцелуйчик-колокольчик»
продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций:
лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки (или креветки)
мягкий сыр "филадельфия"(или творожная масса)
свежий укроп/петрушка
яйца
лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения)
молотый перец
пищевая плёнка
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
15139183175
продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций:
лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки (или креветки)
мягкий сыр "филадельфия"(или творожная масса)
свежий укроп/петрушка
яйца
лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения)
молотый перец
пищевая плёнка
Запечёная свиная лопатка
свиная лопатка без косточки 2,300 г
апельсиновый/цитрусовый сок ок.100 мл. (добавить в рукав)- рукав для запекания
соус для натирания:
горчица 2-3 ст.л.
лимон 1 шт. (сок)
сахар 1 ч.л.
смесь сухих трав (базилик, эстрагон, кориандр, майоран, паприка, куркума, укроп)
чеснок 2-4 зубка
водка 40-50 г
соль/перец
Каталог: Блюда из мяса
4196760 мин.12558
свиная лопатка без косточки 2,300 г
апельсиновый/цитрусовый сок ок.100 мл. (добавить в рукав)- рукав для запекания
соус для натирания:
горчица 2-3 ст.л.
лимон 1 шт. (сок)
сахар 1 ч.л.
смесь сухих трав (базилик, эстрагон, кориандр, майоран, паприка, куркума, укроп)
чеснок 2-4 зубка
водка 40-50 г
соль/перец
Канапе из моццареллы с копчёной рыбой "романтика"
моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1982410 мин.13469
моццарелла
филе копченого лосося или форели
свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)
соль, черный перец
сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)
оливковое масло
для украшения:
салатные листья,
репчат.лучок,
помидорки "черри"
Салат "английский"
шампиньоны(небольшие) 250-300 г
лимон.сок
свежий огурец 1/2 шт
морковь (средняя) 1 шт
копчён. курин. мясо(у меня были крылышки - 4 шт. )
луковица (небольшая) 4 шт.
свеж.петрушка (небольшой пучок)
немножко растит.масла
для соуса/дрессинга:
лимон сок - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль/перец
грецкий тертый орех
укроп сухой
молотая паприка
зубок чеснока(на любителя)
горчица 1 ч.л.
Каталог: Английский салат с курицей
1398613878
шампиньоны(небольшие) 250-300 г
лимон.сок
свежий огурец 1/2 шт
морковь (средняя) 1 шт
копчён. курин. мясо(у меня были крылышки - 4 шт. )
луковица (небольшая) 4 шт.
свеж.петрушка (небольшой пучок)
немножко растит.масла
для соуса/дрессинга:
лимон сок - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль/перец
грецкий тертый орех
укроп сухой
молотая паприка
зубок чеснока(на любителя)
горчица 1 ч.л.
Мини-пироги-маффины
для теста:
натур. йогурт (10%)- 500 г
яйца 2-3 шт
1 пак.разрыхлителя(10 г)- или заменить на гашёную соду 0,5 ч.л.
маргарин мягкий (или сливочное масло)- 2 ст.л. (хороших)
соль 1/2 ч.л.
мука - ок. 6-7 ст.л. (с горкой)
начинка может быть любая, у меня была:
мясной фарш - 150 г.
дом.квашенная капуста - 100 г.
луковица 1 шт
молотый перец/соль/специи
кунжут/сезам
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1190030 мин.13274
для теста:
натур. йогурт (10%)- 500 г
яйца 2-3 шт
1 пак.разрыхлителя(10 г)- или заменить на гашёную соду 0,5 ч.л.
маргарин мягкий (или сливочное масло)- 2 ст.л. (хороших)
соль 1/2 ч.л.
мука - ок. 6-7 ст.л. (с горкой)
начинка может быть любая, у меня была:
мясной фарш - 150 г.
дом.квашенная капуста - 100 г.
луковица 1 шт
молотый перец/соль/специи
кунжут/сезам
Просто пирог // 2 варианта теста
на выбор два опробованых варианта
тесто №1:
мука ок.1,5 ст.
кефир 0,5 л.
яйца 2 шт.
соль 1 ч/л
сахар (щепотка)
масло растительное 2 ст.л.
гашёная сода 0,5 ч/л
тесто №2:
сметана (кефир)250 г
майонез 250 г
3 яйца
1/2 ч.л. соли
40 г слив. масла(мягкого)
мука ок.1,5 ст.
1 п. разрыхлителя (10 г)
молотый мускатный орех
начинка:
мясной фарш 100-200 г
рис отварной 100 гр
растит.масло(для обжарки)
лук 1 шт
соль/перец
тертый сыр (с копченым вкусом,можно плавленый) ок. 70 г
для посыпки можно использовать:
тертый сыр
семена кунжута
Каталог: Пицца
1263140 мин.14190
на выбор два опробованых варианта
тесто №1:
мука ок.1,5 ст.
кефир 0,5 л.
яйца 2 шт.
соль 1 ч/л
сахар (щепотка)
масло растительное 2 ст.л.
гашёная сода 0,5 ч/л
тесто №2:
сметана (кефир)250 г
майонез 250 г
3 яйца
1/2 ч.л. соли
40 г слив. масла(мягкого)
мука ок.1,5 ст.
1 п. разрыхлителя (10 г)
молотый мускатный орех
начинка:
мясной фарш 100-200 г
рис отварной 100 гр
растит.масло(для обжарки)
лук 1 шт
соль/перец
тертый сыр (с копченым вкусом,можно плавленый) ок. 70 г
для посыпки можно использовать:
тертый сыр
семена кунжута
Яйца в "шубке"
кол-во ингредиентов произвольное:
вареные яйца(без скорлупы)
панировочные сухари
мука
растительное масло (для жарки)
для кляра:
яйца(сырые) 1-3 шт.
приправа-зелень(петрушка,укроп)
сухой чеснок-порошок
соль/перец
тертый сыр (можно и без него)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
13058144104
кол-во ингредиентов произвольное:
вареные яйца(без скорлупы)
панировочные сухари
мука
растительное масло (для жарки)
для кляра:
яйца(сырые) 1-3 шт.
приправа-зелень(петрушка,укроп)
сухой чеснок-порошок
соль/перец
тертый сыр (можно и без него)
Слойка-пирог с рыбными палочками(мужской подход)
слоеное тесто (было 2 упаковки по 275 г - пласт)
рыбные палочки(размороженые)в упаковке 15 шт.
овощной микс (морковь, зел.горошек,кукуруза, брокколи)свеже(-раз)мороженый или консервированный 250-300 г
тертый сыр ок.70 г
яичный желток для смазки
молотый перец/морская соль
Каталог: Другая выпечка
990230 мин.13866
слоеное тесто (было 2 упаковки по 275 г - пласт)
рыбные палочки(размороженые)в упаковке 15 шт.
овощной микс (морковь, зел.горошек,кукуруза, брокколи)свеже(-раз)мороженый или консервированный 250-300 г
тертый сыр ок.70 г
яичный желток для смазки
молотый перец/морская соль
