oskemen-oskemen

2197013364

---

для бисквита на форму 20 см:
5 желтков
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 белков
65 г муки высшего сорта
50 г крахмала
50 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
600 г сладкой творожной массы
400 мл. жирных сливок
3 ч.л. желатина
1 ст.л. сахара
ванилин
крем:

---

715312037

---

500 мл. молока
4 яйца
1 ст. сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2-3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. дрожжей
7 ст. муки
ванилин

---

3390411438

---

1. стейк из семги - 350 гр
2. сливки 30 % - 150 мл.
3. креветки - 70 гр
4. икра красная - 2-3 ч.л.

---

4187711958

---

для коржей:
4 яйца
2 ст. сахара
400 г сметаны
400 г сгущеного молока
1 ч.л соды
3 ст. муки
крем:
4 желтка
500 мл. молока
1 ст. сахара
2 ст.л. без верха муки
2 ст.л. без верха крахмала
100 г сливочного масла
1 г ванилина
вишевый джем
глазурь:
200 г черного шоколада
100 мл. молока
100 г сливочного масла
украшения:
безе
кокосовая стружка
сахарные бусины

---