Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.05
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Каталог: Блюда из субпродуктов
605720 мин.113
печень говяжья или куриная – 500 г
картофель – 1-2 шт. (200 гр)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
луковица – 1 шт.
майонез или сметана – 1 ст.л.
панировочные сухари с горкой – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Котлеты
1842520 мин.1126
овсяные хлопья – 200 г
вода кипяток – 200 мл.
картофель – 2 шт. (250 г)
луковица – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
соль – 1 ч.л. (без горки)
черный перец
Каталог: Торты
777330 мин.1117
кефир -500 мл.
кофе растворимый – 3-5 ст.л. (или какао)
яйца – 5 шт.
сахар – 400 г
растительное масло – 7 ст.л.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука - 500 г
крем:
сметана 20-25%- 900 г
кофе растворимый – 2 ч.л.
сахар – 3-5 ст.л.
температура 160 градусов -30минут.
для пропитки: (по желанию)
кофе -2 ч.л.
вода кипяток – 200 мл.
ликер – 50 мл.
Каталог: Печенье
374720 мин.04
мука – 350 г
разрыхлитель – 2 ч.л. (12гр)
крахмал – 2 ст.л.
сливочное масло – 200 г (или маргарин)
сахар – 100 г
какао порошок – 2 ст.л.
начинка:
лимон – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
чернослив – 100 г
сахар – 3 ст.л.
Каталог: Голубцы
970120 мин.107
рис – 100 г
капуста – 500 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
фарш – 500 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для обвалки
для соуса:
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт. (150 гр)
помидор – 2 шт. (300 гр)
чеснок – 2-3 зуб.
сметана – 200 г
вода – 500 мл.
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2314830 мин.1010
мука – 550-600 г
дрожжи прессованные – 20 г (или сухие – 7гр)
соль – 10 г
сахар – 40 г
вода – 350 мл.
растительное масло – 20 г
Каталог: Заготовки на зиму
2727620 мин.1030
свиная рулька – 1 шт. (у меня 900 г вес без косточки 600 гр)
соль – 12 г
черный перец – 1 г
чеснок сушеный – 0,5 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
652420 мин.104
минтай – 600 г
молоко – 500 мл.
морковь – 2 шт.
луковица – 2 шт. (100 гр)
соль
черный перец
майонез – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
Каталог: Вареники
341420 мин.101
для теста:
мука – 250 г
вода – 130 мл.
растительное масло – 1 ст.л.
соль- 1/3 ч.л.
начинка:
картофель – 5 шт. (500 гр)
луковица – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сливочное масло – 30 г (по желанию)
Каталог: Печенье
794120 мин.107
яйцо – 1 шт.
сметана – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 100 г
мука – 200-250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
418810 мин.1213
капуста – 600 г
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
морковь - 1 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
луковица – 1 шт.
Каталог: Горячий шоколад
50185 мин.1012
молоко – 600 мл.
шоколад темный – 50 г
какао порошок – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
571420 мин.1018
для основы:
яйцо – 3 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 150 г
черный перец
для фарша:
фарш – 300 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
яйцо – 1 шт.
приправа к мясу
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1212520 мин.1016
кефир- 250 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 350-380 гр
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5гр)
(или сырые дрожжи – 15гр)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
531120 мин.101
молоко - 1 литр
сливочное масло - 200 г (можно заменить на маргарин)
сахар – 2 ст.
мука – 1 ст.
какао – 3 ст.л
ванилин – 1 пачка
Каталог: Салат из овощей
512920 мин.103
капуста – 300 г
куриное филе – 80 г
яйцо – 2 шт.
молоко – 2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
майонез – 2-3 ст.л.
Каталог: Запеканка
1623915 мин.1011
капуста – 600 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
кефир – 200 мл.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 30 г (по желанию)
Каталог: Салат с мясом
272520 мин.110
для галушек:
мука – 230 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
вода – 80 мл.
для фарша:
фарш – 300 г
вода – 100 мл.
лук – 1 шт.
соль – 1/3.л.
черный перец
для соуса:
сметана – 200 г
чеснок – 1-2зуб.
зелень
соль – 1/4 ч.л.
черный перец
Каталог: Кексы и маффины
514115 мин.127
мука – 360 г
кефир – 250 мл.
сахар – 200 г
яйца- 2 шт.
растительное масло – 130 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
орехи – 70 г
для крошки:
сливочное масло – 50 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 90 г
какао – 2 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
351515 мин.101
батон – 1 шт
грибы шампиньоны – 200 г
луковица – 1 шт.
зелень – 3 веточки
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
сыр – 70-100 г
сметана – 1 ст.л. (или майонез)
сливочное масло – 20 г (по желанию)
Каталог: Пицца
334810 мин.112
молоко – 100 мл.
мука – 200 г
яйцо -1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
соль- 1/2 ч.л.
сода – 1/2ч.л (погашенная)
начинка:
шампиньоны – 1-2 шт.
колбаса – 100 г
сыр – 60-100 гр
майонез – 1 ст.л.
кетчуп – 1 ст.л.
Каталог: Слойки
540315 мин.116
мука – 650 г
сливочное масло – 360 г (или маргарин)
холодная вода – 220 мл.
соль- 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
905515 мин.108
капуста – 1 кг
курица – 600 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
перец черный
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
лавровый лист – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
Каталог: Печенье
676320 мин.1011
творог – 200 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 150-200 г
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л. ( 5гр)
ванилин
Каталог: Другие холодные закуски
864915 мин.105
лаваш тонкий– 1 лист
огурец – 2 шт
горчица - 1 ч.л.
плавленые сырки – 3 шт.
чеснок – 2-3 зуб
соль- 1/3 ч.л.
черный перец
майонез – 2-3 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
184115 мин.1016
морковь – 2 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб
соль- 1/3 ч.л.
черный перец
майонез – 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
752320 мин.102
сахар – 100 г
яйца – 3 шт.
манная крупа – 60 г
мука – 40 г
соль – 1/4.л
разрыхлитель – 1 ч.л.
заливка
молоко – 350 мл.
сахар – 2-3 ст.л.
ванилин – 0,5 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1188820 мин.1125
сыр – 120 г
сливочное масло – 150 г
соль – 1/3.л.
мука – 260 г
холодная вода – 5 ст.л.
начинка:
яблоки – 2 шт.
сахар
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
5917810 мин.044
картофель – 300 г
растительное масло – 10 мл.
паприка – 1/3 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
сушенный укроп – 1/4 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
525030 мин.100
сливочное масло 82,5 % – 200 г
молоко 3,2 %- 350 мл.
закваска для сметаны – 1/2 пакетика (1,5гр)
