Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.05
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Запеканка с фрикадельками в сметанной заливке
картофель - 700 г
грибы - 200 г
сметана - 150 г
луковица - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
сыр - 100 г
для фрикаделек:
фарш - 400 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 3зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
461320 мин.100
картофель - 700 г
грибы - 200 г
сметана - 150 г
луковица - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
сыр - 100 г
для фрикаделек:
фарш - 400 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 3зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Печенье "улитка"
мука - 320 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
кефир - 130 мл.
для начинки:
мак - 30 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 20 г
Каталог: Печенье
714515 мин.102
мука - 320 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
кефир - 130 мл.
для начинки:
мак - 30 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 20 г
Ужин на сковороде
курица - 800 г
вода - 700 мл
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 300 г
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 5 - 6 зуб. (15 - 20 г)
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
280930 мин.106
курица - 800 г
вода - 700 мл
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 300 г
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 5 - 6 зуб. (15 - 20 г)
черный перец
Куриные оладьи
куриная грудка - 500 г
яйца - 3 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Блюда из мяса
356815 мин.101
куриная грудка - 500 г
яйца - 3 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло – для жарки
Оладьи со сметаной в виде тортика
кефир - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука – 160 - 200 г
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметана - 250 - 300 г
изюм - 100 г (по желанию)
Каталог: Блины
351015 мин.101
кефир - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука – 160 - 200 г
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметана - 250 - 300 г
изюм - 100 г (по желанию)
Сырники без масла, муки и сковороды
творог - 500 г
яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин
корица
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
720415 мин.103
творог - 500 г
яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин
корица
Торт «белочка»
для коржа:
(диаметр формы 24 - 26см)
яйцо - 4 шт.
сахар - 250 г
изюм - 200 г
молоко - 250 мл.
разрыхлитель - 20 г
мука - 260 г
для крема:
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 250 г
Каталог: Торты
971330 мин.115
для коржа:
(диаметр формы 24 - 26см)
яйцо - 4 шт.
сахар - 250 г
изюм - 200 г
молоко - 250 мл.
разрыхлитель - 20 г
мука - 260 г
для крема:
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 250 г
Творожные палочки
мука - 320 г
яйцо - 2 шт.
творог - 200 г
сахар - 100 г
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 10 г
мак - для посыпки
Каталог: Печенье
452220 мин.105
мука - 320 г
яйцо - 2 шт.
творог - 200 г
сахар - 100 г
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 10 г
мак - для посыпки
Пышные оладьи с начинкой
кефир – 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 200 - 250 г
сода - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
ванилин
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Оладьи
3671515 мин.319
кефир – 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 200 - 250 г
сода - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
ванилин
соль - 1/4 ч.л.
Суп с мясными рулетиками
бульон - 1,5 - 2л.
картофель - 2 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
зелень
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
для рулетиков:
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 240 г
фарш - 300 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Мясные супы
1112430 мин.100
бульон - 1,5 - 2л.
картофель - 2 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
зелень
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
для рулетиков:
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 240 г
фарш - 300 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Минтай на сковороде со сметаной и чесноком
минтай - 500 г
соль -1/2 ч.л.
черный перец
сметана - 200 г
чеснок - 2-3 зуб.
зелень
мука – для обвалки
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Минтай
6382920 мин.1028
минтай - 500 г
соль -1/2 ч.л.
черный перец
сметана - 200 г
чеснок - 2-3 зуб.
зелень
мука – для обвалки
растительное масло - 3 ст.л.
Быстрые беляши на кефире
тесто: (на 12 беляшей)
кефир - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло – 20 мл.
мука - 400-420 г
для начинки:
фарш - 400 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
кефир - 2 ст.л.
Каталог: Борщ
26943020 мин.10358
тесто: (на 12 беляшей)
кефир - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло – 20 мл.
мука - 400-420 г
для начинки:
фарш - 400 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
кефир - 2 ст.л.
Пирог к чаю
сливочное масло (или маргарин) -100 г
сахар -200 г
сметана -200 г
яйцо -2 шт.
мука -260 г
разрыхлитель -1,5 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
ягоды ( у меня замороженная вишня) -250 г
Каталог: Пироги
1343110 мин.1121
сливочное масло (или маргарин) -100 г
сахар -200 г
сметана -200 г
яйцо -2 шт.
мука -260 г
разрыхлитель -1,5 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
ягоды ( у меня замороженная вишня) -250 г
Слойки-рулетики с рыбой
филе рыбы горбуши -400 - 600 г
лимонный перец от kamis - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
слоеное тесто - 500 г
Каталог: Другая выпечка
855415 мин.101
филе рыбы горбуши -400 - 600 г
лимонный перец от kamis - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
слоеное тесто - 500 г
Тонкие блины дрожжевые
молоко теплое - 1000 мл.
яйцо - 2 шт.
дрожжи сухие - 5 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
мука - 400 г
Каталог: Блины
328530 мин.101
молоко теплое - 1000 мл.
яйцо - 2 шт.
дрожжи сухие - 5 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
мука - 400 г
Куриное филе в сырном кляре
куриное филе - 400 г
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
яйцо - 2 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
майонез (или сметана) - 2 ст.л.
сыр – 200 г
Каталог: Блюда из мяса
669815 мин.102
куриное филе - 400 г
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
яйцо - 2 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
майонез (или сметана) - 2 ст.л.
сыр – 200 г
Катлама
мука - 500 - 550 г
вода - 300 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 г
Каталог: Лепешки
534130 мин.104
мука - 500 - 550 г
вода - 300 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 г
Гречка с мясными шариками
гречка - 300 г
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ч.л.
черный перец
зелень сушеная
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода - 300 мл.
сметана - 150 г
помидор - 1 шт. (или томатная паста - 1 ст.л. )
для мясных шариков:
фарш - 500 г
соль - 1 ч.л.
луковица - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1884820 мин.109
гречка - 300 г
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ч.л.
черный перец
зелень сушеная
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода - 300 мл.
сметана - 150 г
помидор - 1 шт. (или томатная паста - 1 ст.л. )
для мясных шариков:
фарш - 500 г
соль - 1 ч.л.
луковица - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
Курица тушенная в пиве, на сковороде
куриные бедра – 6 - 7 шт. ( 900 г)
луковица - 3 - 4 шт.
пиво светлое - 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
4515720 мин.1013
куриные бедра – 6 - 7 шт. ( 900 г)
луковица - 3 - 4 шт.
пиво светлое - 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
Тонкие блины на кефире
кефир - 350 мл.
вода кипяток - 350 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сода – 1/2 ч.л.
соль – 1/2чл.
мука – 250 г
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
1531620 мин.1110
кефир - 350 мл.
вода кипяток - 350 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сода – 1/2 ч.л.
соль – 1/2чл.
мука – 250 г
растительное масло - 3 ст.л.
Биточки картофельные
отварной картофель - 600 г (5 шт. )
колбаса - 150 г
сыр - 100 г
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зелень
соль
черный перец
Каталог: Картофельные биточки
392620 мин.105
отварной картофель - 600 г (5 шт. )
колбаса - 150 г
сыр - 100 г
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зелень
соль
черный перец
Суп с мясными клецками
бульон (или вода) - 1,5 л.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
зелень
мясные клецки:
фарш (или филе) - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1/2 шт.
луковица - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
крахмал - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 80-110 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
641120 мин.100
бульон (или вода) - 1,5 л.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
зелень
мясные клецки:
фарш (или филе) - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1/2 шт.
луковица - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
крахмал - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 80-110 г
Творожные шайбочки
творог -500р.
яйцо -2 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
сахар -150 г
мука -300 г
растительное масло –для жарки
Каталог: Пончики
546115 мин.105
творог -500р.
яйцо -2 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
сахар -150 г
мука -300 г
растительное масло –для жарки
"плов" из вермишели
куриное филе – 500 г
луковица- 1 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло -4-5 ст.л.
вермишель -400 г
вода -450 мл.
соль -1 ч.л.
черный перец
чеснок – 2 зуб.
Каталог: Плов
2669820 мин.1011
куриное филе – 500 г
луковица- 1 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло -4-5 ст.л.
вермишель -400 г
вода -450 мл.
соль -1 ч.л.
черный перец
чеснок – 2 зуб.
Рыба в шубейке
скумбрия- 1 шт.
растительное масло -1 ст.л.
соевый соус -1,5 ч.л.
черный перец
луковица -2 шт.
чеснок -1зуб.
шампиньоны -200 г
картофель -2 шт. (200 гр)
сырок плавленый - 1 шт. (100 гр)
сыр твердый -100 г
Каталог: Блюда из рыбы
333420 мин.102
скумбрия- 1 шт.
растительное масло -1 ст.л.
соевый соус -1,5 ч.л.
черный перец
луковица -2 шт.
чеснок -1зуб.
шампиньоны -200 г
картофель -2 шт. (200 гр)
сырок плавленый - 1 шт. (100 гр)
сыр твердый -100 г
Лепешки «финские»
молоко -160 мл.
сметана -100 г
сахар -2 ч.л.
соль -1 ч.л. (без горки)
дрожжи сырые -20 г (или сухие дрожжи -7гр)
растительное масло -2 ст.л.
мука -350-400 гр
Каталог: Лепешки
5205119
молоко -160 мл.
сметана -100 г
сахар -2 ч.л.
соль -1 ч.л. (без горки)
дрожжи сырые -20 г (или сухие дрожжи -7гр)
растительное масло -2 ст.л.
мука -350-400 гр
Тонкие пирожки на кефире
для теста:
кефир – 250 мл.
мука -400 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло -20 мл.
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
для начинки:
картофель -5-6 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
зелень
сливочное масло -30 г
луковица - 1 шт.
Каталог: Борщ
21176410255
для теста:
кефир – 250 мл.
мука -400 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло -20 мл.
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
для начинки:
картофель -5-6 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
зелень
сливочное масло -30 г
луковица - 1 шт.
Суп с сырными шариками
куриный бульон (или другой) – 2,5л
картофель -2-3 шт.
морковь - 1 шт.
луковица – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
зеленый лук – 2-3 веточки
чеснок -2зуб.
для сырных шариков:
сыр – 100 г
сливочное масло -50 г
яйцо - 1 шт.
мука – 70-80 г
соль
черный перец
зелень сушенная
Каталог: Супы
492020 мин.102
куриный бульон (или другой) – 2,5л
картофель -2-3 шт.
морковь - 1 шт.
луковица – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
зеленый лук – 2-3 веточки
чеснок -2зуб.
для сырных шариков:
сыр – 100 г
сливочное масло -50 г
яйцо - 1 шт.
мука – 70-80 г
соль
черный перец
зелень сушенная
Мраморный рулет
куриная грудка - 800 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
зелень укропа (сушенная) - 1 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
соль - 1 ч.л.
черный перец
желатин - 20 г
Каталог: Мясные закуски
450515 мин.102
куриная грудка - 800 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
зелень укропа (сушенная) - 1 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
соль - 1 ч.л.
черный перец
желатин - 20 г
Мясные рулетики на один укус
мясо филе - 700 г
аджика – 2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
луковица - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
черный перец
картофель - 2-3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
4628102
мясо филе - 700 г
аджика – 2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
луковица - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
черный перец
картофель - 2-3 шт.
