Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.05
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Домашняя лапша
яйца -3шт
соль -1/2 ч.л.
растительное масло - 1,5 ст.л.
мука -300 гр
Каталог: Другие гарниры
1260930 мин.102
яйца -3шт
соль -1/2 ч.л.
растительное масло - 1,5 ст.л.
мука -300 гр
Быстрые домашние сосиски
куриное филе -600 г
луковица - 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 40 г
молоко -100 мл.
красный перец сладкий -1/3 ч.л.
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
соль с травами
соль
Каталог: Блюда из мяса
619530 мин.102
куриное филе -600 г
луковица - 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 40 г
молоко -100 мл.
красный перец сладкий -1/3 ч.л.
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
соль с травами
соль
Вермишелевая запеканка с мясом
вермишель -300 г
отварное мясо – 300 г
яйцо - 1 шт.
молоко или бульон – 100 мл.
соль
сливочное масло – 40 г
диаметр формы – 26см
Каталог: Блюда из мяса
1067015 мин.105
вермишель -300 г
отварное мясо – 300 г
яйцо - 1 шт.
молоко или бульон – 100 мл.
соль
сливочное масло – 40 г
диаметр формы – 26см
Приморские творожники
творог – 500 гр
яйца – 4 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
мука – 4 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
сахар -2 ч.л.
Каталог: Блины
621615 мин.109
творог – 500 гр
яйца – 4 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
мука – 4 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
сахар -2 ч.л.
Салат "объедение"
язык говяжий - 250 г
свежий огурец - 250 г
яйца - 2 шт.
зелень (лук, укроп) -
для заправки:
сметана - 100 г
горчица - 0,5-1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
409830 мин.104
язык говяжий - 250 г
свежий огурец - 250 г
яйца - 2 шт.
зелень (лук, укроп) -
для заправки:
сметана - 100 г
горчица - 0,5-1 ч.л.
Сырные пышки
сыр твердый – 100 г
кефир – 200 мл.
соль -1/3 ч.л.
сахар -1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
мука – 200-230 г
растительное масло – для жарки
Каталог: Пышки с сыром
997515 мин.1118
сыр твердый – 100 г
кефир – 200 мл.
соль -1/3 ч.л.
сахар -1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
мука – 200-230 г
растительное масло – для жарки
Мягкое печенье "мазурка
яйца -2шт
изюм – 130 гр
грецкие орехи –100 г
сахар – 180 гр
мука -120 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Каталог: Печенье
871715 мин.119
яйца -2шт
изюм – 130 гр
грецкие орехи –100 г
сахар – 180 гр
мука -120 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Селедка под шубой по-деревенски
свекла – 500 г
морковь - 500 г
картофель – 500 г
яйца - 3 шт.
сельдь консервированная - 1 банка
луковица – 1 шт.
майонез
соль
маринад для лука:
сахар – 1 ч.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.
Каталог: Селедка под шубой
2538915 мин.104
свекла – 500 г
морковь - 500 г
картофель – 500 г
яйца - 3 шт.
сельдь консервированная - 1 банка
луковица – 1 шт.
майонез
соль
маринад для лука:
сахар – 1 ч.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.
Куриное филе в сухарях
куриное филе (грудка) – 500 г
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для панировки
растительное масло – для жарки
Каталог: Блюда из птицы
451715 мин.104
куриное филе (грудка) – 500 г
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для панировки
растительное масло – для жарки
Паприкаш из курицы
курица (голень или бедра) – 800 г
болгарский перец - 1 шт.
лук -2 шт.
помидор -2 шт. (или 1 ст.л. томатной пасты)
паприка сладкая – 1 ч.л.
сметана – 100 г
мука – 1 ст.л.
соль -1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
3747103
курица (голень или бедра) – 800 г
болгарский перец - 1 шт.
лук -2 шт.
помидор -2 шт. (или 1 ст.л. томатной пасты)
паприка сладкая – 1 ч.л.
сметана – 100 г
мука – 1 ст.л.
соль -1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 2-3 ст.л.
Пампушки с чесноком и зеленью
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие 7гр)
мука – 600 г
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1206115 мин.103
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие 7гр)
мука – 600 г
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Печеночный паштет в виде рулета
печень куриная -500 г
лук -3шт
морковь – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Паштет
554820 мин.103
печень куриная -500 г
лук -3шт
морковь – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л.
Мясной рулет с макаронами
фарш – 500 г
макароны соломка – 120 г
крупа манная -2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло – 50 г
чесок – 1зуб.
луковица - 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
куркума -1/4 ч.л.
паприка сладкая -1/4 ч.л.
черный перец
зелень петрушки – 1пучок
Каталог: Блюда из мяса
398620 мин.105
фарш – 500 г
макароны соломка – 120 г
крупа манная -2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло – 50 г
чесок – 1зуб.
луковица - 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
куркума -1/4 ч.л.
паприка сладкая -1/4 ч.л.
черный перец
зелень петрушки – 1пучок
Быстрый пирог на кефире с яблоками
яйца - 2 шт.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
кефир – 250 мл.
сода – 1/2 ч.л.
сливочное масло – 50 г
мука – 320 г
яблоки – 2 шт.
диаметр формы -22 см.
Каталог: Пироги
26321910 мин.10208
яйца - 2 шт.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
кефир – 250 мл.
сода – 1/2 ч.л.
сливочное масло – 50 г
мука – 320 г
яблоки – 2 шт.
диаметр формы -22 см.
Салат "принц" конкурент салату оливье
говядина – 500 г
огурцы маринованные – 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
яйца - 4 шт.
грецкие орехи -100 г
майонез
Каталог: Салат с маринованными огурцами
953315 мин.1527
говядина – 500 г
огурцы маринованные – 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
яйца - 4 шт.
грецкие орехи -100 г
майонез
Куриные ножки в слоеном тесте
куриные ножки – 8 шт.
тесто слоеное без дрожжевое – 400 гр
сыр – 100 г
чеснок – 3-4зуб.
соль – 1 ч.л.
паприка сладкая – 1/2 ч.л.
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
336020 мин.102
куриные ножки – 8 шт.
тесто слоеное без дрожжевое – 400 гр
сыр – 100 г
чеснок – 3-4зуб.
соль – 1 ч.л.
паприка сладкая – 1/2 ч.л.
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Гречаники с фаршем в томатном соусе
фарш – 500 г
гречневая крупа (сырая)– 150 г
яйцо – 1 шт.
луковица – 2 шт(100 гр)
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
томаты – 3-4шт (350 мл.)
луковица -2 шт. (100 гр)
чеснок – 2-3зуб.
соль – 1/3 ч.л.
вода горячая -100 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
черный перец-
Каталог: Блюда из мясного фарша
1077730 мин.106
фарш – 500 г
гречневая крупа (сырая)– 150 г
яйцо – 1 шт.
луковица – 2 шт(100 гр)
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
томаты – 3-4шт (350 мл.)
луковица -2 шт. (100 гр)
чеснок – 2-3зуб.
соль – 1/3 ч.л.
вода горячая -100 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
черный перец-
Рыбные консервы
на 1 банку 500 мл.:
рыба – 500 г
соль -1 ч.л. (без горки)
растительное масло – 15мл. (1-1,5 ст.л. )
лавровый лист - 1 шт.
черный перец горошек -3-5шт
Каталог: Блюда из рыбы
452530 мин.101
на 1 банку 500 мл.:
рыба – 500 г
соль -1 ч.л. (без горки)
растительное масло – 15мл. (1-1,5 ст.л. )
лавровый лист - 1 шт.
черный перец горошек -3-5шт
Салат "необыкновенный"
курица – 250 г
яйцо -3 шт.
морковь по-корейски – 150 г
соль – 1/4 ч.л.
майонез -2-3 ст.л
луковица - 1 шт.
уксус яблочный – 3 ст.л.
вода – 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
755015 мин.108
курица – 250 г
яйцо -3 шт.
морковь по-корейски – 150 г
соль – 1/4 ч.л.
майонез -2-3 ст.л
луковица - 1 шт.
уксус яблочный – 3 ст.л.
вода – 3 ст.л.
Печенье медовое
сливочное масло -50 г
сахар – 30 г
мед – 1,5 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 150-180 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
грецкие орехи -40 гр
Каталог: Печенье
359815 мин.102
сливочное масло -50 г
сахар – 30 г
мед – 1,5 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 150-180 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
грецкие орехи -40 гр
Лепешки с сыром
тесто:
мука – 370-400 г
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 60 г
растительное масло – 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (или 15гр сырых)
для начинки:
сыр сулугуни (сулугуни +брынза)-500 г
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
1097515 мин.108
тесто:
мука – 370-400 г
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 60 г
растительное масло – 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (или 15гр сырых)
для начинки:
сыр сулугуни (сулугуни +брынза)-500 г
сметана – 2 ст.л.
Суп а-ля харчо
говядина на кости – 500 г
вода – 2л
рис – 3 ст.л. (50р.)
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор (большой) -1шт (или 3 ст.л. томатного соуса)
чеснок – 2зуб.
соль -1/2 ч.л.
лавровый лист -2 шт.
хмели-сунели – 1/2 ч.л.
Каталог: Харчо
622320 мин.102
говядина на кости – 500 г
вода – 2л
рис – 3 ст.л. (50р.)
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор (большой) -1шт (или 3 ст.л. томатного соуса)
чеснок – 2зуб.
соль -1/2 ч.л.
лавровый лист -2 шт.
хмели-сунели – 1/2 ч.л.
Шведские фрикадельки со сливочным соусом и сладким джемом
рецепт:
для фрикаделек:
фарш говяжий – 300 г
фарш свиной – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
батон черствый – 3 ломтика (50 гр)
молоко – 100 мл.
картофель – 1-2 шт. (100-150 гр)
чеснок – 2 зуб.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
для сливочного соуса:
сливки 20% - 150 мл.
бульон мясной – 300 мл.
мука – 30 г
сливочное масло – 50 г
соль
черный перец
для джема:
брусника (или клюква) – 100 г
сахар – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
453630 мин.104
рецепт:
для фрикаделек:
фарш говяжий – 300 г
фарш свиной – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
батон черствый – 3 ломтика (50 гр)
молоко – 100 мл.
картофель – 1-2 шт. (100-150 гр)
чеснок – 2 зуб.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
для сливочного соуса:
сливки 20% - 150 мл.
бульон мясной – 300 мл.
мука – 30 г
сливочное масло – 50 г
соль
черный перец
для джема:
брусника (или клюква) – 100 г
сахар – 3 ст.л.
Спагетти со сливочным соусом
спагетти (или макароны) – 200 г
куриная грудка – 350 г
сливки – 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
чеснок – 2зуб.
базилик – 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
653915 мин.102
спагетти (или макароны) – 200 г
куриная грудка – 350 г
сливки – 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
чеснок – 2зуб.
базилик – 1/2 ч.л.
Печенье "флудинги"
мука – 350 г
сливочное масло (или маргарин) – 125 г
сметана – 100 г
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
сода – 1/2 ч.л. (погашенная)
соль – 1/4 ч.л.
для начинки:
джем (густое варенье или повидло) – 150 г
орехи – 60 г
Каталог: Печенье
12163109
мука – 350 г
сливочное масло (или маргарин) – 125 г
сметана – 100 г
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
сода – 1/2 ч.л. (погашенная)
соль – 1/4 ч.л.
для начинки:
джем (густое варенье или повидло) – 150 г
орехи – 60 г
Рыба под маринадом
рыба (вес очищенной рыбы) – 700 г (нототения, минтай, хек или др)
соль
черный перец
яйцо – 2 шт.
морковь – 4-5 шт. (350-40 гр)
луковица – 2 шт.
томатный кетчуп (или томатный соус) - 4 ст.л.
(или томатная паста -1 ст.л)
растительное масло – для жарки
мука – для обвалки
лавровый лист – 2 шт
черный перец горошек – 5 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
786415 мин.108
рыба (вес очищенной рыбы) – 700 г (нототения, минтай, хек или др)
соль
черный перец
яйцо – 2 шт.
морковь – 4-5 шт. (350-40 гр)
луковица – 2 шт.
томатный кетчуп (или томатный соус) - 4 ст.л.
(или томатная паста -1 ст.л)
растительное масло – для жарки
мука – для обвалки
лавровый лист – 2 шт
черный перец горошек – 5 шт.
Быстрые пончики!
смесь для выпечки dr. oetker -1 пачка
яйцо -2 шт.
йогурт (сметана или кефир) – 200 мл.
растительное масло –для жарки
Каталог: Пончики
497315 мин.100
смесь для выпечки dr. oetker -1 пачка
яйцо -2 шт.
йогурт (сметана или кефир) – 200 мл.
растительное масло –для жарки
Рулетики из яичных блинчиков с мясом в духовке
яйца – 6 шт.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
крахмал – 3 ч.л.
фарш – 500 г
яблоко – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
черный перец
вода (или булон) – 150 мл
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
699115 мин.105
яйца – 6 шт.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
крахмал – 3 ч.л.
фарш – 500 г
яблоко – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
черный перец
вода (или булон) – 150 мл
сметана – 2 ст.л.
Котлеты со сливочным маслом внутри
фарш – 650 г
соль – 1 ч.л. (неполная)
приправа для фарша – 1/2 ч.л.
луковица (небольшая) – 1 шт.
чеснок – 1-2зуб
сливочное масло – 80 г
яйцо – 2 шт.
панировочные сухари – для обвалки
растительное масло – для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
3274515 мин.1119
фарш – 650 г
соль – 1 ч.л. (неполная)
приправа для фарша – 1/2 ч.л.
луковица (небольшая) – 1 шт.
чеснок – 1-2зуб
сливочное масло – 80 г
яйцо – 2 шт.
панировочные сухари – для обвалки
растительное масло – для обжарки
Медовый рулет
яйца – 3 шт.
сахар – 100 г
мед – 2 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 200 г
сахар – 2 ст.л.
для глазури:
сахарная пудра -2 ст.л.
вода кипяток – 1-3 ч.л.
Каталог: Рулеты
5367115 мин.1035
яйца – 3 шт.
сахар – 100 г
мед – 2 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 200 г
сахар – 2 ст.л.
для глазури:
сахарная пудра -2 ст.л.
вода кипяток – 1-3 ч.л.
