Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.05
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Рыба в маринаде
рыба (горбуша, кета или др.) – 600 г
горчица – 1/2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
имбирь – 1/4 ч.л.
сладкая паприка – 1/3 ч.л.
базилик – 1/2 ч.л.
черный перец
соевый соус – 1,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 1,5 ст.л.
крахмал – 3 ч.л.
сок лимона -1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
662315 мин.1021
рыба (горбуша, кета или др.) – 600 г
горчица – 1/2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
имбирь – 1/4 ч.л.
сладкая паприка – 1/3 ч.л.
базилик – 1/2 ч.л.
черный перец
соевый соус – 1,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 1,5 ст.л.
крахмал – 3 ч.л.
сок лимона -1/2 ч.л.
Печенье кокосанка
яйцо – 1шт
соль – 1/4 ч.л.
сок лимона – 1/2 ч.л.
сахар – 50 г
кокосовая стружка – 100-125 г
Каталог: Печенье
312210 мин.101
яйцо – 1шт
соль – 1/4 ч.л.
сок лимона – 1/2 ч.л.
сахар – 50 г
кокосовая стружка – 100-125 г
Соломоны.
мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700 г
крахмал картофельный – 2-3 ст.л.
соевый соус – 5-6 ст.л.
растительное масло – для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1201415 мин.107
мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700 г
крахмал картофельный – 2-3 ст.л.
соевый соус – 5-6 ст.л.
растительное масло – для жарки
Борщ по быстрому
морковь – 800 г
свекла – 800 г
помидоры – 600 г
лук – 150 г
капуста -800 г
перец болгарский – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1,5 ст.л.
уксус 9% - 2,5 ст.л.
растительное масло – 150 г
Каталог: Заготовка для борща
490430 мин.500
морковь – 800 г
свекла – 800 г
помидоры – 600 г
лук – 150 г
капуста -800 г
перец болгарский – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1,5 ст.л.
уксус 9% - 2,5 ст.л.
растительное масло – 150 г
Мясо тушенное с подливкой
мясо – 800 г
томатная паста – 2-3 ст.л.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
луковица – 1 шт.
чеснок – 4зуб.
мука – 1 ст.л.
вода – 1200 мл.
сливочное масло – 40 г
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Гуляш
14306330 мин.1066
мясо – 800 г
томатная паста – 2-3 ст.л.
соль – 1 ч.л. (неполная)
черный перец
луковица – 1 шт.
чеснок – 4зуб.
мука – 1 ст.л.
вода – 1200 мл.
сливочное масло – 40 г
растительное масло – 3 ст.л.
Томатный сок на зиму.
томаты – 5 кг.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1 ст.л.
Каталог: Томатный сок
550020 мин.112
томаты – 5 кг.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1 ст.л.
Мясо в духовке с черносливом и чесноком
мясо свинины – 900-1000 г
чернослив – 90 г
чеснок – 5 зуб.
для маринада:
французская горчица – 1 ст.л.
приправа к мясу – 1 ч.л.
соевый соус – 30 мл.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
645815 мин.104
мясо свинины – 900-1000 г
чернослив – 90 г
чеснок – 5 зуб.
для маринада:
французская горчица – 1 ст.л.
приправа к мясу – 1 ч.л.
соевый соус – 30 мл.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Капуста по-корейски
на 1 банку 3 л:
капуста – 1,5 кг.
морковь – 250 г
лавровый лист -2 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков.
для заливки:
вода – 1,2 литра
соль – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
уксус 9% - 5 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
869015 мин.102
на 1 банку 3 л:
капуста – 1,5 кг.
морковь – 250 г
лавровый лист -2 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков.
для заливки:
вода – 1,2 литра
соль – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
уксус 9% - 5 ст.л.
Рулет из фарша в лаваше
лаваш 150 г - 1 шт.
фарш – 350 г
яйца – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
сметана или майонез – 2-3 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
947115 мин.105
лаваш 150 г - 1 шт.
фарш – 350 г
яйца – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
сметана или майонез – 2-3 ст.л.
Банановый пирог
сливочное масло – 150 г
сахар – 150 г
банан – 2 шт.
мука – 250 г
разрыхлитель – 10 г
яйца – 2 шт.
для глазури:
банан – 2 шт.
тертый шоколад- 30 г
Каталог: Пироги
450315 мин.102
сливочное масло – 150 г
сахар – 150 г
банан – 2 шт.
мука – 250 г
разрыхлитель – 10 г
яйца – 2 шт.
для глазури:
банан – 2 шт.
тертый шоколад- 30 г
Куриные наггетсы в лаваше
лаваш (150 г) – 1,5 листа
наггетсы – 300 г (1 упаковка)
капуста пекинская – 100-150 г
огурец свежий – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
помидоры – 1 шт.
маринованные огурцы – 1 шт.
майонез
кетчуп
Каталог: Мясные закуски
2113015 мин.101
лаваш (150 г) – 1,5 листа
наггетсы – 300 г (1 упаковка)
капуста пекинская – 100-150 г
огурец свежий – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
помидоры – 1 шт.
маринованные огурцы – 1 шт.
майонез
кетчуп
Огурцы тушенные в сметане с грибами
огурцы – 500 г
шампиньоны – 300 г
луковица – 1 шт.
черный перец
соль – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
сметана (или сливки)– 200 г
мука – 1/2 ст.л.
укроп – 2-3 веточки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
290620 мин.102
огурцы – 500 г
шампиньоны – 300 г
луковица – 1 шт.
черный перец
соль – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
сметана (или сливки)– 200 г
мука – 1/2 ст.л.
укроп – 2-3 веточки
Яблочная галета с крошкой
мука – 250 г
сахарная пудра – 30 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
вода ледяная – 2 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
для крошки:
сливочное масло – 30 г
мука – 30 г
сахар – 30 г
для начинки:
яблоки – 4-5 шт.
сахар – 1-3 ст.л.
крахмал – 1/2 ч.л.
Каталог: Пироги
302315 мин.100
мука – 250 г
сахарная пудра – 30 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
вода ледяная – 2 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
для крошки:
сливочное масло – 30 г
мука – 30 г
сахар – 30 г
для начинки:
яблоки – 4-5 шт.
сахар – 1-3 ст.л.
крахмал – 1/2 ч.л.
Оладьи из репчатого лука
лук – 3шт( 350 г)
соль- 1/2 ч.л.
сахар -1/2 ч.л.
черный перец -
яйцо – 1 шт.
мука – 1-1,5 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
Каталог: Оладьи
2554915 мин.1030
лук – 3шт( 350 г)
соль- 1/2 ч.л.
сахар -1/2 ч.л.
черный перец -
яйцо – 1 шт.
мука – 1-1,5 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
Наполеон из лаваша.
лаваш (150 гр) – 3 листа
молоко – 600 мл.
заварной крем – 2 пачки
Каталог: Торты
365520 мин.107
лаваш (150 гр) – 3 листа
молоко – 600 мл.
заварной крем – 2 пачки
Салат с помидорами и сухариками
помидоры – 3-4 шт.
хлеб – 2-3л омтика
луковица – 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
сыр – 1-2 ст.л.
тимьян - 1 щепотка
растительное масло – 3-4 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
294215 мин.101
помидоры – 3-4 шт.
хлеб – 2-3л омтика
луковица – 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
сыр – 1-2 ст.л.
тимьян - 1 щепотка
растительное масло – 3-4 ст.л.
Тыква с сыром
тыква – 600 г
соль -1/3 ч.л.
черный перец
сыр – 100 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Запеканка
394715 мин.105
тыква – 600 г
соль -1/3 ч.л.
черный перец
сыр – 100 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
Лангош
рецепт:
вода теплая – 350 мл.
мука – 400-450 г
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие – 7гр)
для соуса:
сметана-250 г
чеснок – 2-3зуб
сыр -50 г
Каталог: Лепешки
1134620 мин.108
рецепт:
вода теплая – 350 мл.
мука – 400-450 г
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие – 7гр)
для соуса:
сметана-250 г
чеснок – 2-3зуб
сыр -50 г
Печеный болгарский перец на зиму
перец болгарский – 2 кг.
петрушка – 4 веточки
соль – 1 ч.л.
чеснок – 3-4 зуб.
растительное масло – 100 мл.
уксус яблочный – 2 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
588330 мин.103
перец болгарский – 2 кг.
петрушка – 4 веточки
соль – 1 ч.л.
чеснок – 3-4 зуб.
растительное масло – 100 мл.
уксус яблочный – 2 ст.л.
Рассольник "любимый". очень нежный и вкусный!
вода – 2,5 л
говядина на кости – 500 г
рис – 100 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
картофель – 2-3 шт.
соленый огурец – 1-2 шт.
соль – 1 ч.л.
зелень укропа
Каталог: Рассольник
353330 мин.101
вода – 2,5 л
говядина на кости – 500 г
рис – 100 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
картофель – 2-3 шт.
соленый огурец – 1-2 шт.
соль – 1 ч.л.
зелень укропа
Печенье с грецким орехом
грецкие орехи – 130 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 130 г
мука – 300 г
сметана – 130 г
ванильный сахар – 1 пачка
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахарная пудра – для обсыпки
Каталог: Печенье с орехами
375615 мин.104
грецкие орехи – 130 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 130 г
мука – 300 г
сметана – 130 г
ванильный сахар – 1 пачка
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахарная пудра – для обсыпки
Макароны с соусом «альфредо"
макароны (спагетти, лапша)– 300 г
сливки – 100 мл.
сыр – 100 г
сливочное масло -50 г
соль – 1/2 ст.л.
черный перец
Каталог: Паста
668815 мин.102
макароны (спагетти, лапша)– 300 г
сливки – 100 мл.
сыр – 100 г
сливочное масло -50 г
соль – 1/2 ст.л.
черный перец
Торт черный принц на кефире
кефир- 250 мл.
яйца – 2 шт.
какао-порошок – 40 г
мука – 300 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сливочное масло – 80 г
для крема:
сливки 33% - 200 г
сметана 20% - 250р.
сахарная пудра – 80 г
Каталог: Торты
859820 мин.1012
кефир- 250 мл.
яйца – 2 шт.
какао-порошок – 40 г
мука – 300 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сливочное масло – 80 г
для крема:
сливки 33% - 200 г
сметана 20% - 250р.
сахарная пудра – 80 г
Вкуснейшие домашние котлеты
фарш – 500 г
яйцо – 1 шт.
батон – 2 ломтика
молоко – 200 мл.
луковица – 1 шт.
чеснок – 2зуб
соль -1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для обвалки котлет
растительное масло – для обжарки котлет
Каталог: Котлеты
1613720 мин.1020
фарш – 500 г
яйцо – 1 шт.
батон – 2 ломтика
молоко – 200 мл.
луковица – 1 шт.
чеснок – 2зуб
соль -1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для обвалки котлет
растительное масло – для обжарки котлет
Рис с луком и морковью в духовке
рис – 200 г
вода – 400 мл.
сливочное масло – 20-30р.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
чеснок по желанию – 2-3зуб
Каталог: Вторые блюда из круп
2980730 мин.1016
рис – 200 г
вода – 400 мл.
сливочное масло – 20-30р.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
чеснок по желанию – 2-3зуб
Вместо колбасы на завтрак паштет из куриного мяса
отварное куриное филе – 300р.
сливочное масло – 50 г
яйцо – 2 шт.
черный перец
соль
сливки (молоко или бульон) – 3-4 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1515310 мин.1028
отварное куриное филе – 300р.
сливочное масло – 50 г
яйцо – 2 шт.
черный перец
соль
сливки (молоко или бульон) – 3-4 ст.л.
Творожное печенье с яблоками и корицей
творог -200 г
мука – 230 г
сахар – 100 г
растительное масло – 100 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
яблоко – 2-3 шт. (300-350 г)
сахар – 50 г
корица – 1 ст.л.
Каталог: Печенье
2322315 мин.1033
творог -200 г
мука – 230 г
сахар – 100 г
растительное масло – 100 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
яблоко – 2-3 шт. (300-350 г)
сахар – 50 г
корица – 1 ст.л.
Жареные баклажаны по вкусу как мясо
баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600 гр)
яйца – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
луковица – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
растительное масло – 5 ст.л.
майонез – 1-2 ст.л. (или сметана)
петрушка – 3-4веточки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
32295020 мин.10622
баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600 гр)
яйца – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
луковица – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
растительное масло – 5 ст.л.
майонез – 1-2 ст.л. (или сметана)
петрушка – 3-4веточки
Сливовый пирог
сливы -500 гр
мука – 180 г
крахмал картофельный – 60 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
корица – 1 ч.л.
сливочное масло – 130 г
сахар – 130 г
ванилин – 0,5гр
сметана – 90 г
яйца – 2шт
глазурь:
сахарная пудра – 80 г
вода кипяток – 1-3 ст.л.
Каталог: Пироги
507120 мин.102
сливы -500 гр
мука – 180 г
крахмал картофельный – 60 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
корица – 1 ч.л.
сливочное масло – 130 г
сахар – 130 г
ванилин – 0,5гр
сметана – 90 г
яйца – 2шт
глазурь:
сахарная пудра – 80 г
вода кипяток – 1-3 ст.л.
Закуска "загадка для гостей"
кабачки – 1 кг. (вес в чистом виде без семян)
морковь – 300 г
чеснок – 4-5зуб.
луковица – 1 шт.
масло растительное – 4 ст.л
сахар – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
приправа для корейской моркови – 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
501015 мин.103
кабачки – 1 кг. (вес в чистом виде без семян)
морковь – 300 г
чеснок – 4-5зуб.
луковица – 1 шт.
масло растительное – 4 ст.л
сахар – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
приправа для корейской моркови – 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
