Вход | Регистрация
Bene Gusto
Рейтинг активности: 1.33
Пол: Мужской
Регистрация: 02.06.2018 15:19
Последний визит: 20.01.2021 14:32
Вяленые помидоры по-итальянски
1,5 кг. помидор "сливка"
1 головка чеснока
2 веточки свежего розмарина
2 веточки тимьяна
соль
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
49301002
1,5 кг. помидор "сливка"
1 головка чеснока
2 веточки свежего розмарина
2 веточки тимьяна
соль
растительное масло
Пельмени (замес теста в хлебопечке)
для теста:
450 г пшеничной муки
0,5 ч.л соли
1 яйцо
210 мл. воды
для начинки:
500 г мясного фарша
1 луковица
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
500050 мин.802
для теста:
450 г пшеничной муки
0,5 ч.л соли
1 яйцо
210 мл. воды
для начинки:
500 г мясного фарша
1 луковица
соль
перец
Омлет со свежей мятой и кукурузой
2 яйца
1 ст.л. сметаны
50 г кукурузы консервированной
15 мл. масло/жир (для жарки)
соль
перец опционально
Каталог: Омлет
236010 мин.100
2 яйца
1 ст.л. сметаны
50 г кукурузы консервированной
15 мл. масло/жир (для жарки)
соль
перец опционально
Летний суп гаспачо
1 помидор
1 небольшой огурец
20 г хлеба (без корочки)
20 г лука (салатного или красного)
стебель сельдерея
70 г болгарского перца
50 г овощного сока
2-3 веточки тимьяна
10 мл. винного уксуса
15 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2-3 кубика льда
соус табаско/перец чили и соль опционально
Каталог: Гаспачо
321115 мин.200
1 помидор
1 небольшой огурец
20 г хлеба (без корочки)
20 г лука (салатного или красного)
стебель сельдерея
70 г болгарского перца
50 г овощного сока
2-3 веточки тимьяна
10 мл. винного уксуса
15 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2-3 кубика льда
соус табаско/перец чили и соль опционально
Шашлык из свинины
Каталог: Шашлык
Быстрая пицца за 15 минут
для теста:
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
соль
для соуса:
50 г кетчупа
1 ч.л. горчицы
перец
для начинки:
100 г ветчины
100 г сыра
базилик для украшения
Каталог: Пицца
1233415 мин.205
для теста:
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
соль
для соуса:
50 г кетчупа
1 ч.л. горчицы
перец
для начинки:
100 г ветчины
100 г сыра
базилик для украшения
Торт "павлова" со свежими фруктами
состав на 2 меренги
3 яичных белка
175 г сахарной пудры
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. винного уксуса
для крема:
200 г сливок для взбивания жирностью не ниже 33%
100 г сливочного сыра "маскарпоне"
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
418590 мин.401
состав на 2 меренги
3 яичных белка
175 г сахарной пудры
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. винного уксуса
для крема:
200 г сливок для взбивания жирностью не ниже 33%
100 г сливочного сыра "маскарпоне"
1 ст.л. сахарной пудры
Быстрый хлеб без дрожжей и замеса
200 г пшеничной муки
50 г цельнозерновой муки
300 мл. кефира
2 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. растительно масла
2 ст.л. обжаренного кунжута
2 ст.л. сырого мака
1 ч.л. меда
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Хлеб
647260 мин.100
200 г пшеничной муки
50 г цельнозерновой муки
300 мл. кефира
2 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. растительно масла
2 ст.л. обжаренного кунжута
2 ст.л. сырого мака
1 ч.л. меда
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
Молодой картофель-гриль
500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
подсолнечное масло
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Другие гарниры
351250 мин.400
500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
подсолнечное масло
соль
перец
лавровый лист
Ленивые чебуреки
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки с мясом
1742715 мин.301
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Киевский торт
для коржей (2 формы диаметром 26 см)
400 г сахара
300 г орехов
100 г муки
10 яичных белков
1 пакет ванильного сахара
для крема
300 г сливочного масла жирностью 82%
250 г сахара
200 мл. молока
10 г какао
3 желтка
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
Каталог: Торты
10104152
для коржей (2 формы диаметром 26 см)
400 г сахара
300 г орехов
100 г муки
10 яичных белков
1 пакет ванильного сахара
для крема
300 г сливочного масла жирностью 82%
250 г сахара
200 мл. молока
10 г какао
3 желтка
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
Простой чизкейк без выпекания
состав на форму диаметром 24 см
1 слой - корж
300 г овсяного печенья
200 г сливочного масла
2 слой - творожный
800 г творога
150 г сахара
100 г сметаны
15 г желатина
50 мл. воды
3 слой - желейный
600 г свежей или замороженной вишни
100 г сахара
10 г желатина
Каталог: Другие десерты
548760 мин.501
состав на форму диаметром 24 см
1 слой - корж
300 г овсяного печенья
200 г сливочного масла
2 слой - творожный
800 г творога
150 г сахара
100 г сметаны
15 г желатина
50 мл. воды
3 слой - желейный
600 г свежей или замороженной вишни
100 г сахара
10 г желатина
Торт-суфле
нежнейшее суфле (расчет на форму диаметром 26 см)
500 мл. сливок жирностью 33%
400 г сметаны жирностью 20%
200 мл. молока
150 г сахара
15 г желатина
вода для желатина
ваниль
для глазури:
2000 мл. молока
50 г сахара
25 г какао
5 г желатина
5 ст.л. воды для желатина
Каталог: Торты
417560 мин.503
нежнейшее суфле (расчет на форму диаметром 26 см)
500 мл. сливок жирностью 33%
400 г сметаны жирностью 20%
200 мл. молока
150 г сахара
15 г желатина
вода для желатина
ваниль
для глазури:
2000 мл. молока
50 г сахара
25 г какао
5 г желатина
5 ст.л. воды для желатина
Шоколадные маффины с вишней
200 г муки
200 мл. молока
100 г сахара
100 г вяленой вишни
45 г сливочного масла
1 плитка шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л. соды)
1 яйцо
Каталог: Маффины шоколадные
335240 мин.501
200 г муки
200 мл. молока
100 г сахара
100 г вяленой вишни
45 г сливочного масла
1 плитка шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л. соды)
1 яйцо
